Čo je ovocie Cermai – informácie o použití egreša Otaheite

2025 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy zmenené: 2025-01-22 15:39

Kedy egreš nie je egreš? Keď je to otaheitový egreš. Na rozdiel od egreša na všetky spôsoby, snáď až na jeho kyslosť, egreš otaheitový (Phyllanthus acidus) nájdeme v tropických až subtropických oblastiach sveta, kde je známy aj ako ovocný strom cermai. Čo je to ovocie cermai? Čítajte ďalej a dozviete sa o používaní egrešov otaheite a ďalších zaujímavých informáciách o ovocných stromoch cermai.

Čo je ovocie Cermai?

Otaheitské egreše sú známym pohľadom v dedinách a na farmách na Guame, v južnom Vietname a Laose a v severnej Malajzii a Indii. Tento exemplár bol dovezený na Jamajku v roku 1793 a rozšíril sa po celom Karibiku, na Bahamy a Bermudy. Naturalizovaný v južnom Mexiku a častiach Strednej Ameriky, zriedkavejšie ho možno nájsť aj v Kolumbii, Venezuele, Suriname, Peru a Brazílii.

Tento nezvyčajný okrasný ker alebo strom dorastá do výšky 6 ½ až 30 stôp (2-9 m). Patrí do čeľade Euphorbiaceae, ktorá je jednou z mála plodín, ktoré prinášajú jedlé plody.

Ďalšie informácie o ovocnom strome Cermai

Zvyk egreša otaheitového je rozložitý a hustý s košatou korunou hrubých hrubých hlavných konárov. Na špičkách každej vetvy sú zhluky listnatej zelenej alebo ružovejmenšie konáre. Listy sú tenké, špicaté a ¾ až 3 palce (2-7,5 cm) dlhé. Sú zelené a hladké na vrchu a modrozelené na spodnej strane.

Plodeniu predchádzajú malé samčie, samičie alebo hermafroditné ružové kvety zhluknuté dohromady. Plody majú 6-8 rebier, sú 3/8 až 1 palca (1-2,5 cm) široké a v nezrelom stave svetložlté. Po dozretí sa ovocie stáva takmer bielym a má voskovú štruktúru s chrumkavou, šťavnatou a štipľavou dužinou. V strede plodu cermai je pevne zapustená rebrovaná kôstka obsahujúca 4-6 semien.

Pestovanie stromov egreše Otaheite

Ak máte záujem o pestovanie egrešov otaheitových, musíte mať skleník alebo žiť v tropickej až subtropickej oblasti. To znamená, že rastlina je dostatočne odolná na to, aby prežila a plodila v Tampe na Floride, kde môžu byť teploty oveľa nižšie ako na južnej Floride.

Egrešu otaheitovému sa darí takmer v každej pôde, ale uprednostňuje vlhkú pôdu. Stromy sa zvyčajne rozmnožujú semenami, ale možno ich rozmnožovať aj pučaním, zelenými odrezkami alebo vzduchovými vrstvami.

Tento egreš musí dozrieť asi 4 roky, kým vyprodukuje ovocie akejkoľvek látky. V plodnom veku môžu stromy rodiť 2 plodiny ročne.

Používanie egrešov Otaheite

Otaheitový egreš má mnohoraké využitie. Často sa používa pri varení, kde sa ovocie krája z kôstky a potom sa zmieša s cukrom, ktorý vytiahne šťavu a osladí ovocie, aby sa z neho dala vyrobiť omáčka. V niektorých krajinách sa kyslá dužina pridáva do jedál ako špeciálna príchuť. Ovocie sa odšťavuje, konzervuje, kandizuje a dokonca aj nakladá. V Indii aIndonézia, mladé listy sú varené ako zelené.

V Indii sa kôra používa príležitostne na činenie koží.

Používanie egrešov na liečivé otaheit je mnoho. Predpisuje sa na všetko od preháňadiel, cez liečbu reumatizmu a psoriázy až po úľavu od bolesti hlavy, kašľa a astmy.

Napokon, otaheitové egreše majú strašidelnejšie využitie. Šťava extrahovaná z kôry stromu obsahuje toxické zložky, ako je saponín, kyselina galová spolu s tanínom a možno aj lupeolom. Zdá sa, že táto toxicita bola zneužitá a použitá pri kriminálnych otravách.