Thajské bylinkové rastliny a koreniny – informácie o bylinkách pre záhrady inšpirované thajskom

Obsah:

Thajské bylinkové rastliny a koreniny – informácie o bylinkách pre záhrady inšpirované thajskom
Thajské bylinkové rastliny a koreniny – informácie o bylinkách pre záhrady inšpirované thajskom

Video: Thajské bylinkové rastliny a koreniny – informácie o bylinkách pre záhrady inšpirované thajskom

Video: Thajské bylinkové rastliny a koreniny – informácie o bylinkách pre záhrady inšpirované thajskom
Video: Urobme si liečivý deň 2024, Apríl
Anonim

Jedným z najzaujímavejších aspektov záhradkárčenia je schopnosť začleniť nové a odlišné bylinky a koreniny do jedlej krajiny. Vytvorenie thajskej bylinkovej záhrady je skvelý spôsob, ako vylepšiť vašu záhradu aj tanier. Pokračujte v čítaní a dozviete sa viac o thajských záhradných rastlinách.

Bylinky pre záhrady inšpirované thajskom

Zatiaľ čo niektoré súčasti záhrady inšpirovanej thajskom už možno rastú vo vašej zeleninovej záhrade alebo sú ľahko dostupné v miestnom obchode s potravinami, existuje pomerne málo thajských byliniek a korenín, ktoré môže byť ťažšie nájsť. Tieto rastliny ponúkajú výraznú chuť polievkam, kari a iným receptom.

Pestovanie thajskej bylinkovej záhrady vám zaručí, že budete mať všetko, čo potrebujete, čerstvo natrhané a pripravené na použitie. Väčšina bylín a korenín používaných v thajskej kuchyni vyžaduje teplé podnebie bez mrazu, aby dobre rástli. Mnohým z týchto rastlín sa však darí pri pestovaní v nádobách. Dokonca aj záhradkári v miernom podnebí si môžu vychutnať pestovanie mnohých rovnakých bylín z Thajska.

Populárne thajské záhradné rastliny

V thajskej kuchyni sa často používajú rôzne druhy bazalky. Ide najmä o thajskú bazalku a citrónovú bazalkuvýborný doplnok do bylinkovej záhrady. Tieto odrody bazalky ponúkajú výrazne odlišné príchute, ktoré dopĺňajú mnohé recepty.

Chili papričky sú ďalšou bežnou rastlinou pre záhrady inšpirované thajskom. Veľmi obľúbené sú napríklad papričky Bird’s Eye a thajské chilli. Aj keď sú samotné papriky dosť malé, po pridaní do jedál ponúkajú celkom pikantné nakopnutie.

Korene ako zázvor, kurkuma alebo galangal sú pre thajské varenie nevyhnutné. Často sa dajú vypestovať z podzemkov, ktoré nájdete v miestnom obchode s biopotravinami. Korene možno pestovať vonku v tropickom podnebí alebo v nádobách inde. Väčšina týchto plodín si vyžaduje aspoň deväť mesiacov, kým dosiahnu zrelosť.

Ďalšie thajské bylinky a koreniny, ktoré môžete zahrnúť do záhrady, sú:

  • Cilantro/koriander
  • Cesnak
  • Kaffir Lime
  • Citrónová tráva
  • Spearmint

Odporúča: