2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 00:00
Pôvodom z Brazílie a Uruguaja, no v celej Južnej Amerike prevláda palma pindo alebo palma rôsolovitá (Butia capitata). Dnes je táto palma pomerne rozšírená v južných Spojených štátoch, kde sa pestuje ako okrasná rastlina a pre svoju toleranciu voči horúcemu a suchému podnebiu. Palmy Pindo tiež prinášajú ovocie, ale otázka znie: „môžete jesť ovocie z palmy pindo?“. Čítajte ďalej a zistite, či je plod palmy pindo jedlý a či sa ovocie palmy želé používa, ak existuje.
Môžete jesť palmové ovocie Pindo?
Rôsolové palmy skutočne rodia jedlé ovocie pindo, aj keď pri množstve ovocia visiacich na dlaniach a jeho absencii na spotrebiteľskom trhu väčšina ľudí ani netuší, že plody palmy pindo sú nielen jedlé, ale aj chutné.
Kedysi stálica prakticky na každom južnom dvore, palma pindo je teraz častejšie považovaná za nepríjemnú. Je to z veľkej časti spôsobené tým, že plody palmy pindo môžu narobiť neporiadok na trávnikoch, príjazdových cestách a dláždených chodníkoch. Palma robí taký neporiadok kvôli úžasnému množstvu ovocia, ktoré produkuje, viac ako väčšina domácností dokáže skonzumovať.
A predsa, popularita permakultúry a anzáujem o zber v mestách opäť vracia do módy myšlienku jedlého ovocia pindo.
O Pindo Palm Tree Fruit
Palma pindo sa tiež nazýva želé palma, pretože jedlé ovocie obsahuje veľa pektínu. V niektorých oblastiach sa im hovorí aj vínne palmy, tie, ktoré z ovocia vyrábajú zakalené, ale opojné víno.
Samotný strom je stredne veľká palma so sperenými palmovými listami, ktoré sa klenú ku kmeňu. Dosahuje výšku 15-20 stôp (4,5-6 m). Koncom jari sa spomedzi palmových listov objaví ružový kvet. V lete strom plodí a je obsypaný žltým/oranžovým ovocím, ktoré je veľké asi ako čerešňa.
Popisy chuti ovocia sa líšia, ale vo všeobecnosti sa zdá, že je sladké aj kyslé. Plody sa niekedy opisujú ako mierne vláknité s veľkým semenom, ktoré chutí ako kombinácia ananásu a marhule. Keď ovocie dozreje, padá na zem.
Použitie palmového ovocia
Ovocie palmy želé od začiatku leta (jún) až do konca novembra v USA Ovocie sa často konzumuje surové, aj keď pre niektorých je vláknitá kvalita trochu zaskočená. Mnoho ľudí ovocie jednoducho žuje a potom vypľuje vlákninu.
Ako už názov napovedá, vysoké množstvo pektínu robí z použitia plodov palmy pindo takmer nebeskú zhodu. Hovorím „takmer“, pretože hoci ovocie obsahuje značné množstvo pektínu, ktorý pomôže zahustiť želé, nestačí to úplne zahustiť a pravdepodobne budete musieť pridaťďalší pektín do receptu.
Ovocie sa môže použiť na výrobu želé ihneď po zbere alebo odstránení kôstky a zmrazenie ovocia na neskoršie použitie. Ako už bolo spomenuté, ovocie sa dá použiť aj na výrobu vína.
Vyradené semená obsahujú 45 % oleja a v niektorých krajinách sa používajú na výrobu margarínu. Jadro stromu je tiež jedlé, ale jeho použitie strom zabije.
Takže tí z vás v južných regiónoch, porozmýšľajte o výsadbe pindo palmy. Strom je odolný a pomerne mrazuvzdorný a je nielen krásnym okrasným, ale aj jedlým doplnkom krajiny.
Odporúča:
Pestovanie pomarančového ovocia – druhy oranžovo sfarbeného ovocia
Oranžové ovocie sa neobmedzuje len na citrusový pomaranč. Existuje mnoho ďalších oranžových odrôd ovocia, z ktorých každá obsahuje zdravý punč. Prečítajte si viac
Ako vyrobiť dračie ovocie, aby prinášalo ovocie – čo robiť, keď vaša pitaya neprináša ovocie
Dragon fruit je dokonale tropické ovocie, ktoré ste už možno videli na trhu. Tento jasne ružový, šupinatý plod pochádza z dlhého, kľukatého kaktusu rovnakého mena. Ale čo robiť, ak vaša pitaya neprinesie ovocie? V tomto článku sa dozviete, ako vyrobiť dračie ovocie
Hniloba ovocia Colletotrichum baklažánu – Ako liečiť hnilobu ovocia v baklažáne
Hnijúce plody baklažánu vo vašej záhrade je smutný pohľad. Celú jar a leto ste svoje rastliny pestovali a teraz sú infikované a nepoužiteľné. Hniloba plodov Colletotrichum je plesňová infekcia, ktorá môže spôsobiť vážne straty pri zbere baklažánu. Viac sa dozviete tu
Okrasný strom má ovocie: Je dobré jesť ovocie z okrasných stromov
Sú plody okrasných stromov jedlé? To naozaj závisí od typu stromu. Často tiež závisí od rozdielu medzi jedlým a dobrým. Viac o ovocí z okrasných drevín sa dozviete v tomto článku
Vývoj a dozrievanie ovocia: Získajte informácie o procese dozrievania ovocia
Ak ste už niekedy skúšali zjesť zelený banán, pravdepodobne ste si všimli, že je tvrdý a nie sladký. Producenti banánov ich oberajú zrelé, no ešte nedozreté. Tým sa predlžuje doba prepravy. Čo je teda plodová zrelosť? Zistite to tu
