2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 00:00
Teraz, keď ste úspešne vypestovali a zozbierali cesnak, je čas rozhodnúť sa, ako uskladniť svoju aromatickú úrodu. Najlepší spôsob skladovania cesnaku závisí od toho, ako ho chcete použiť. Pokračujte v čítaní, aby ste sa dozvedeli viac o tom, ako skladovať čerstvý natrhaný cesnak zo záhrady, vrátane uskladnenia cesnaku pred výsadbou ďalších v budúcom roku.
Ako skladovať cesnak
Existuje množstvo spôsobov skladovania cesnaku zo záhrady. Po zbere sa budete musieť rozhodnúť, ako skladovať cesnak na základe vašich preferencií a toho, čo plánujete urobiť so svojou úrodou.
Skladovanie cesnaku pri izbovej teplote
Rozložte niekoľko novín na miesto mimo slnečného žiarenia a na chladnom, dobre vetranom mieste. Cesnak nechajte sušiť aspoň dva týždne v sieťovom vrecku alebo vzdušnej nádobe, kým sa šupky nestanú papierovými. Tento spôsob skladovania na vzduchu uchováva cesnak päť až osem mesiacov.
Ako skladovať cesnak zmrazením
Mrazený cesnak je ideálny do polievok a dusených pokrmov a dá sa dosiahnuť jedným z troch spôsobov:
- Cesnak nasekajte a pevne zabaľte do mraziacej fólie. Podľa potreby odlomte alebo nastrúhajte.
- Cesnak nechajte neolúpaný a zmrazte, podľa potreby odstráňte strúčiky.
- Zmrazte cesnak rozmixovaním trochy cesnakustrúčiky s olejom v mixéri s použitím dvoch dielov olivového oleja na jeden diel cesnaku. Zoškrabte, čo je potrebné.
Ako skladovať čerstvý natrhaný cesnak sušením
Cesnak musí byť čerstvý, pevný a bez otlakov, aby sa dal vysušiť teplom. Oddeľte a ošúpte klinčeky a pozdĺžne nakrájajte. Klinčeky sušte pri teplote 60 °C (140 °F) počas dvoch hodín a potom pri teplote 54 °C (130 °F). Keď je cesnak chrumkavý, je hotový.
Cesnakový prášok si môžete pripraviť z čerstvého, sušeného cesnaku rozmixovaním dohladka. Na prípravu cesnakovej soli môžete pridať štyri diely morskej soli k jednému dielu cesnakovej soli a pár sekúnd mixovať.
Skladovanie cesnaku v octe alebo víne
Ošúpané klinčeky môžete uchovávať v octe a víne tak, že ich ponoríte a uložíte do chladničky. Cesnak používajte, pokiaľ vo víne alebo octe nie je pleseň alebo povrchové kvasinky. Neskladujte na pulte, pretože sa vytvorí pleseň.
Skladovanie cesnaku pred výsadbou
Ak si chcete časť svojej úrody ponechať na výsadbu v budúcej sezóne, zbierajte ako obvykle a uložte na chladnom, tmavom a dobre vetranom mieste.
Teraz, keď už viete, ako skladovať čerstvý natrhaný cesnak zo záhrady, môžete sa rozhodnúť, ako najlepšie skladovať cesnak podľa svojich individuálnych potrieb.
Odporúča:
Najlepší spôsob, ako začať so semienkami kvetov v interiéri: Výsadba semienok kvetov v interiéri
Začať kvety zo semien je jednoduchý spôsob, ako pridať farbu do domácej krajiny. Naučiť sa, ako začať osivo kvetov v interiéri, môže dať pestovateľovi dôležitý skokový štart do nového vegetačného obdobia
Najlepší spôsob zavlažovania: Zistite, ako si vybrať zavlažovací systém
Polievanie je jednou z najdôležitejších, ak nie najdôležitejšou prácou v záhrade. Pravdepodobne to robíte každý deň, tak prečo nestráviť nejaký čas a trochu peňazí na získanie najlepšieho zavlažovacieho systému pre rastliny vo vašej záhrade?
Skladovanie cibúľ cesnaku – informácie o skladovaní cesnaku na pestovanie v budúcej sezóne
Cesnak sa nachádza takmer v každej kuchyni na planéte. Táto popularita viedla stále viac ľudí k pestovaniu vlastných cibúľ. To vedie k úvahe, ako zachrániť cesnak pre budúcoročnú úrodu. Tento článok vám s tým pomôže
Ochrana rastlín v mraze: Najlepší spôsob, ako zakryť a ochrániť rastliny pred vymrznutím
Neočakávané mrazy môžu zdevastovať krajinu a záhrady. Záhradníka to môže nechať premýšľať, ako chrániť rastliny pred mrazom a akým spôsobom rastliny najlepšie zakryť. Prečítajte si tu
Zber cesnaku: Najlepší čas na pestovanie rastlín cesnaku
Takže si zasadil cesnak v záhrade a nechal si ho rásť celú zimu a celú jar a teraz sa pýtaš, kedy by si mal zbierať cesnak. Prečítajte si tu a zistite, aký je najlepší čas na zber rastlín cesnaku
