Zelenina v chladnom počasí a teplo – pestovanie plodín v chladnom období v lete

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 00:00

Zdá sa, že globálne otepľovanie zastihlo väčšinu z nás a pre mnohých to znamená, že jarné teploty, na ktoré sme sa kedysi spoliehali pri pestovaní plodín v chladnom období, sú minulosťou. Pestovanie plodín v chladnom období v lete bolo vždy výzvou, pretože zelenina v chladnom počasí a teplo sa nemiešajú, ale teraz, keď teplomer stúpa skôr v sezóne, je mimoriadne dôležité udržiavať zeleninu v chlade. Isté obavy, áno, ale existuje niekoľko stratégií ochrany, ktoré môžete implementovať na ochranu vašej chladnej zeleniny.

zelenina v chladnom počasí a teplo

Plodinám v chladnom počasí môže trvať jeden alebo dva dni extrémneho tepla, pokiaľ je ich koreňový systém udržiavaný vlhký. V podstate vypnú všetky nepodstatné funkcie a len visia v stáze. Ak však teploty zostanú vysoké dlhšie, úroda v chladnom období v letných horúčavách sa môže stratiť.

Čím dlhšie trvá vlna horúčav, tým väčšie je poškodenie rastlín. Ako je uvedené vyššie, rastliny sa najskôr dostanú do stagnácie, čo znamená, že znižujú fotosyntézu, nekvitnú ani nerastú. Potom začnú zlyhávať sekundárne systémy.

Jednou z najdôležitejších z nich je transpirácia, čo je niečo ako psie dychčanie, aby si ochladil telesnú teplotu. Rastliny odoberajú vodu z pôdy, aby zostali hydratované a chladné, ale tiež vylučujú časť vody, ktorá potomodparuje a ochladzuje vonkajšie listy. Keď sú teploty dlhodobo vysoké, transpirácia sa spomaľuje, čo vedie k rastlinám vystaveným tepelnému stresu.

Ochrana plodín v chladnej sezóne

Spomalenie alebo strata fotosyntézy a transpirácie môže viesť k smrti, takže udržiavanie zeleniny v chlade počas vĺn horúčav je prvoradé. Otázkou je, ako môžete chrániť zeleninu v chladnom počasí pred teplom?

Prvá vec je, samozrejme, voda, ale samotná voda počas letných psích dní nestačí. Ako už bolo spomenuté, zelenina v chladnom počasí a teplo sa nemiešajú, takže čo sa dá robiť? Kombinácia výberu rastlín, mulča a ochranného krytu sú dobrým začiatkom na udržanie zeleniny v chlade.

Pri výbere plodín sa rozhodnite pre odrody odolné voči teplu v chladnom období. V blízkosti vysaďte aj vyššie, teplo milujúce rastliny, ako je kukurica alebo amarant, aby ste pomohli zatieniť chúlostivejšie plodiny v chladnom období. Skúste tiež pestovať detskú zeleninu. Tieto sa zbierajú skôr ako zrelé odrody a je menej pravdepodobné, že zasiahnu vlnu horúčav.

Rastliny pestované blízko seba tienia pôdu, udržiavajú korene v chlade a zdieľajú výhody transpirácie. Výsadba bližšie k sebe, než je obvyklé, znamená, že vaša pôda musí byť bohatá na živiny a musíte dávať pozor na škodcov, ako aj častejšie zbierať úrodu, ale výhodou je udržiavanie zeleniny v chlade.

Iné spôsoby ochrany chladných sezónnych plodín v lete

Jedným z najjednoduchších spôsobov ochrany zeleniny v chladnom počasí pred teplom je mulčovanie. Mulčovanie znižuje teplotu pôdy zadržiavaním vlhkosti. Na ďalšie zvýšenie tohto efektu použite svetlofarebný mulč na zníženie sálavého tepla absorbovaného do pôdy.

Dokonca aj položenie bielych plávajúcich krytov riadkov na záhony pomôže udržať vlhkosť a znížiť teploty okolo koreňov rastlín. Vytvorte popoludňajší tieň na ochranu plodín v chladnom období v lete. Popoludňajší tieň je možné zabezpečiť krytom radu tieňov alebo inými materiálmi alebo použitím brán, mreží, rastlín v črepníkoch alebo živých plotov.

Kŕmte svoje rastliny, aby ste ich ochránili pred horúčavou. Môže to znamenať pridanie dobre vyzretého kompostu do pôdy, použitie rybej emulzie alebo kŕmenie kompostovým čajom.

Nakoniec, ak to s ochranou rastlín v chladnom období v lete myslíte vážne, môžete porozmýšľať nad naklonením záhonov alebo investíciou do systému zahmlievania. Naklonenie lôžka ovplyvňuje odvodnenie, ale môže tiež znížiť absorpciu sálavého tepla, čím sa trochu zníži teplota pôdy.