Odrody tekvice Cushaw: Tipy, ako pestovať tekvicu Cushaw

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 00:00

Ak bývate na juhu Ameriky, možno už poznáte pestovanie tekvice cushaw. Dedičstvo tekvicovitého tekvice z čeľade Cucurbitaceae, tekvicovité rastliny cushaw majú množstvo výhod oproti iným zimným odrodám tekvice. Ako teda pestovať rastliny tekvice cushaw a aké ďalšie zaujímavé informácie môžeme vykopať?

Informácie o rastline tekvice Cushaw

Cushaw (Cucurbita argyrosperma) pochádza z Karibiku, a preto znáša vlhké podmienky. Táto tekvica je zelená pruhovaná odroda s krivým krkom, ktorú pestujú domorodí Američania ako základnú potravinu. Plody vážia v priemere 4,5 až 9 kg, dorastajú do dĺžky 30,5 až 45,5 cm a majú priemer približne 30,5 cm.

Dužina je svetložltá a chuť je jemne sladká. Cushaw tekvica je tiež často označovaná ako cushaw tekvica alebo v Appalachia ako sladký zemiak v Tennessee. Táto zimná tekvica s tvrdou škrupinou, ktorá dozrieva od konca leta do jesene, sa dá použiť do sladkých alebo slaných jedál a často sa používa, najmä v Appalachii, ako náhrada tekvice v koláčoch.

Niektoré pôvodné kultúry jedli opečené semienka alebo ich pomleli na použitie do omáčok a plnili a/alebo vyprážali kvety. Tento squash je už dávnopopulárne v kreolskej a cajunskej kuchyni a výroba cushaw masla je stále rodinnou tradíciou v oblastiach Tennessee.

Tekvica cushaw, jedna z najdôležitejších potravinárskych plodín Nového sveta, bola domestikovaná v Mezoamerike medzi 7 000 a 3 000 p.n.l. Zaujatý? Čítajte ďalej a zistite, kedy zasadiť cushaw a ďalšie informácie o pestovaní tekvice cushaw.

Kedy zasadiť tekvicu Cushaw

Táto zimná tekvica je tak nazývaná kvôli jej dlhému skladovaniu, ktoré trvá až štyri mesiace počas zimy. Počas tejto doby bol neoceniteľným zdrojom vitamínu C a ďalších živín pre domorodé národy aj pre osadníkov Nového sveta.

Pestovanie tekvice cushaw je tiež odolné voči vijačke tekvicovej, nenásytnému škodcovi, ktorý zabíja väčšinu ostatných tekvicovitých. To môže byť jedným z dôvodov dlhovekosti odrôd cushaw squash; jednoducho prežili epidémie vrtákov, ktoré zabili iné druhy tekvice. Tento typ tekvice tiež dobre znáša teplo s malým zavlažovaním.

Tekvicu cushaw vysádzajte po poslednom mraze alebo začnite dva týždne pred posledným mrazom vo vašej oblasti.

Ako pestovať tekvicu cushaw

Ideálna úroveň pH pôdy na pestovanie tekvice cushaw je medzi 6,0 a 7,5. Použite test pôdy, aby ste zistili, či vaša pôda potrebuje úpravu. Mletý vápenec a drevený popol môžu zvýšiť hodnotu pH, zatiaľ čo sadra a síra znížia hodnoty pH. Do pôdy tiež zapracujte približne 5 cm organickej hmoty, aby ste zásobili rastúcu tekvicu dusíkom.

Vytvorte kopčeky zeminy, vzdialené od seba 4 – 6 stôp (1 až 2 m), vysoké 6 palcov (15 cm) a stopu(0,5 m) naprieč. Uistite sa, že ponechajte dostatok miesta pre nekontrolovateľné viniča. Ak je pôda suchá, navlhčite ju. Teraz ste pripravení buď presadiť svoje sadenice, alebo priamo zasiať. Počkajte, kým teplota nebude aspoň 60 F. (15 C.), aby ste mohli usmerniť výsev. Zasaďte štyri až šesť semien na kopec, potom ich prerieďte na najsilnejšie sadenice.

Rovnako ako iné odrody tekvice, aj cushaw sa krásne spája s tromi sestrami, tradičnou domorodou metódou pestovania zahŕňajúcou tekvicu, kukuricu a fazuľu. Medzi ďalšie sprievodné výsadby patria:

• Zeler
• Kôpor
• Nasturtium
• Cibuľa
• Uhorka
• Mäta
• nechtík
• Oregano
• borák lekársky