2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 00:00
Na niektorých etiketách potravín ste možno videli slová „akáciová guma“. Je bežnou zložkou mnohých spracovaných potravín, ale je dôležitá aj pri výrobe niektorých látok, farmaceutických prípravkov, atramentov a dokonca aj pri výrobe určitých pigmentov. Akáciová guma pochádza zo stromov, ktoré sa nachádzajú v tropickej Afrike. Akáciová guma má v regióne dlhú históriu prirodzeného používania a teraz sa dá ľahko nájsť v obchodoch s prírodným zdravím po celom svete.
Čo je akáciová guma?
Akáciová guma sa nazýva aj arabská guma. Vyrába sa z miazgy stromu Acacia senegal alebo z akáciovej gumy. Používa sa v medicíne, ako aj pri výrobe mnohých predmetov. V skutočnosti mnoho použití akáciovej gumy zahŕňa množstvo profesionálnych odvetví. Môže byť dokonca dôležitou súčasťou každodenného zdravia. Ďalšie informácie o arabskej akácii vám môžu pomôcť rozhodnúť sa, či by ste ju mali zaradiť do svojho jedálnička.
Veľká časť dodávok akáciovej gumy pochádza z oblasti Sudánu, ale aj z Nigérie, Nigeru, Mauretánie, Mali, Čadu, Kene, Eritrey a Senegalu. Pochádza z tŕnitého stromu Acacia senegal, kde miazga vyviera na povrch konárov. Robotníci sa musia odvážiť tým tŕňom, aby zoškrabali veci z kôry, keď sa to stanev období dažďov. Miazga sa suší pomocou prirodzene teplých teplôt regiónu. Tento proces sa nazýva vytvrdzovanie.
Spočetné tony miazgy sa ročne posielajú do Európy na spracovanie. Tam sa vyčistí, rozpustí vo vode a opäť vysuší, aby vznikol prášok. Miazga je studený, vo vode rozpustný polysacharid. Vo forme gumy sa produkt stenčuje so stúpajúcou teplotou. Vďaka týmto variabilným formám je to užitočné v množstve produktov.
Historické informácie o arabskej gume
Arabská guma bola prvýkrát použitá v Egypte v procese mumifikácie na prilepenie obväzov. Dokonca sa používal aj v kozmetike. Hmota sa používala na stabilizáciu farby už v biblických časoch. V dobe kamennej sa používal ako potravina a lepidlo. Staroveké grécke spisy spomínajú jeho použitie na zmiernenie nepríjemných pocitov z pľuzgierov, popálenín a zastavenie krvácania z nosa.
V neskorších obdobiach ho umelci využívali na viazanie pigmentov a atramentu. Modernejšie výskyty ho našli v lepidle, ako súčasť textilnej výroby a v raných fotografických výtlačkoch. Dnešné využitie je mimo mapy a arabskú gumu možno nájsť vo väčšine domácností.
Agátová guma používa dnes
Akáciová guma sa nachádza v nealkoholických nápojoch, konzervovaných a mrazených potravinách, občerstvení a dezertoch. Považuje sa za stabilizátor, fixátor chuti, lepidlo, emulgátor a pomáha predchádzať kryštalizácii v sladkých potravinách.
Má vysoký obsah vlákniny a bez tuku. V nepotravinárskom použití je súčasťou farieb, lepidiel, kozmetiky, samoprepisovacieho papiera, piluliek, kvapiek proti kašľu, porcelánu, zapaľovacích sviečok, cementu, ohňostrojov a mnoho iného. Zlepšuje textúry,vytvára pružný film, viaže tvary, negatívne nabíja vodu, absorbuje znečisťujúce látky a je neznečisťujúcim spojivom pri horení.
Používa sa aj v priemysle zdravej výživy na zníženie cholesterolu, potlačenie chuti do jedla, reguláciu hladiny cukru v krvi a liečbu tráviacich problémov.
Odporúča:
Informácie o závode Salep – Odkiaľ pochádza Salep
Ak ste Turek, pravdepodobne viete, čo je salep, ale my ostatní to pravdepodobne netušíme. čo je salep? Je to rastlina, koreň, prášok a nápoj. Salep pochádza z niekoľkých druhov ubúdajúcich orchideí. Pre viac informácií kliknite na nasledujúci článok
Informácie o strome henny – odkiaľ pochádza henna
Je veľká šanca, že ste už počuli o henne. Ľudia ho už po stáročia používajú ako prírodné farbivo na pokožku a vlasy. Ale odkiaľ presne henna pochádza? Viac informácií o strome henny, vrátane použitia listov henny, nájdete v tomto článku
Informácie o akáciovom mede – odkiaľ pochádza akáciový med
Odkiaľ pochádza agátový med? Možno nie tam, kde si myslíte. Kliknutím na tento článok sa dozviete odpovede na tieto otázky, ako aj využitie akáciového medu a ďalšie fascinujúce informácie o akáciovom mede
Informácie o svetlicovom oleji: Odkiaľ pochádza svetlicový olej
Odkiaľ pochádza svetlicový olej z kvetu, zeleniny? Má svetlicový olej nejaké zdravotné výhody? Pýtajúce sa mysle to chcú vedieť, preto kliknite na nasledujúce informácie o svetlicovom oleji a získajte odpovede na tieto otázky, ako aj na použitie požltového oleja
Informácie o rastline sladkého drievka: Odkiaľ pochádza sladké drievko
Väčšina ľudí si myslí, že sladké drievko je príchuť. Ak vás požiadate, aby ste vymysleli sladké drievko v jeho najzákladnejšej forme, mohli by ste si veľmi dobre vybrať tie dlhé, husté čierne cukríky. Ale odkiaľ pochádza sladké drievko? Verte či nie, sladké drievko je rastlina. Viac sa o tom dozviete tu
