Pest A Row Gardening – pestovanie a darovanie zeleniny pre hladných

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 00:00

Uvažovali ste niekedy nad darovaním zeleniny zo svojej záhrady, aby ste pomohli nakŕmiť hladných? Dary prebytočnej záhradnej produkcie majú mnoho výhod nad rámec očividných. Odhaduje sa, že 20 až 40 percent potravín vyrobených v Spojených štátoch sa vyhodí a potraviny sú najväčšou zložkou komunálneho odpadu. Prispieva k tvorbe skleníkových plynov a plytvaniu cennými zdrojmi. Je to dosť smutné, keď vezmeme do úvahy, že takmer 12 percent amerických domácností nemá prostriedky na to, aby im na stôl neustále ukladali jedlo.

Zasaď riadok pre hladných

V roku 1995 Asociácia záhradných spisovateľov, teraz známa ako GardenComm, spustila celonárodný program s názvom Plant-A-Row. Záhradkárski jednotlivci boli požiadaní, aby zasadili ďalší rad zeleniny a darovali túto produkciu miestnym potravinovým bankám. Tento program bol mimoriadne úspešný, no v celých Spojených štátoch stále zúri hlad.

Pozrime sa na niekoľko dôvodov, prečo Američania nevysádzajú viac záhrad, aby pomohli bojovať proti hladu:

• Zodpovednosť – S toľkými chorobami prenášanými potravinami, ktoré sa dajú vysledovať až k čerstvým výrobkom a podnikom, ktoré v dôsledku následných súdnych sporov skrachujú, môžu mať záhradkári pocit, že darovanie čerstvých potravín je riskantné. V roku 1996 prezident Clinton podpísal zákon Billa Emersona o darovaní potravín dobrým Samaritánom. Tento zákon chráni záhradkárov, ako ajmnohí ďalší, ktorí v dobrej viere v dobrej viere darujú jedlo neziskovým organizáciám, ako sú potravinové banky.
• Dajte mužovi rybu – Áno, v ideálnom prípade, ak naučíte jednotlivcov pestovať si vlastné jedlo, natrvalo vyriešite problémy s hladom, ale neschopnosť dať jedlo na stôl prekračuje mnohé spoločenské a ekonomické línie. Starší ľudia, telesne postihnutí, medzimestské rodiny alebo domácnosti s jedným rodičom nemusia mať schopnosť alebo prostriedky na pestovanie vlastnej produkcie.
• Vládne programy – Vládne programy podporované z daní ako SNAP, WIC a National School Lunch Program boli vytvorené na pomoc rodinám v núdzi. Účastníci týchto programov však musia spĺňať kvalifikačné kritériá a často musia prejsť procesom podávania žiadostí a schvaľovania. Rodiny, ktoré majú finančné ťažkosti v dôsledku straty príjmu, sa nemusia okamžite kvalifikovať na takéto programy.

Potreba pomôcť jednotlivcom a rodinám v boji proti hladu v Spojených štátoch je skutočná. Ako záhradníci sa môžeme podieľať na pestovaní a darovaní zeleniny z našich domácich záhrad. Zvážte účasť v programe Plant-A-Row for the Hungry alebo jednoducho darujte nadbytočnú produkciu, keď vypestujete viac, ako môžete použiť. Tu je návod, ako darovať „Feed the Hungry“:

• Miestne potravinové banky – Kontaktujte miestne potravinové banky vo vašej oblasti a zistite, či akceptujú čerstvé produkty. Niektoré potravinové banky ponúkajú bezplatné vyzdvihnutie.
• Útulky – Obráťte sa na miestne útulky pre bezdomovcov, organizácie zaoberajúce sa domácim násilím a vývarovne. Mnohé z nich sú realizované výlučne z darov a vítajú čerstvé produkty.
• Jedlá pre domácich – Obráťte sa na miestne programy, ako napríklad „Jedlá na kolesách“, ktoré pripravujú a dodávajú jedlá seniorom a zdravotne postihnutým jednotlivcom.
• Služobné organizácie – Terénne programy na pomoc rodinám v núdzi často organizujú cirkvi, farmy a mládežnícke organizácie. Informujte sa u týchto organizácií o dátumoch zberu alebo povzbuďte svoj záhradný klub, aby sa zapojil do programu Plant-A-Row for the Hungry ako skupinového servisného projektu.