2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 00:00
Keď niekto spomenie repu, pravdepodobne si spomeniete na korene, no popularita lahodnej zeleniny rastie. Táto výživná zelenina sa ľahko pestuje a je lacná na nákup. Repa patrí medzi prvé druhy zeleniny, ktoré prichádzajú na farmárske trhy, pretože dobre rastú pri chladných jarných teplotách a sú pripravené na zber menej ako dva mesiace po výsadbe. Čítajte ďalej, aby ste sa dozvedeli viac o výhodách zelenej repy a o tom, ako využiť repu zo záhrady.
Čo sú repné zelené?
Zeleň repy je listová zeleň, ktorá rastie tesne nad koreňom repy. Niektoré odrody repy, ako napríklad repa Green Top Bunching, boli vyvinuté práve na pestovanie zelene. Listovú repu môžete zbierať aj zo štandardných odrôd repy, ako sú Early Wonder a Crosby Egyptian.
Pri pestovaní repy len pre zelenú semienka zasiať 1/2 palca (1 cm) od seba a neriediť ich.
Sú repné zelené jedlá?
Zeleň z repy nie je len jedlý, ale je aj dobrý pre vás. Výhody zelenej repy zahŕňajú veľké množstvo vitamínov C, A a E. Pol šálky (118,5 ml) varenej repy obsahuje 30 percent odporúčanej dennej dávky (RDA) vitamínu C.
Zber vrškov listovej repy
Môžete zozbierať pár zelenýchteraz a korene repy si odložte na neskôr. Stačí odstrihnúť jeden alebo dva listy z každej repy a nechať 1 až 1 ½ palca (2,5 – 4 cm) stonky pripevnenú ku koreňu.
Keď zbierate repu a korienky súčasne, odstráňte zeleň z koreňa čo najskôr, pričom na každom koreni ponechajte asi 2,5 cm stonky. Ak zeleň zostane na koreni, koreň zmäkne a nebude príťažlivý.
Zeleň repy je najlepšie, keď sa zbiera tesne pred použitím. Ak ich musíte skladovať, opláchnite a osušte listy a vložte ich do plastového vrecka do zásuvky na zeleninu v chladničke.
Ako používať repné zelené
Zeleň repy je pikantným doplnkom do šalátov a chutí skvele v kombinácii so syrom feta a orechmi. Ak chcete uvariť repu, vložte ju do mikrovlnnej rúry na sedem až desať minút alebo ju uvarte, kým nezmäkne.
Pre špeciálnu pochúťku ich poduste na malom množstve olivového oleja s mletým cesnakom. Skúste nahradiť zeleninou cviklou vo svojich obľúbených receptoch, ktoré vyžadujú zelenú.
Odporúča:
Je pre vás cibuľa dobrá: Zistite viac o zdravotných výhodách cibule
Zdravotné prínosy cibule boli študované a overené, ale aké výhody prináša jej pestovanie? Zistite to tu
Výsadba semienok zelenej mágie brokolice – Ako pestovať brokolicu zelenej mágie
Tí, ktorí žijú v oblastiach s teplým počasím, budú musieť pri výbere odrôd brokolice na pestovanie venovať osobitnú pozornosť tolerancii tepla. „Green Magic“je špeciálne prispôsobený na rast v širokom rozsahu teplôt. Kliknutím na tento článok získate ďalšie informácie
Informácie o zelenej hruške Anjou: Čo je odroda zelenej hrušky Anjou
Odroda hrušiek Green Anjou sa stala obľúbenou medzi profesionálnymi pestovateľmi aj domácimi záhradkármi. Ak žijete v zónach odolnosti rastlín USDA 5 až 9, môžete ľahko pestovať zelené hrušky Anjou vo svojej vlastnej záhrade. Ako na to sa dozviete v tomto článku
Informácie o rajčine zelenej zebry – tipy na pestovanie rastliny rajčiaka zelenej zebry
Tu je paradajka, ktorá poteší vaše oči aj chuťové poháriky. Paradajky Green Zebra sú chutnou pochúťkou, ale sú tiež veľkolepé na pohľad. Ak ste pripravení začať pestovať paradajku Green Zebra, pripravte sa na skutočnú šou. Pre viac informácií kliknite sem
Zistite viac o úžasnej zelenej ruži
Mnoho ľudí pozná túto nádhernú ružu ako Zelenú ružu; iní ju poznajú ako Rosa chinensis viridiflora. Táto úžasná ruža je jedinečná a zaujímavá. Viac informácií o zelenej ruži nájdete v tomto článku
