Manipulácia s marhuľami po zbere – tipy na skladovanie marhúľ po zbere

Obsah:

Manipulácia s marhuľami po zbere – tipy na skladovanie marhúľ po zbere
Manipulácia s marhuľami po zbere – tipy na skladovanie marhúľ po zbere

Video: Manipulácia s marhuľami po zbere – tipy na skladovanie marhúľ po zbere

Video: Manipulácia s marhuľami po zbere – tipy na skladovanie marhúľ po zbere
Video: Post Harvest Handling & Storage 2024, November
Anonim

Ach, tá slávna úroda marhúľ. Väčšinu vegetačného obdobia čakáme na sladké, zlatohnedé plody. Marhule sú známe svojou jemnosťou, a preto sa zbierajú pred úplným dozretím. Zber marhúľ je často vystavený tlačeniciam, nárazom a strkaniu, čo môže poškodiť ovocie. Niekoľko tipov na manipuláciu s marhuľami vám môže pomôcť skladovať ovocie k dokonalosti a užívať si ho niekoľko týždňov. Čítajte ďalej a zistite, ako skladovať marhule, aby ste dosiahli najlepšiu úrodu.

Tipy na manipuláciu s marhuľami

Komerční pestovatelia musia pri skladovaní marhúľ na trh venovať osobitnú pozornosť baleniu, teplote a vlhkosti. Marhule sa tiež musia uchovávať oddelene od ovocia, ktoré uvoľňuje etylén, čo urýchli ich dozrievanie a zníži kvalitu, kým prídu do obchodov. Domáci záhradkári musia byť tiež citliví na tieto problémy, ak chcú, aby im ťažko zarobené plody vydržali.

Predstavte si, že marhule sú svojou jemnosťou takmer vaječné. Po nesprávnom zbere a pozberovej starostlivosti o marhule môžu nasledovať modriny, poranenia od ovocia a plesňové problémy. Načasovanie zberu sa bude líšiť v závislosti od kultivaru a zóny, ale vo všeobecnosti by ste ich mali zbierať, keď sú ešte stáležltozelená. Keď zelené plody začnú zlatnúť, je čas na zber.

Ďalej je dôležité ich starostlivo zabaliť, aby ste sa vyhli otlakom, pretože plody sa o seba a o nádobu otierajú. Na zmäkčenie úložného lôžka používaného na skladovanie marhúľ po zbere možno použiť penové formy z vaječných škrupín, noviny a iné výplňové predmety. Nikdy neukladajte viac ako dve vrstvy, aby ste predišli rozdrveniu ovocia.

Komerční pestovatelia ochladia marhule pred balením vodou alebo v miestnosti, aby predĺžili trvanlivosť, ale pre domáceho pestovateľa to nie je nevyhnutne praktické.

Ako skladovať marhule

Po starostlivom zabalení musíte splniť určité environmentálne podmienky na skladovanie marhúľ po zbere. Optimálne teploty na uchovávanie marhúľ sú 31 až 32 stupňov F. (-0,5 až 0 C.) Vyhnite sa všade, kde by mohlo dôjsť k zamrznutiu.

Relatívna vlhkosť by sa mala pohybovať medzi 90 a 95 %. Neumiestňujte prepravky alebo škatule do blízkosti oblastí, v ktorých skladujete aj jablká, slivky, hrušky alebo broskyne, pretože uvoľňujú plyn etylén.

Pozberová starostlivosť o marhule nie je náročná, no na zachovanie úrody musíte dodržať niekoľko pravidiel. Pri niektorých kultivaroch môžete očakávať, že čerstvé ovocie vydrží jeden až dva týždne, zatiaľ čo iné vydržia až štyri týždne.

Dodržiavanie environmentálnych a skladovacích pravidiel pre starostlivosť o marhule po zbere zaistí, že si na marhuliach budete pochutnávať ešte dlho po obnažení stromu.

Odporúča: