Naučte sa, ako a kedy zbierať brokolicu

Obsah:

Naučte sa, ako a kedy zbierať brokolicu
Naučte sa, ako a kedy zbierať brokolicu

Video: Naučte sa, ako a kedy zbierať brokolicu

Video: Naučte sa, ako a kedy zbierať brokolicu
Video: FR40 Pestovanie cesnaku 2024, Smieť
Anonim

Pestovanie a zber brokolice je jedným z najkrajších momentov v zeleninovej záhrade. Ak ste dokázali oplodniť svoju brokolicu v horúcom počasí a zabránili ste jej spadnutiu, teraz sa pozeráte na niekoľko dobre tvarovaných hláv brokolice. Možno sa sami seba pýtate, kedy zbierať brokolicu a aké sú príznaky, že brokolica je pripravená na zber? Čítajte ďalej a získajte ďalšie informácie o zbere brokolice.

Znaky, že brokolica je pripravená na zber

Pestovanie a zber brokolice je niekedy trochu zložité, ale existuje niekoľko znakov, ktoré môžete hľadať a ktoré vám prezradia, či je vaša brokolica pripravená na zber.

Má hlavu – Prvý znak, kedy zbierať brokolicu, je najzreteľnejší; musíte mať počiatočnú hlavu. Hlava by mala byť pevná a tesná.

Veľkosť hlávky – Hlavička brokolice bude mať zvyčajne šírku 4 až 7 palcov (10 až 18 cm), keď je čas na zber brokolice, ale nezbierajte ísť na veľkosť sám. Veľkosť je indikátor, ale nezabudnite sa pozrieť aj na ostatné znaky.

Veľkosť kvietkov – Veľkosť jednotlivých kvietkov alebo pukov je najspoľahlivejším ukazovateľom. Keď kvietky na vonkajšom okraji hlavy dosiahnu veľkosť hlavy zápalky, potom vymôžete začať zbierať brokolicu z tejto rastliny.

Farba – Pri hľadaní známok, kedy brokolicu zbierať, venujte veľkú pozornosť farbe ružičiek. Mali by byť sýto zelené. Ak vidíte čo i len náznak žltej farby, kvietky začínajú kvitnúť alebo striehnuť. Ak sa to stane, okamžite zbierajte brokolicu.

Ako zbierať brokolicu

Keď je hlavička brokolice pripravená na zber, použite ostrý nôž a odrežte hlavičku brokolice z rastliny. Odrežte stonku hlavičky brokolice 5 palcov (12,5 cm) alebo viac pod hlavičkou, potom hlavičku odstráňte rýchlym rezom. Snažte sa vyhnúť píleniu stonky, pretože to môže spôsobiť zbytočné poškodenie rastliny a zničiť vaše šance na neskorší bočný zber.

Po zbere hlavnej hlávky môžete pokračovať v zbere bočných výhonkov z brokolice. Tie vyrastú ako malé hlavy na stranu, kde bola hlavná hlava. Pri pohľade na veľkosť kvietkov môžete zistiť, kedy sú tieto bočné výhonky pripravené na zber. Keď budú pripravené, jednoducho ich odrežte.

Teraz, keď už viete, ako zbierať brokolicu, môžete z brokolice s istotou odrezať hlávky. Správna výsadba a zber brokolice môže priniesť túto chutnú a výživnú zeleninu na váš stôl priamo z vašej záhrady.

Odporúča: