2025 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy zmenené: 2025-01-22 15:39
Bazalka akejkoľvek odrody je obľúbenou bylinkou záhradníkov a kuchárov. Jedným z najdôležitejších dôvodov, prečo milujeme túto bylinku, je jej delikátna vôňa. Francúzska odroda, Marseille, patrí medzi najvoňavejšie zo všetkých. Takže, ak máte radi vôňu bazalky, nazbierajte si trochu informácií o marseillskej bazalke a začnite pestovať.
Čo je marseillská bazalka?
Marseille je len jednou z mnohých odrôd bazalky a ako už názov napovedá, pochádza z Francúzska. Niekedy sa jej hovorí „kráľovná vôní“, pretože je najznámejšia vďaka svojej silnej aróme. Vonia sladko a jemne po sladkom drievku, podobne ako iné druhy bazalky, ale vôňa je oveľa silnejšia.
Marseillská bazalka je tiež pozoruhodná svojou malou kompaktnou veľkosťou. Rastie husto s veľkými listami, ale len do výšky asi 10 palcov (25 cm.) a šírky okolo 8 palcov (20 cm). Rastlina sa úhľadne rozvetvuje bez nutnosti strihania alebo tvarovania a dobre vypĺňa priestor.
Ako kulinárska bylina môže byť marseillská bazalka použitá ako akákoľvek iná odroda. Výborne sa kombinuje s paradajkami, cestovinami, jemnými syrmi a zeleninou. Môžete ju jesť čerstvú v šaláte, použiť do zapekaných pokrmov alebo sušiť listyuložte a použite neskôr. Chuť je trochu sladšia ako iné odrody, ale stále je to prijateľná odroda pre akýkoľvek recept, ktorý vyžaduje bazalku. Vo Francúzsku sa marseillská bazalka tradične používa v pistou, omáčke podobnej pestu.
Pestovanie marseillskej bazalky
Pokiaľ ide o bazalku pestovanú v kontajneroch, Marseille je jasnou voľbou. Rastlina rastie kompaktne a husto. Získate množstvo listov v plnej veľkosti aj z malej rastliny vo vnútornej alebo vonkajšej nádobe. Vďaka svojej kompaktnej povahe a hustému porastu je tiež vhodnou rastlinou na lemovanie a ohraničenie v záhrade. Samozrejme, je tiež skvelý v záhradách alebo nádobách jednoducho na dodanie lahodnej arómy akémukoľvek priestoru.
Kdekoľvek ju pestujete, starostlivosť o marseillskú bazalku je celkom jednoduchá. Semená môžete začať doma a mali by vyklíčiť za päť až desať dní. S dvoma sadami pravých listov by mali byť pripravené na presadenie na záhon alebo do nádoby.
Uistite sa, že majú dostatok priameho slnečného svetla a tepla. Ak je v nádobe, uistite sa, že odteká, a samozrejme, vonkajšie postele by mali mať tiež dobrú drenáž. Zavlažujte rastliny pravidelne, aby bola pôda vlhká, ale nie podmáčaná. Bazalke sa najlepšie darí v bohatej pôde, preto podľa potreby pridajte kompost alebo prihnojte.
Bazalka v Marseille bude rásť husto bez veľkej pozornosti, ale aby ste podporili tvar a zabránili kvitnutiu, odštipnite pestovateľské špičky.
Odporúča:
Čo je citrónová bazalka – tipy na pestovanie rastlín citrónovej bazalky
Citrónová bazalka je len jednou z množstva špeciálne napustených bazaliek a ľahko sa pestuje za predpokladu, že máte dostatok slnka a tepla. Kliknutím sem získate tipy, ako pestovať citrónovú bazalku a pridať jej charakteristickú vôňu a chuť do svojho kulinárskeho repertoáru
Čo je bazalka limetka: Tipy na pestovanie bazalky limetky v záhrade
Pestovanie limetkovej bazalky nie je náročné a bylinky možno vysadiť v záhrade alebo pestovať v nádobách. Môžete dokonca pestovať rastliny lipovej bazalky v interiéri na svetlom, slnečnom parapete. Pre viac informácií o tejto citrusovej bylinke vám môže pomôcť nasledujúci článok
Čo je bazalka pistou: Tipy na pestovanie bazalky pistou v záhrade
Bazalka je kráľom bylín pre svoju jedinečnú a lahodnú vôňu a chuť. Je tiež ľahké ho pestovať, ale existuje veľa rôznych odrôd, z ktorých si môžete vybrať, vrátane Pistou. Viac informácií o bazalke Pistou nájdete v nasledujúcom článku
Čo je bazalka siamská – tipy na pestovanie rastliny bazalky siamskej
V prípade thajských jedál by ste mali zvážiť bazalku „Siam Queen“. Tento druh bazalky má výraznú anízovú chuť a vôňu klinčeka. Kliknutím sem získate ďalšie informácie o bazalke Siam Queen vrátane tipov na pestovanie rastlín bazalky Siam Queen
Bazalka grécka – tipy na pestovanie bazalky gréckej v záhradách
Asi najznámejšia z tohto druhu byliny, grécka bazalka je otvorene opeľovaná bazalka. Používa sa v mnohých oblastiach Grécka, kde rastie divo. Kliknutím na nasledujúci článok sa dozviete viac o tejto pôsobivej odrode bazalky