Kapusta s rubínovou guľôčkou – ako pestovať kapustu s rubínovou guľôčkou

Obsah:

Kapusta s rubínovou guľôčkou – ako pestovať kapustu s rubínovou guľôčkou
Kapusta s rubínovou guľôčkou – ako pestovať kapustu s rubínovou guľôčkou

Video: Kapusta s rubínovou guľôčkou – ako pestovať kapustu s rubínovou guľôčkou

Video: Kapusta s rubínovou guľôčkou – ako pestovať kapustu s rubínovou guľôčkou
Video: Как тушить капусту, чтобы всё съели. Тушёная капуста, пошаговый рецепт без мяса. 2024, Smieť
Anonim

Červená kapusta je všestranná a nenáročná na pestovanie. V kuchyni sa dá použiť surová a znesie aj nakladanie a varenie. Fialová kapusta Ruby Ball je skvelá odroda na vyskúšanie.

Má príjemnú, sladkú chuť a v záhrade vydrží týždne bez rozštiepenia, takže ho nemusíte zbierať naraz.

Čo je to rubínová kapusta?

Kapusta rubínová je hybridná odroda hlávkovej kapusty. Sú to kapusty, ktoré tvoria tesné hlávky hladkých listov. Prichádzajú v zelených, červených alebo fialových variantoch. Ruby Ball je pekná fialová kapusta.

Záhradníci vyvinuli kapustové rastliny Ruby Ball pre niekoľko žiaducich vlastností. Tvoria kompaktné hlávky, ktoré vám umožňujú zmestiť viac rastlín na záhon, dobre znášajú teplo a chlad, dozrievajú skôr ako iné odrody a v dospelosti vydržia stáť na poli niekoľko týždňov bez štiepenia.

Ruby Ball má tiež dôležitú kulinársku hodnotu. Táto kapusta má sladkú chuť v porovnaní s inými kapustami. Dobre funguje v surovom stave v šalátoch a kapustových šalátoch a môže sa tiež nakladať, vyprážať a pražiť, aby sa zlepšila chuť.

Pestovanie rubínovej kapusty

Kapusta s rubínovou guľouuprednostňujte podmienky podobné tým, ktoré majú iné odrody kapusty: úrodnú, dobre odvodnenú pôdu, plné slnko a pravidelnú vodu. Kapusta je zelenina v chladnom počasí, ale táto odroda znáša viac tepla ako ostatné.

Či už začínate zo semena alebo používate priesady, počkajte, kým sa teplota pôdy nezohreje na 70 stupňov F. (21 C.). Očakávajte, že budete môcť zberať Ruby Ball medzi augustom a októbrom, v závislosti od toho, kedy ste zasadili a od vašej klímy.

Kapusta sa pestuje pomerne ľahko a okrem zalievania a udržiavania buriny nevyžaduje veľa údržby. Problémom sa však môže stať niekoľko škodcov. Dávajte si pozor na vošky, kapustové červy, sluky a koreňové červy.

Vzhľadom na to, že táto odroda sa dobre drží na poli, hlávky môžete zbierať len tak, ako ich potrebujete, až kým nezačnú mrazy. Potom sa hlavy uložia na niekoľko týždňov až niekoľko mesiacov na chladnom a suchom mieste.

Odporúča: