2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 00:00
Pokiaľ ide o zeleninové záhradníctvo, výsadba špenátu je skvelým doplnkom. Špenát (Spinacia oleracea) je úžasným zdrojom vitamínu A a jednou z najzdravších rastlín, aké môžeme pestovať. Pestovanie špenátu v domácej záhrade je v skutočnosti skvelý spôsob, ako získať dostatok železa, vápnika a vitamínov A, B, C a K. Táto zelenina bohatá na živiny sa pestuje už viac ako 2 000 rokov.
Čítajte ďalej a dozviete sa, ako pestovať a zasadiť špenát v záhrade.
Pred pestovaním špenátu
Skôr než sa pustíte do výsadby špenátu, mali by ste sa rozhodnúť, ktorý druh by ste chceli pestovať. Existujú dva typické druhy špenátu, savojský (alebo kučeravý) a plochý list. Ploché listy sa najčastejšie zmrazujú a konzervujú, pretože rastú rýchlejšie a oveľa ľahšie sa čistia ako savoy.
Kultivary Savoy chutia a vyzerajú lepšie, no ich kučeravé listy sťažujú čistenie, pretože majú tendenciu zachytávať piesok a nečistoty. Vydrží tiež dlhšie a obsahuje menej kyseliny šťaveľovej ako plochý špenát.
Hľadajte odrody odolné voči chorobám, aby ste zabránili hrdzi a vírusom.
Ako pestovať špenát
Špenát je plodina v chladnom počasí, ktorej sa najlepšie darí na jar a na jeseň. Uprednostňuje dobre priepustnú, bohatú pôdu a aslnečné miesto. V oblastiach s vyššími teplotami bude plodina ťažiť z mierneho zatienenia vyššími rastlinami.
Pôda by mala mať pH aspoň 6,0, ale v ideálnom prípade by malo byť medzi 6,5-7,5. Pred výsadbou špenátu upravte záhon so semenami kompostom alebo odležaným hnojom. Semená zasiate priamo, keď sú vonkajšie teploty aspoň 7 °C. Semená rozmiestnite v radoch 3 palce (7,6 cm) od seba a zľahka prikryte zeminou. Pre následnú výsadbu zasejte ďalšiu dávku semien každé 2-3 týždne.
Pre jesennú úrodu zasiate semená od konca leta do začiatku jesene alebo najneskôr 4-6 týždňov pred prvým mrazom. Ak je to potrebné, poskytnite kryt riadku alebo studený rám na ochranu plodiny. Výsadba špenátu sa môže vyskytnúť aj v nádobách. Na pestovanie špenátu v kvetináči použite nádobu, ktorá je hlboká aspoň 20 cm.
Ako pestovať špenát
Udržiavajte špenát neustále vlhký, nie premočený. Zalievajte hlboko a pravidelne, najmä v suchých obdobiach. Udržujte oblasť okolo rastlín odburinenú.
Uprostred sezóny oblečte plodinu kompostom, krvnou múčkou alebo chaluhou, čo podporí rýchly rast nových, jemných listov. Špenát je ťažké kŕmidlo, takže ak nezakomponujete kompost alebo ho neobložíte, pred výsadbou pridajte hnojivo 10-10-10.
Horáky sú bežným škodcom spájaným so špenátom. Skontrolujte, či na spodnej strane listov nie sú vajíčka a rozdrvte ich. Keď sa objavia tunely na ťažbu listov, zničte listy. Plávajúce kryty riadkov pomôžu odpudzovať škodcov baníkov na listoch.
Netrvá dlho, kým špenát vyrastie, podobne ako šalát. Raz uvidíte päť alebo šesťdobré listy na rastline, pokračujte a začnite zberať. Keďže špenát je listová zelenina, mali by ste listy pred použitím vždy opláchnuť.
Čerstvý špenát je skvelý zmiešaný s hlávkovým šalátom v šaláte alebo samotný. Môžete počkať, kým budete mať dosť, a tiež ich uvariť.
Odporúča:
Starostlivosť o rastliny špenátu Lagos: Ako pestovať Celosiu špenát z Lagos
Mnoho západných záhradníkov pestuje lagoský špenát, keď hovoríme, a pravdepodobne o tom ani nevedia. Čo je teda lagoský špenát?
Môže špenát pestovať v interiéri: Ako pestovať izbové rastliny špenátu
Môže špenát rásť v interiéri? Pestovanie špenátu vo vnútri je jednoduchšie, ako si myslíte. Kliknutím sem získate tipy na pestovanie rastlín špenátu v interiéri
Čo je to novozélandský špenát – pestovanie novozélandského špenátu v záhrade
Zatiaľ čo novozélandský špenát možno použiť rovnakým spôsobom, má veľmi odlišné podmienky pestovania ako jeho podobný, cool sezónny bratranec. Kliknutím na nasledujúci článok získate tipy, ako pestovať novozélandský špenát, rastlinu, z ktorej sa môžete tešiť celé leto
Zber malabarského špenátu – kedy nazbierať malabarský špenát v záhrade
Hoci technicky nejde o špenát, listy malabaru možno použiť namiesto špenátu a vytvoriť z nich nádhernú pochutinu so svetlými stonkami a žilnatinou fuchsiových listov. Otázkou je, ako a kedy zbierať malabarský špenát? Zistite v tomto článku
Pestovanie špenátu v nádobách – prečítajte si o starostlivosti o špenát v kvetináčoch
Takmer všetko, čo rastie v záhrade, sa dá pestovať v nádobe. Pestovanie špenátu v nádobách je na začiatok jednoduchá plodina. Kliknutím na tento článok zistíte, ako pestovať špenát v nádobách a ako sa o špenát v kvetináčoch starať
