2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 00:00
Nie je nič ako dokonale zrelá hruška pokvapkaná sladkou šťavou, či už je to letná alebo zimná hruška. Neviete, čo je letná hruška vs. zimná? Aj keď sa môže zdať zrejmé, že rozdiel spočíva v tom, kedy sa zbierajú, rozdiel medzi zimnými a letnými hruškami je o niečo komplikovanejší.
Hruška letná vs. zimná hruška
Hruška pochádza z pobrežných a miernych oblastí západnej Európy a severnej Afriky a na východ cez Áziu. Existuje viac ako 5 000 odrôd hrušiek! Delia sa do dvoch hlavných skupín: európske hrušky s mäkkou dužinou (P. communis) a chrumkavé ázijské hrušky podobné jablku (P. pyrifolia).
Európske hrušky sú najlepšie, keď dozrievajú zo stromu a opäť sa delia na dve kategórie: letné hrušky a zimné hrušky. Letné hrušky sú tie, ako napríklad Bartlett, ktoré môžu dozrieť po zbere bez ich skladovania. Zimné hrušky sú definované ako hrušky ako D'Anjou a Comice, ktoré potrebujú mesiac alebo dlhšie v chlade, kým dozrejú.
Rozdiel medzi zimnými a letnými hruškami teda súvisí skôr s časom zrelosti ako s časom zberu, alekaždý má svoje vlastné jedinečné výhody.
Čo je letná hruška?
Letné a zimné hrušky sú také odlišné ako letná a zimná tekvica. Letné hrušky rodia skoro (leto-jeseň) a dozrievajú na strome. Zvyčajne sú menšie až stredne veľké s výnimkou Bartlett a Ubileen.
Majú tenkú, jemnú šupku, ktorá sa ľahko pomliaždi, čo znamená, že majú kratší čas skladovania, prepravy a predaja ako zimné hrušky. Táto pochúťka znamená, že im tiež chýba krupica zimných hrušiek, ktoré niektorí ľudia uprednostňujú. Preto sú menej žiaduce na pestovanie pre komerčného pestovateľa, ale sú ideálne pre domáceho pestovateľa. Môžu dozrieť na strome alebo po niekoľkých dňoch chladenia po zbere.
Čo je zimná hruška?
Hrušky zimné sa kategorizujú podľa doby dozrievania. Zbierajú sa počas jesene, ale potom sa skladujú v chlade. Na dozretie potrebujú 3-4 týždne skladovania v chlade. Je tu tenká čiara; ak sa zimné hrušky zbierajú príliš skoro, zostanú tvrdé a nikdy nezosladnú, ale ak sa zbierajú príliš neskoro, dužina je mäkká a kašovitá.
Komerční pestovatelia sa teda spoliehajú na niektoré technické a elektronické metódy, aby zistili, kedy treba zbierať zimné hrušky, ale to nie je práve logistické pre domáceho pestovateľa. Na určenie, kedy má domáci pestovateľ zbierať ovocie, možno použiť kombináciu kritérií.
Po prvé, môže vám pomôcť kalendárny dátum, kedy sa ovocie zvyčajne zbiera, aj keď to môže byť o 2-3 týždne neskôr v závislosti od faktorov, ako je počasie.
Faktorom je viditeľná zmena farby. Všetky hrušky menia svoju farbuzrelý; samozrejme zalezi na tom, aky typ pestujes, aby si vedel, co mame pri zmene farby hladat. Farba semien sa tiež mení, keď ovocie dozrieva. Prechádza od bielej cez béžovú, až po tmavohnedú alebo čiernu. Vyberte hrušku a nakrájajte do nej, aby ste skontrolovali farbu semien.
Nakoniec, zimné hrušky sú zvyčajne pripravené na zber, keď sa ľahko oddelia od stonky jemným potiahnutím.
Som si istý, že existujú vyznávači jedného alebo druhého – oddaní letnej alebo zimnej hruške, ale ako pri väčšine všetkého v živote, záleží na tom, čomu jednotlivec dáva prednosť.
Odporúča:
Ako pestovať letné chrumkavé hrušky: Starostlivosť o letné chrumkavé hrušky
Letné chrumkavé stromy dokážu tolerovať kruté mrazy až do 29 °C (29 °C) a niektoré zdroje uvádzajú, že znesú aj mrazivé teploty 34 °C. Chcete sa dozvedieť viac o mrazuvzdorných hruškách Summercrisp? V tomto článku sa dozviete, ako pestovať hrušky Summercrisp
Aloe vs. Rastliny agáve: Aký je rozdiel medzi aloe a agáve
Často nakupujeme sukulentné rastliny, ktoré sú nesprávne označené a niekedy nie sú označené vôbec. Jedna taká situácia môže nastať, keď si kúpime agáve alebo aloe, ktoré vyzerajú podobne, ale je ľahké ich zmiasť. Kliknutím sem sa dozviete viac o rozdieloch medzi aloe a agáve
Yucca vs. Rastliny Dracaena: Aký je rozdiel medzi Yucca a Dracaena
Dostali ste teda rastlinu so špicatými listami, ale bez ďalších informácií vrátane názvu rastliny. Vyzerá to povedome, skôr ako dracaena alebo juka, ale ako zistíte, ktorá to je? Kliknite na tento článok a zistite, ako rozlíšiť juku od rastliny dracaena
Is Sphagnum Moss Rašelina – Aký je rozdiel medzi Sphagnum Moss a Sphagnum rašelinou
Väčšina vlastníkov rastlín sa v určitom okamihu zaoberala machom sphagnum. Možno ste sa tiež zamysleli nad nejakým hrotom, či rašeliník a rašelinový mach sú rovnaké. Kliknutím na tento článok sa dozviete rozdiel medzi rašeliníkom a rašelinníkom
Aký druh okry je červená – rozdiel medzi červenou okrou a zelenou okrou
Mysleli ste si, že okra je zelená? Aký druh okra je červený? Ako už názov napovedá, rastlina nesie 2 až 5 palcov dlhé plody v tvare torpéda, ale je červená okra jedlá? Kliknutím na tento článok sa dozviete všetko o pestovaní rastlín červenej okry
