2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 00:00
Je naozaj úžasné, koľko našej produkcie vyhodíme. Iné kultúry majú väčšiu tendenciu jesť celú svoju produkciu, čo znamená listy, stonky, niekedy dokonca korene, kvety a semená plodiny. Zvážte napríklad squash. Môžete jesť tekvicové výhonky? Ano, naozaj. V skutočnosti sú všetky tekvicové, cuketové a tekvicové úponky jedlé. To, koľko nás môže uživiť naša záhrada, dáva úplne nový rozmer, však?
Jesť tekvicu, cuketu a tekvicové úponky
Možno ste nevedeli, že tekvicové úponky sú jedlé, ale vedeli ste, že tekvicové kvety sú jedlé. Netreba veľký skok, aby sme zistili, že úponky môžu byť tiež chutné. Vyzerajú veľmi podobne ako výhonky hrachu (chutné), aj keď o niečo pevnejšie. Je možné jesť všetky druhy tekvice, vrátane cukety a tekvice.
Jedlé úponky tekvice môžu mať na sebe drobné štetinky, ktoré môžu byť pre niekoho nechutné, ale buďte si istí, že keď sú uvarené, ostne zmäknú. Ak máte stále odpor k textúre, pred varením ich zotrite kefou.
Ako zberať úponky tekvice
Zber tekvicových úponkov nie je žiadnym tajomstvom. Ako každý, kto kedy vyrástoltekvica môže potvrdiť, že zelenina je úžasný výrobca. Až tak, že niektorí ľudia „prerezávajú“vinič, aby obmedzili nielen veľkosť viniča, ale aj množstvo ovocia. Toto je skvelá príležitosť vyskúšať jesť tekvicové úponky.
A keď už ste pri tom, zozbierajte si trochu tekvicových listov, pretože, áno, sú tiež jedlé. V skutočnosti mnohé kultúry pestujú tekvicu práve z tohto dôvodu a je základom ich stravy. Nie sú to len zimné druhy tekvice, ktoré sú jedlé. Letné tekvicové úponky a listy možno zbierať a tiež jesť. Jednoducho odstrihnite listy alebo úponky z viniča a potom ich ihneď použite alebo chlaďte v plastovom vrecku až na tri dni.
Ako variť úponky a/alebo listy? Existuje veľa možností. Rýchle restovanie na olivovom oleji a cesnaku je asi najjednoduchšie, zavŕšené šťavou z čerstvého citróna. Zelenina a úponky sa dajú variť a používať rovnako ako inú zeleninu, ako je špenát a kel, a úponky sú špeciálnou pochúťkou v hranolčekoch.
Odporúča:
Môžete jesť zelené tekvice: Zistite, ako jesť zelené tekvice
Môžete jesť zelené tekvice? Jesť nezrelé tekvice pravdepodobne nebude také chutné ako zrelé ovocie, ale uškodí vám to? Pre odpovede kliknite sem
Odstránenie úponkov z rastlín: Účel úponkov na rastlinách viniča
Väčšina záhradníkov má v záhrade jednu alebo viac popínavých rastlín, ktoré majú úponky. Na čo sú úponky? Mali by byť odstránené? Zistite to tu
Ochrana cukety proti škodcom a mrazu – Ako chrániť rastliny tekvice tekvice
Cuketa je vo všeobecnosti nenáročný na pestovanie, spoľahlivo plodný pestovateľ, pokiaľ sa vám darí chrániť pred škodcami. Skoré mrazy môžu zmariť aj vaše nádeje na cuketový chlieb a iné tekvicové maškrty. V nasledujúcom článku si povieme, ako chrániť cuketovú tekvicu pred oboma
Problémy s hnilobou ovocia tekvice – prečo tekvice a tekvice hnijú na viniči
Čo môže byť príčinou hnijúceho tekvice na viniči alebo hniloby tekvice? Ako sa možno vyhnúť hnilobe plodov tekvice alebo ju kontrolovať? Mnoho tekvicovitých rastlín môže byť náchylných na rozklad, keď sú na viniči, a tento článok vám môže pomôcť
Čo sú výhonky hrachu – výhonky hrachu v záhrade a ako používať výhonky hrachu
Keď hľadáte niečo trochu iné nielen do záhrady, ale aj do šalátu, pouvažujte nad pestovaním výhonkov hrachu. Tu sa dozviete viac o tom, ako pestovať výhonky hrachu a o správnom čase zberu výhonkov hrachu
