2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 00:00
Rastliny zimomriavky môžu skoro na jar napadnúť zalesnené oblasti vo vašom okolí. Je to jedna z prvých rastúcich rastlín. Ak máte na dvore zalesnené miesto, možno ich tam nájdete. Môžete to považovať len za burinu a zbaviť sa jej skôr, len aby ste našli viac vracajúcich sa. V žeruche je toho oveľa viac než len burina – pokračujte v čítaní, aby ste sa dozvedeli viac o konzumácii žeruchy zelenej.
Čo robiť s Wintercress
Samozrejme, nechcete, aby rozširujúca sa rastlina napadla vašu krajinu, ale skôr ako sa jej zbavíte, zvážte jej využitie. Rod žerucha (Barbarea) zahŕňa 20 rôznych druhov a podľa informácií o žeruchách patria do čeľade horčice a považujú sa za divo rastúcu bylinu.
Mladé listy na 6-palcových (15 cm) rastlinách žeruchy skoro na jar sú jedlé a najlepšie na pridávanie do šalátov v obmedzenom množstve. Môžete tiež podusiť so slaninou ako špenát. Ďalšie jedlé použitia žeruchy zahŕňajú žlté puky.
Niektoré druhy rastú neskôr, v máji, a majú biele kvety. Tieto sú tiež jedlé. Sú to dvojročné rastliny a niekedy aj trvalky.
Jesť žeruchu zelenú
Púčiky mierne povarte vo vode, okoreňte a dajteich vyskúšajte. Zdroje uvádzajú, že chuť je podobná brokolici. Lesníci ich niekedy jedia bez varenia a zhodujú sa, že chuť je najlepšia, keď sú listy alebo kvety mladé.
Listy sú dobrým zdrojom vitamínu C a vitamínu A. Údajne po prasknutí pukov zhorknú. Chyťte ich skôr, ak ich chcete vyskúšať. Ak máte radi chuť, môžete ich po blanšírovaní zložiť. Zmrazte vrecká vhodnej veľkosti, aby ste ich mohli používať počas sezón, keď nie sú dostupné vo voľnej prírode.
Zapamätajte si miesto, kde ste našli zelenú žeruchu, a naučte sa ich rozoznávať v iných oblastiach. Ak tieto rastliny vyrastú v krajine, vytvorte si tam záhon a niektoré z nich v ňom udržujte, možno obklopené ďalšou divokou, jedlou zeleňou. Vracajú sa na niekoľko rokov a pravdepodobne tam vyrastú nové.
Vyhlásenie: Obsah tohto článku slúži len na vzdelávacie a záhradnícke účely. Pred použitím alebo požitím AKEJKOĽVEK byliny alebo rastliny na liečebné účely alebo inak sa prosím poraďte s lekárom, bylinkárom alebo iným vhodným odborníkom.
Odporúča:
Môžete jesť žeruchu – informácie o konzumácii žeruchy zelenej
Žerucha je pre mnohých bežná poľná rastlina a burina. Je to plodný pestovateľ, a preto by vás mohlo zaujímať, či môžete jesť zelenú žeruchu. Ak ste jedným z nich, kliknite na tento článok a zistite, či je žerucha jedlá
Informácie o zelenej hruške Anjou: Čo je odroda zelenej hrušky Anjou
Odroda hrušiek Green Anjou sa stala obľúbenou medzi profesionálnymi pestovateľmi aj domácimi záhradkármi. Ak žijete v zónach odolnosti rastlín USDA 5 až 9, môžete ľahko pestovať zelené hrušky Anjou vo svojej vlastnej záhrade. Ako na to sa dozviete v tomto článku
Informácie o rajčine zelenej zebry – tipy na pestovanie rastliny rajčiaka zelenej zebry
Tu je paradajka, ktorá poteší vaše oči aj chuťové poháriky. Paradajky Green Zebra sú chutnou pochúťkou, ale sú tiež veľkolepé na pohľad. Ak ste pripravení začať pestovať paradajku Green Zebra, pripravte sa na skutočnú šou. Pre viac informácií kliknite sem
Rastliny žeruchy v nádobách – tipy na pestovanie žeruchy v nádobách
Ak milujete chuť žeruchy, možno vás zaujíma, či ju môžete pestovať v nádobách, a ak áno, ako pestujete žeruchu v kvetináčoch? V tomto článku sa dozviete viac o pestovaní žeruchy v nádobách
Pestovanie žeruchy: Informácie o výsadbe žeruchy v záhrade
Rastlinu žeruchy obyčajnú často vídať, ako sa plazí po strmých svahoch a brehoch a ponúka zelený a rastúci efekt v oblastiach, ktoré by inak mohli byť holé. V tomto článku sa dozviete o výsadbe žeruchy
