2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 00:00
Nakrájať baklažán len preto, aby ste našli stred plný semienok, je sklamaním, pretože viete, že ovocie nie je na vrchole svojej chuti. Osemenie baklažánu je zvyčajne spôsobené nesprávnym zberom alebo zberom v nesprávnom čase. Čítajte ďalej a zistite, ako sa vyhnúť horkým a semenným baklažánom.
Prečo sú moje baklažány semenné?
Ak v baklažáne nájdete priveľa semienok, je čas doladiť postupy zberu baklažánov. Načasovanie je všetko, pokiaľ ide o zber dokonalého baklažánu. Akonáhle kvety odkvitnú, ovocie sa rýchlo rozvíja a dozrieva. Baklažány sú na svojom vrchole len pár dní, takže pri každej návšteve záhrady skontrolujte, či nemáte zrelé ovocie.
Keď sú baklažány zrelé a najlepšie, šupka bude lesklá a jemná. Keď stratia lesk, šupka stvrdne a semená vo vnútri ovocia začnú dozrievať. Môžete ich tiež zbierať, kým sú malé. Baby baklažány sú gurmánskou pochúťkou a zber drobného ovocia ich chráni pred prezretím, ak musíte byť na pár dní preč zo svojej záhrady. Zber mladého ovocia stimuluje rastlinu, aby produkovala viac ovocia, takže sa nemusíte obávať zníženia úrody, ak zbierate drobné ovocie.
Ostrihajte ovocie z rastliny ručnými nožnicami,ponechaním pripevneného palca (2,5 cm) stonky. Dávajte pozor, aby ste sa nepobodali o ostnaté konce stonky. Po zbere sa baklažány uchovávajú iba niekoľko dní, takže ich použite čo najskôr. Zozbierané baklažány môžete otestovať stlačením na šupku, či nie sú príliš staré. Ak po odstránení prsta zostane zárez, ovocie je pravdepodobne príliš staré na použitie. Šupka sa odrazí na čerstvom baklažáne.
Keďže baklažány rýchlo prechádzajú z vrcholu dokonalosti na staré a semenné a majú krátku trvanlivosť, môže sa stať, že budete mať viac baklažánov, ako by ste z času na čas dokázali použiť. Priatelia a susedia si užijú, keď vám tieto prebytočné baklažány z rúk vezmú, najmä keď zistia nadradenosť čerstvo nazbieraného ovocia nad baklažánmi z obchodu s potravinami. Ovocie nezmrazuje alebo môže byť samo o sebe, ale môžete ho zmraziť varené podľa vašich obľúbených receptov na hrnce alebo omáčku.
Odporúča:
Príliš veľa fosforu v pôde: Ako upraviť vysoké hladiny fosforu
Testovanie a udržiavanie adekvátnych pôdnych živín je základným aspektom pestovania krásnej domácej záhrady. Monitorovanie a korekcia vysokej hladiny fosforu v pôde bude nevyhnutná na zabezpečenie optimálneho rastu rastlín v záhrade. Tu sa dozviete o vysokom fosfore
Príliš veľa draslíka – ako liečiť vysoký obsah draslíka v pôde
Draslík je kritická živina, ktorú rastliny absorbujú z pôdy az hnojív. Trochu extra draslíka vo všeobecnosti nie je dôvodom na obavy, ale pôda bohatá na draslík môže byť problémom. Kliknutím na tento článok sa dozviete, ako znížiť draslík v pôde
Informácie o baklažáne čierneho zvona – prečítajte si o pestovaní baklažánu čierneho
Pestujete baklažán, ale nie ste tak nadšení z pridružených chorôb, na ktoré sú náchylné mnohé klasické talianske odrody? Skúste pestovať baklažány Black Bell. Čo je to baklažán Black Bell? Tu sa dozviete, ako pestovať odrodu baklažánu „Black Bell“a ďalšie informácie o baklažáne Black Bell
Hniloba ovocia Colletotrichum baklažánu – Ako liečiť hnilobu ovocia v baklažáne
Hnijúce plody baklažánu vo vašej záhrade je smutný pohľad. Celú jar a leto ste svoje rastliny pestovali a teraz sú infikované a nepoužiteľné. Hniloba plodov Colletotrichum je plesňová infekcia, ktorá môže spôsobiť vážne straty pri zbere baklažánu. Viac sa dozviete tu
Zber semien baklažánu – tipy, ako ušetriť semienka baklažánu na budúci rok
Ak ste záhradník, ktorý má rád výzvy a potešenie z pestovania vlastného jedla od nuly, potom záchrana semien z baklažánu bude vašou uličkou. Postupujte podľa pokynov v tomto článku a každý rok si vychutnajte svoje vlastné baklažány
