2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 00:00
Cesnak sa nachádza takmer v každej kuchyni na planéte. Táto popularita viedla k tomu, že stále viac ľudí sa pokúša pestovať svoje vlastné cibule. To vedie k zamysleniu, ako ušetriť cesnak na budúcoročnú úrodu.
Ako ušetriť cesnak na budúci rok
Cesnak pochádza zo Strednej Ázie, ale v stredomorských krajinách sa pestuje už viac ako 5 000 rokov. Starí Gréci a Rimania si užívali cesnak so správami o gladiátoroch, ktorí pred bitkou konzumovali cibuľku. Egyptskí otroci údajne spotrebovali žiarovku, aby im dali silu postaviť veľké pyramídy.
Cesnak je jedným zo 700 druhov z čeľade Allium alebo cibuľa, z ktorých existujú tri špecifické druhy cesnaku: mäkký krkovička (Allium sativum), tvrdokrk (Allium ophioscorodon) a sloní cesnak (Allium ampeloprasum).
Cesnak je trvalka, ale zvyčajne sa pestuje ako jednoročný. Je to pomerne nenáročná rastlina na pestovanie za predpokladu, že je úplne vystavená slnku a dobre upravenej a dobre odvodnenej pôde. Váš cesnak bude pripravený na zber v polovici až koncom leta.
Cibule nechajte v zemi tak dlho, ako je to možné, aby dosiahli maximálnu veľkosť, ale nie tak dlho, aby sa klinčeky začali oddeľovať, čonepriaznivo ovplyvňuje skladovanie cibúľ cesnaku. Počkajte, kým listy odumrú a začnú hnednúť, potom cibule opatrne vyberte z pôdy, pričom dávajte pozor, aby ste žiarovku neprerezali. Čerstvé cibuľky sa ľahko pomliaždia, čo môže podporiť infekciu a ovplyvniť skladované cibuľky cesnaku, čím sa efektívne skráti ich trvanlivosť.
Skladovanie cibúľ cesnaku
Pri skladovaní cibúľ cesnaku odrežte stonky cesnaku palec (2,5 cm) nad cibuľou. Pri ukladaní zásob cesnaku na ďalší rok je potrebné najprv vyliečiť cibuľky. Liečenie cibúľ jednoducho zahŕňa sušenie cesnaku na suchom, teplom, tmavom a vetranom mieste niekoľko týždňov. Vyberte svoje najväčšie cibule, keď si šetríte zásoby cesnaku na výsadbu v nasledujúcom roku.
Správne ošetrenie cibúľ cesnaku je rozhodujúce pre uskladnenie cesnaku na pestovanie. Ak liečite vonku, cibuľky riskujú spálenie slnkom a zle vetrané priestory môžu spôsobiť ochorenie a pleseň. Zavesenie cibúľ zo stoniek v tmavom, vzdušnom priestore je jednou z najlepších metód. Vytvrdzovanie bude trvať od desiatich do 14 dní. Cibuľky budú úspešne vyliečené, keď sa krk zovrie, stred stonky stvrdne a vonkajšie šupky budú suché a chrumkavé.
Správne skladovanie je kľúčové aj pri ukladaní zásob cesnaku na výsadbu. Zatiaľ čo cesnak vydrží krátky čas pri izbovej teplote medzi 20-30 °C, cibuľky začnú degradovať, mäknúť a scvrkávať sa. Na dlhodobé skladovanie by sa cesnak mal uchovávať pri teplotách medzi 30-32 °F (-1 až 0 °C) v dobre vetraných nádobách a vydrží šesť až osem mesiacov.
Ak je však cieľomskladovanie cesnaku je prísne určené na pestovanie, cibule by sa mali skladovať pri teplote 10 °C a relatívnej vlhkosti 65-70 percent. Ak sa cibuľka skladuje pri teplote 3 až 10 °C, ľahko sa preruší vegetačný spánok a výsledkom bude vyklíčenie bočných výhonkov (metly čarodejníc) a predčasné dozrievanie. Skladovanie nad 65 stupňov F. (18 C.) má za následok neskoré dozrievanie a oneskorené klíčenie.
Uistite sa, že vysádzajte iba semenný cesnak, ktorý bol riadne skladovaný, a dávajte pozor, či sa v ňom nevyskytnú žiadne háďatká na plesni cesnakovej. Toto háďatko spôsobuje nafúknuté, skrútené, opuchnuté listy s popraskanými, škvrnitými cibuľkami a oslabuje rastliny. Pri ukladaní a skladovaní cesnakových zásob z roka na rok vysádzajte iba cibuľky semien, ktoré vyzerajú bezchybne a sú zdravé, aby ste dosiahli čo najlepšie výsledky.
Odporúča:
Informácie o cesnaku Chamiskuri: Tipy na pestovanie cesnaku Chamiskuri v záhrade
V závislosti od toho, kde žijete, môže byť cesnak mäkkýš pre vás optimálnou odrodou na pestovanie. Rastliny cesnaku Chamiskuri sú vynikajúcim príkladom tejto teplej klimatickej cibuľky. Záhradkári v oblastiach s miernymi zimami by sa mali pokúsiť pestovať cesnak Chamiskuri. Viac sa dozviete tu
Informácie o talianskom fialovom cesnaku: Získajte informácie o ranej starostlivosti o rastliny talianskeho fialového cesnaku
Cesnak je jednou z tých plodín, na ktoré je ťažké čakať. To je dôvod, prečo je skorý taliansky purpurový cesnak dobrým výberom. Táto odroda je pripravená niekoľko týždňov pred väčšinou ostatných kultivarov mäkkýšov a má dlhú skladovateľnosť. V tomto článku sa dozviete, ako pestovať taliansky fialový cesnak
Skladovanie semien broskýň: Môžete si uložiť kôstky broskýň na výsadbu v budúcej sezóne
Ak chcete jesť viac svojich milovaných broskýň, kúpte si ďalšie. Ak hľadáte dobrodružstvo v záhradníctve a novú odrodu broskýň, ktoré môžu byť ešte chutnejšie, kliknite na tento článok a zistite, ako skladovať kôstky broskýň
Skladovanie cibúľ tulipánov – prečítajte si o vykopávaní a ošetrovaní cibúľ tulipánov
Vykopávanie cibúľ tulipánov znamená skladovanie cibúľ tulipánov, kým ich znova nezasadíte. Ak sa chcete dozvedieť o skladovaní tulipánových cibúľ a o tom, ako vyliečiť cibuľky tulipánov, informácie uvedené v tomto článku vám môžu pomôcť začať. Kliknutím sem sa dozviete viac
Najlepší spôsob skladovania cesnaku – Skladovanie cesnaku pred a po výsadbe
Teraz, keď ste úspešne vypestovali a zozbierali cesnak, je čas rozhodnúť sa, ako uskladniť svoju aromatickú úrodu. Najlepší spôsob skladovania cesnaku závisí od toho, ako ho chcete použiť. Prečítajte si tu a dozviete sa viac
