Zemná zelenina – tipy na pestovanie potravín v chladnom období

Obsah:

Zemná zelenina – tipy na pestovanie potravín v chladnom období
Zemná zelenina – tipy na pestovanie potravín v chladnom období

Video: Zemná zelenina – tipy na pestovanie potravín v chladnom období

Video: Zemná zelenina – tipy na pestovanie potravín v chladnom období
Video: 10 Frost Resistant Vegetables to Grow in Winter 2024, November
Anonim

To, že sa dni skracujú a teploty klesajú, neznamená, že musíte zavrieť záhradu. Aj keď žijete v podnebí s tuhými mrazmi a hustým snežením, záhradníctvo v chladnom období je životaschopnou možnosťou, aspoň na chvíľu. Pokračujte v čítaní, aby ste sa dozvedeli o plodinách v chladnom počasí a pestovaní potravín v chladnom období.

Zemná zelenina

Plodiny v chladnom počasí sú spravidla listová zeleň a korene. Zelenina, ktorá dáva ovocie, ako sú paradajky a tekvica, potrebuje veľa tepla a slnečného svetla a nie je naozaj vhodná na záhradkárčenie v chladnom období.

Listom ako špenát, rukola, mangold, petržlen a ázijská zelenina sa darí v chladnejších teplotách a často zvládnu aspoň mierny mráz. Šalát je o niečo menej mrazuvzdorný, ale najlepšie chutí, keď sa pestuje v chladnom počasí.

Kale extrémne dobre zvláda chlad a dokáže prežiť aj teploty hlboko pod bodom mrazu. Ružičkový kel, kapusta a brokolica sú tiež dobré plodiny v chladnom počasí.

Korene, ako je mrkva, repa, paštrnák a repa, dokážu prežiť mrazivé teploty a v skutočnosti výrazne zlepšujú chuť, keď rastlina sústredí viac energie na rast koreňov a nahromadí cukryochrana proti mrazu.

Tipy pre skvelú sezónu na záhradu

Hoci veľa zeleniny v zimnom období dokáže prežiť nízke teploty, záhradníctvo v chladnom období je efektívnejšie, ak urobíte pár krokov, aby ste rastliny udržali v teple.

Jednoduché položenie mulča alebo plávajúceho krytu riadkov môže zvýšiť teplotu pôdy o niekoľko stupňov. Vybudovanie chladného rámu na plodinách v chladnom počasí je ešte efektívnejšie.

Môžete natiahnuť priehľadný plast na konštrukciu PVC rúrky alebo, jednoduchšie, položiť balíky sena po obvode vašej zimnej zeleniny a cez vrch položiť staré okno. Vaše najväčšie riziko, ak to urobíte, je v skutočnosti nahromadenie príliš veľkého množstva tepla. Počas slnečných dní otvorte chladný rám, aby ste umožnili prúdenie chladnejšieho vzduchu.

Drahšou, no často výhodnou možnosťou je kúpa skleníka. Dokonca aj v chladnom podnebí by ste mali byť schopní pestovať plodiny v chladnom období počas celej zimy.

Ak vás nič z toho neláka, zvážte pestovanie zeleniny v interiéri. Bylinky sú v kuchyni vždy po ruke a malé veci ako šalátová zelenina a reďkovky sa dajú pestovať v truhlíkoch na oknách.

Odporúča: