Informácie o bylinkách Par-Cel: Tipy na pestovanie rastlín Par-Cel Rezanie zeleru

Obsah:

Informácie o bylinkách Par-Cel: Tipy na pestovanie rastlín Par-Cel Rezanie zeleru
Informácie o bylinkách Par-Cel: Tipy na pestovanie rastlín Par-Cel Rezanie zeleru

Video: Informácie o bylinkách Par-Cel: Tipy na pestovanie rastlín Par-Cel Rezanie zeleru

Video: Informácie o bylinkách Par-Cel: Tipy na pestovanie rastlín Par-Cel Rezanie zeleru
Video: Orezivanje ribizle 2024, Marec
Anonim

Pestovanie zeleru európskeho rezaného (Apium graveolens var. secalinum) je spôsob, ako mať čerstvé zelerové listy na šaláty a varenie, no bez starostí s pestovaním a blanšírovaním stonkového zeleru. Ako už názov napovedá, tento druh zeleru pochádza z Európy, kde sa už oddávna používal na kulinárske a liečebné účely. Čítajte ďalej pre viac informácií o bylinkách Par-Cel.

Čo je to Par-Cel rezanie zeleru?

Európsky rezaný zeler, ktorý súvisí so stonkovým zelerom aj zelerom, pochádza z divého zeleru, ktorý rástol v močiaroch v celom Stredomorí. Odrody rezaného zeleru, vyšľachtené pre sladšiu chuť listov, sa rozšírili po Európe a Ázii už v roku 850 pred Kristom.

Par-Cel je holandská odroda európskeho rezacieho zeleru. Pomenovaný pre svoju zelerovú chuť a fyzickú podobnosť s petržlenom, rezný zeler Par-Cel rastie v trsoch. Má dlhé, štíhle stonky, ktoré sa na vrchu rozvetvujú, aby držali zhluky listov v tvare petržlenu.

Pestovanie listového zeleru

Mnohým záhradníkom je pestovanie listového zeleru nekonečne jednoduchšie ako stonkových odrôd. Zeler na rezanie Par-Cel sa môže siať priamo v záhrade, ale môže byť ťažké vyklíčiť. Počas neskorej zimy sa odporúča začať rezať zeler vo vnútri.

Semená sejte na tenko na povrch pôdy, pretože zeler vyžaduje priamesvetlo na klíčenie. Aby ste zabránili narušeniu vznikajúcich koreňov, nechajte vodu nasávať zospodu, a nie zalievať zhora. Očakávajte klíčenie do jedného až troch týždňov.

Par-Cel rezanie zeleru sa môže začať v kvetináčoch alebo počiatočných podnosoch pre bunkové semená a riediť na jednu rastlinu na bunku. Ak začínate v nerozdelenom byte, presaďte sadenice, keď sa vytvorí prvá sada pravých listov.

Európsky rezaný zeler môžete po nebezpečenstve mrazov vysádzať vonku na slnku až v polotieni. Rastliny umiestnite do záhrady vo vzdialenosti 10 palcov (25 cm). Oceňuje relatívne úrodnú pôdu, ktorá je neustále vlhká.

Par-Cel odpudzuje biele motýle kapustovité a je dobrou spoločnou rastlinou pre členov čeľade Brassicaceae. Vytvára tiež atraktívnu nádobu. Skúste pestovať listový zeler medzi inými bylinkami vo vertikálnej záhrade alebo zakomponujte Par-Cel do kvetináčov s kozmom, sedmokráskami a hľadačkami.

Zber európskeho rezacieho zeleru

Zbierajte mladšie listy jednotlivo na čerstvé použitie do šalátov. Akonáhle je zeler rezaný (asi štyri týždne po výsadbe vonku), stonky sa môžu hromadne zozbierať rezom nad rastovým bodom. Rezanie zeleru znovu vyrastie a dá sa zbierať niekoľkokrát počas sezóny.

Zrelé listy majú výraznejšiu chuť a sú najlepšie vyhradené pre varené jedlá, ako sú polievky alebo dusené mäso. Listy sa dajú aj sušiť a použiť na dochutenie. Použite sušičku alebo zaveste stonky hore nohami na dobre vetranom mieste. Sušené listy pred uskladnením rozdrvte alebo rozdrvte.

Často pestované ako anročný, rastúci listový zeler ako dvojročný dvojročný umožňuje záhradkárom zbierať ďalšiu úrodu z tejto všestrannej rastliny. Korene v zime chráňte mulčovaním. Nasledujúcu jar listový zeler rozkvitne. Po dozretí zozbierajte semiačka zeleru na ochutenie.

Odporúča: