2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 00:00
Nie všetky čerešne sú rovnaké. Existujú dve hlavné odrody – kyslá a sladká – a každá má svoje vlastné využitie. Zatiaľ čo sladké čerešne sa predávajú v obchodoch s potravinami a jedia sa priamo, višne sa samé o sebe ťažko konzumujú a obyčajne sa čerstvé v obchodoch nepredávajú. Môžete upiecť koláč so sladkými čerešňami, ale koláče sú to, na čo sú kyslé (alebo kyslé) čerešne ako stvorené. Pokračujte v čítaní, aby ste sa dozvedeli viac o tom, aké čerešne sú dobré na koláče.
Višňové koláče vs. obyčajné čerešne
Hlavný rozdiel medzi čerešňovými koláčmi a bežnými čerešňami je množstvo cukru, ktoré budete musieť použiť. Koláčové čerešne alebo višne nie sú ani zďaleka také sladké ako čerešne, ktoré kupujete na jedenie, a musia byť osladené množstvom cukru navyše.
Ak sa riadite receptom, zistite, či v ňom nie je uvedené, či potrebujete sladké alebo višne. Váš recept bude mať často na mysli višne. Môžete nahradiť jeden druhým, ale budete musieť upraviť aj cukor. V opačnom prípade by ste mohli skončiť s koláčom, ktorý je neuveriteľne sladký alebo nepožívateľne kyslý.
Okrem toho, čerešňové čerešne sú zvyčajne šťavnatejšie ako sladké čerešne a môžu mať za následok tekutejší koláč, pokiaľ nepridáte trochukukuričný škrob.
Kyslý koláč Čerešne
Višne z kyslého koláča sa zvyčajne nepredávajú čerstvé, ale zvyčajne ich nájdete v obchode s potravinami v konzervách špeciálne na plnenie koláčov. Alebo skúste ísť na farmársky trh. Potom by ste si vždy mohli vypestovať svoju vlastnú višňu.
Višne s kyslým koláčom možno rozdeliť do dvoch hlavných kategórií: Morello a Amarelle. Čerešne Morello majú tmavočervenú dužinu. Čerešne Amarelle majú žltú až číru dužinu a sú najobľúbenejšie. Montmorency, odroda čerešní Amarelle, tvorí 95 % čerešní predávaných v Severnej Amerike.
Odporúča:
Bežné odrody naranjilly – aké sú rôzne druhy ovocia naranjilla
Existujú tri odrody naranjilly: bezchrbtové druhy naranjilly pestované v Ekvádore, ostnaté odrody naranjilly pestované predovšetkým v Kolumbii a ďalší typ nazývaný baquicha. Nasledujúci článok pojednáva o troch rôznych odrodách naranjilly
Odrody padajúcich hviezd: Aké sú rôzne druhy kvetov dodekateónu
Shooting star je nádherná pôvodná severoamerická divoká kvetina, ktorá sa neobmedzuje len na divoké lúky. Existuje mnoho rôznych odrôd padajúcich hviezd, z ktorých si môžete vybrať, aby ste svojim pôvodným a divokým kvetinovým záhonom dodali úžasné farby. Tento článok vám pomôže začať
Odrody rastlín Dracaena – aké sú najlepšie druhy dračín na pestovanie
Dracaena je obľúbená izbová rastlina z mnohých dôvodov, v neposlednom rade je to veľkolepé lístie, ktoré má množstvo tvarov, farieb, veľkostí a dokonca aj vzorov, napríklad pruhov. Existuje veľa rôznych odrôd rastlín dracaena. Tento článok poskytuje niektoré z nich
Bežné odrody ibišteka: Aké sú rôzne druhy rastlín ibišteka
Odrody ibišteka sú v záhradníctve nesmierne obľúbené a siahajú od letničiek po trvalky, odolné až po tropické, od veľkých kríkov až po menšie rastliny. Keď pochopíte, aké sú všetky možnosti, môžete si vybrať perfektné druhy ibišteka pre vašu záhradu. Viac sa dozviete tu
Typy čerešní – aké sú niektoré bežné odrody čerešní
Milujem čerešne Bing a túto odrodu čerešní nepochybne väčšina z nás pozná. Existuje však množstvo druhov čerešní. Je medzi odrodami čerešní nejaká čerešňa vhodná pre vašu krajinu? Kliknutím sem sa dozviete viac
