2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 00:00
Pestovanie rôznych druhov zeleniny pomáha rozširovať kuchynské recepty a zlepšuje výživu. Ľahko pestovateľná zelenina, ako je špenát, má rôzne využitie. Savoy špenát je ešte všestrannejší ako odrody s hladkými listami. Čo je to savojský špenát? Prejdeme si niektoré spôsoby použitia špenátu a ako pestovať tento zelený bohatý na živiny a starať sa oň.
Čo je savojský špenát?
Špenát je skvelý čerstvý, restovaný, do polievok a dokonca aj dobre mrazený. Špenát kučeravý alebo savojský má husté listy s nariaseným efektom. Má silnú, zemitú chuť, ktorá má tendenciu zhorknúť na starších väčších listoch. Môžete sadiť na jar alebo prezimovať rastliny v mnohých zónach. Záhradkári v zónach USDA 6 až 9 by mali skúsiť pestovať savojský špenát.
Kučeravý listový špenát zrejme pochádza z Perzie a nazýva sa aspanakh. Táto odroda špenátu má sýto zelené, zvrásnené listy s vtlačenou žilnatinou. Listy sú oválne až podlhovasté a občas srdcovité. Dorastajú do dĺžky 5 až 6 palcov (12,5-15 cm). Špenát preferuje nízke teploty a schne, keď je 80 stupňov Fahrenheita (27 °C) alebo viac. Pôda musí byť dobre priepustná a musí mať priemernú úrodnosť.
Savoy Spinach Care
Pestovanie savojového špenátu je jednoduché. Pripravte si azáhon obrábaním veľkého množstva organickej hmoty a výsevom semien skoro na jar alebo na jeseň. Pre najlepšiu chuť zbierajte listy hneď, ako prídu. Postupná sejba zabezpečí konzistentnú úrodu.
Udržiavajte burinu mimo záhona a pôdu mierne vlhkú. Použitie kompostu ako vedľajšieho oblečenia môže pomôcť s oboma stavmi a postupne uvoľní živiny.
Ak sa očakáva vysoká teplota, použite tienidlo, aby ste zabránili skrutkovaniu. Striedanie plodín je dôležitou súčasťou starostlivosti o savojský špenát, ktorá môže zabrániť mnohým bežným listovým chorobám a škodcom.
Použitie savojského špenátu
Mladé jemné lístky sú najlepšie čerstvé v šalátoch alebo na sendviči. Keďže listy sú hrubšie ako obyčajný špenát, savoy sa dobre varí. Môžete ho použiť namiesto varenej zeleniny, ako je švajčiarsky mangold alebo kel. Osmažte ho so silnými chuťami ako cibuľa a cesnak.
Tiež sa hodí na záver do polievok a dusených pokrmov. Použite pekné listy čerstvé, ale trochu zvädnuté tak, že ich zalejete smažením alebo omáčkami. Ide o skutočne všestrannú zeleninu, ktorá sa ľahko pestuje a udržiava.
Odporúča:
Typy rastlín špenátu – spoznajte rôzne druhy rastlín špenátu
Namiesto kupovania špenátu v obchode, ktorý sa pokazí skôr, ako ho použijete, skúste si vypestovať vlastný. Existuje veľa druhov špenátu, takže si môžete vybrať svoju obľúbenú alebo následnú rastlinu, aby ste získali niekoľko odrôd počas predĺženého vegetačného obdobia. Viac sa dozviete tu
Čo sú háďatká háďatka zo špenátu – ako kontrolovať háďatká v špenáte s falošnými koreňmi
Špenát s falošným koreňom vie, že háďatká môžu pri silnom napadnutí zomrieť. Rastliny sa môžu infikovať v ktorejkoľvek fáze rastu. V tomto článku rozpoznajte príznaky a ako zabrániť tomu, aby sa vaše čerstvé špenátové rastliny stali obeťami týchto ťažko viditeľných organizmov
Tobacco Ringspot na špenáte: Liečba špenátu vírusom Tobacco Ringspot Virus
Tabaková škvrnitosť na špenáte len zriedka spôsobuje odumieranie rastlín, no lístie je zmenšené, vyblednuté a zredukované. V plodinách, kde sa zbiera lístie, môžu mať takéto choroby vážne následky. Tu sa dozviete príznaky a niektoré prevencie tohto ochorenia
Liečba háďatka koreňového špenátu – ako rozpoznať háďatka koreňového na špenáte
Háďatka na špenáte sú parazitické škodce, ktoré môžu vážne obmedziť schopnosť rastliny absorbovať vodu a živiny. Akonáhle sa ustanovia, je takmer nemožné sa ich zbaviť, ale je možné získať úroveň kontroly pomocou tipov, ktoré nájdete tu
Informácie a kontrola o vodnom špenáte – Tipy na úpravu vodného špenátu
Pestovanie vodného špenátu sa môže rýchlo vymknúť kontrole, takže informácie o hospodárení s vodným špenátom sú životne dôležité. Tipy a informácie o kontrole vodného špenátu nájdete v nasledujúcom článku
