Pestovanie a zber červenej cibule – ako pestovať červenú cibuľu

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 00:00

Osemdesiatsedem percent druhov cibule používaných pri varení sa vyzbieralo z obyčajnej žltej cibule. Zatiaľ čo existuje veľa odrôd žltej cibule, jej menej využívaná príbuzná, červená cibuľa, má svoje miesto v kuchyni pre svoju jemnú, sladkú chuť a žiarivú farbu. Je teda ľahké pestovať červenú cibuľu? Kedy je čas výsadby a zberu červenej cibule? Čítajte ďalej a dozviete sa viac.

Jednoducho sa pestuje červená cibuľa?

Pestovanie červenej cibule je také jednoduché ako akýkoľvek iný druh cibule. Všetky cibule sú dvojročné, čo znamená, že dokončenie ich životného cyklu trvá dva roky. V prvom roku semeno vyrastie a vytvorí upravené listy a drobné podzemné cibuľky.

V nasledujúcom roku cibule červenej cibule dozrievajú, kým nie sú pripravené na zber. Väčšina záhradníkov pestuje cibuľu na druhý rok, keď malé červené cibuľové cibuľky urýchlia dozrievanie a zber cibule.

Pestovanie a zber červenej cibule

Pokiaľ ide o bielu a červenú cibuľu, pri pestovaní červenej cibule nie je žiadny rozdiel v porovnaní s pestovaním cibule vo všeobecnosti. Existuje rozdiel v chuti, keď biela cibuľa je jemnejšia ako červená a má kratšiu dobu skladovania ako červená cibuľa. Oba druhy cibule sa dodávajú v množstve odrôdrôzne časy výsadby, teda rôzne časy zberu.

Ako pestovať červenú cibuľu

Ak chcete cibuľu dobre naštartovať, pred výsadbou primiešajte do pôdy organické hnojivo alebo hnojivo s postupným uvoľňovaním. Uistite sa, že hnojivo je pod výsadbovou brázdou. Toto sa nazýva „páskovanie“a zabezpečuje, že živiny sú presne tam, kde ich môžu nájsť korene mladej cibule. Pred pridaním hnojiva zamiešajte do pôdy 2-palcovú (5 cm) vrstvu kompostu.

Všetky cibule potrebujú dostatok slnka a dobre priepustnú pôdu s pH medzi 6,0 a 6,8. Cibuľové cibuľky umiestnite do hĺbky 1 až 2 palce (2,5 – 5 cm), aby boli korene dobre zakryté, ale krk nebol nasadený príliš hlboko. Rozmiestnite rastliny 6 palcov (15 cm) od seba v brázdách vzdialených 12 palcov (31 cm). Cibuľu zalievajte, kým nie je mokrá, ale nie zmáčaná.

Korene cibule sú plytké, preto potrebujú dôsledný prísun vody, na ktorej budú aj sladšie cibule. Okolo cibule môžete položiť jemnú vrstvu pokosenej trávy alebo iného jemného mulča, ale dbajte na to, aby ste ho držali ďalej od cibuľových vrcholov, ktoré potrebujú plný prístup k slnku.

Kedy zberať červenú cibuľu

Dobre, takže ste počas leta trpezlivo čakali a máte nutkanie vykopať červenú cibuľu a vyskúšať ju. Otázkou je, kedy je správny čas na zber červenej cibule? Cibuľu môžete stiahnuť po niekoľkých týždňoch, ak ju chcete použiť len ako cibuľku, ale ak chcete cibuľu v plnej veľkosti, musíte byť trpezliví a nechať ju dozrieť.

Cibuľa je pripravená na zber, keď sú cibule veľké a zelené vrcholy začnú žltnúť a opadávať. Prestaňte zalievať cibuľu, keďasi desať percent zvrškov sa začne prepadávať. Teraz môžete zbierať cibuľu alebo ju nechať v zemi, aby ste ju uskladnili a použili podľa potreby.

Ak chcete cibuľu zozbierať, vykopte ju a vytraste voľnú pôdu. Položte ich na vytvrdnutie so stále pripevnenými vrchmi na teplom a vzdušnom mieste. Cibuľu udržiavajte v suchu s dobrou cirkuláciou vzduchu, aby nezhnila. Ako sa cibuľa lieči, korienky sa scvrkávajú a krky vysychajú. Nechajte cibuľu vyliečiť sedem až desať dní a potom buď zapleťte vrcholy na uskladnenie alebo odstráňte vrcholy a korene pomocou záhradných nožníc. Usušenú cibuľu skladujte na chladnom a suchom mieste medzi 35 a 50 °F (1-10 °C).