Bananas split on the parts – Dôvody pre otvorené praskanie banánov

Obsah:

Bananas split on the parts – Dôvody pre otvorené praskanie banánov
Bananas split on the parts – Dôvody pre otvorené praskanie banánov

Video: Bananas split on the parts – Dôvody pre otvorené praskanie banánov

Video: Bananas split on the parts – Dôvody pre otvorené praskanie banánov
Video: 35 видео со страшными призраками: мегасборник 2023 года [V1] 2024, November
Anonim

Banánové stromy sa často používajú v krajine kvôli ich veľkému, atraktívnemu lístiu, ale častejšie sa pestujú pre ich chutné ovocie. Ak máte vo svojej záhrade banány, pravdepodobne ich pestujete na okrasné aj jedlé účely. Pestovanie banánov si vyžaduje určitú prácu a napriek tomu sú náchylné na choroby a iné problémy s banánovníkmi. Jedným z takýchto problémov sú banány s popraskanou šupkou. Prečo sa banány štiepia na strapci? Čítajte ďalej a dozviete sa o krakování banánového ovocia.

Pomoc, moje banány praskajú

Netreba robiť paniku z praskania banánového ovocia. Spomedzi všetkých možných problémov s banánovníkmi je tento minimálny. Prečo sa banány štiepia na strapci? Dôvodom praskania ovocia je pravdepodobne vysoká relatívna vlhkosť nad 90 % v kombinácii s teplotami nad 21 °C. To platí najmä vtedy, ak sa banány nechajú na rastline až do dozretia.

Banány je potrebné odrezať z rastliny, keď sú ešte zelené, aby sa podporilo dozrievanie. Ak zostanú na rastline, skončíte s banánmi s popraskanou šupkou. Nielen to, ale ovocie zmení konzistenciu, vysuší sa a stane sa vatovitým. Banány zbierajte, keď sú veľmi pevné a veľmi tmavézelená.

Ako banány dozrievajú, šupka sa stáva svetlejšie zelenou až žltou. Počas tejto doby sa škrob v ovocí premení na cukor. Sú pripravené na konzumáciu, keď sú čiastočne zelené, hoci väčšina ľudí čaká, kým budú žlté alebo dokonca škvrnité s hnedými škvrnami. Banány, ktoré sú na vonkajšej strane celkom hnedé, sú v skutočnosti na vrchole sladkosti, ale väčšina ľudí ich v tomto bode buď vyhodí, alebo použije na varenie.

Ak sú teda vaše banány na strome a praskajú, pravdepodobne boli ponechané príliš dlho a sú prezreté. Ak ste banány dostali v supermarkete, dôvodom na delenie je pravdepodobne spôsob, akým boli spracované počas skladovania a dozrievania. Banány sa zvyčajne pri dozrievaní uchovávajú pri teplote asi 20 °C, ale ak by boli vystavené vyšším teplotám, ovocie by dozrelo rýchlejšie, čo by oslabilo šupku a spôsobilo štiepenie šupky.

Odporúča: