2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 00:00
Pestovanie zeleru európskeho rezaného (Apium graveolens var. secalinum) je spôsob, ako mať čerstvé zelerové listy na šaláty a varenie, no bez starostí s pestovaním a blanšírovaním stonkového zeleru. Ako už názov napovedá, tento druh zeleru pochádza z Európy, kde sa už oddávna používal na kulinárske a liečebné účely. Čítajte ďalej pre viac informácií o bylinkách Par-Cel.
Čo je to Par-Cel rezanie zeleru?
Európsky rezaný zeler, ktorý súvisí so stonkovým zelerom aj zelerom, pochádza z divého zeleru, ktorý rástol v močiaroch v celom Stredomorí. Odrody rezaného zeleru, vyšľachtené pre sladšiu chuť listov, sa rozšírili po Európe a Ázii už v roku 850 pred Kristom.
Par-Cel je holandská odroda európskeho rezacieho zeleru. Pomenovaný pre svoju zelerovú chuť a fyzickú podobnosť s petržlenom, rezný zeler Par-Cel rastie v trsoch. Má dlhé, štíhle stonky, ktoré sa na vrchu rozvetvujú, aby držali zhluky listov v tvare petržlenu.
Pestovanie listového zeleru
Mnohým záhradníkom je pestovanie listového zeleru nekonečne jednoduchšie ako stonkových odrôd. Zeler na rezanie Par-Cel sa môže siať priamo v záhrade, ale môže byť ťažké vyklíčiť. Počas neskorej zimy sa odporúča začať rezať zeler vo vnútri.
Semená sejte na tenko na povrch pôdy, pretože zeler vyžaduje priamesvetlo na klíčenie. Aby ste zabránili narušeniu vznikajúcich koreňov, nechajte vodu nasávať zospodu, a nie zalievať zhora. Očakávajte klíčenie do jedného až troch týždňov.
Par-Cel rezanie zeleru sa môže začať v kvetináčoch alebo počiatočných podnosoch pre bunkové semená a riediť na jednu rastlinu na bunku. Ak začínate v nerozdelenom byte, presaďte sadenice, keď sa vytvorí prvá sada pravých listov.
Európsky rezaný zeler môžete po nebezpečenstve mrazov vysádzať vonku na slnku až v polotieni. Rastliny umiestnite do záhrady vo vzdialenosti 10 palcov (25 cm). Oceňuje relatívne úrodnú pôdu, ktorá je neustále vlhká.
Par-Cel odpudzuje biele motýle kapustovité a je dobrou spoločnou rastlinou pre členov čeľade Brassicaceae. Vytvára tiež atraktívnu nádobu. Skúste pestovať listový zeler medzi inými bylinkami vo vertikálnej záhrade alebo zakomponujte Par-Cel do kvetináčov s kozmom, sedmokráskami a hľadačkami.
Zber európskeho rezacieho zeleru
Zbierajte mladšie listy jednotlivo na čerstvé použitie do šalátov. Akonáhle je zeler rezaný (asi štyri týždne po výsadbe vonku), stonky sa môžu hromadne zozbierať rezom nad rastovým bodom. Rezanie zeleru znovu vyrastie a dá sa zbierať niekoľkokrát počas sezóny.
Zrelé listy majú výraznejšiu chuť a sú najlepšie vyhradené pre varené jedlá, ako sú polievky alebo dusené mäso. Listy sa dajú aj sušiť a použiť na dochutenie. Použite sušičku alebo zaveste stonky hore nohami na dobre vetranom mieste. Sušené listy pred uskladnením rozdrvte alebo rozdrvte.
Často pestované ako anročný, rastúci listový zeler ako dvojročný dvojročný umožňuje záhradkárom zbierať ďalšiu úrodu z tejto všestrannej rastliny. Korene v zime chráňte mulčovaním. Nasledujúcu jar listový zeler rozkvitne. Po dozretí zozbierajte semiačka zeleru na ochutenie.
Odporúča:
Informácie o hnilobe stonkového zeleru – rozpoznanie a liečba hniloby stonky zeleru
Ľudia, ktorí sa pokúšajú veslovať zeler, nakoniec venujú veľa času tomu, aby bol šťastný. Preto je srdcervúce, keď sa váš zeler nakazí chorobou rastlín. Kliknite sem pre informácie o jednej zelerovej chorobe, s ktorou sa môžete stretnúť s hnilobou stonky zeleru
Pokyny na pestovanie zeleru – zistite viac o hĺbke a rozmiestnení rastlín zeleru
Okrem požiadaviek na teplotu potrebujete vedieť, ako ďaleko od seba sadiť zeler, jeho potreby osvetlenia, preferencie pôdy, požiadavky na vodu a ďalšie pokyny na pestovanie zeleru. Tento nasledujúci článok vám pomôže so správnym rozmiestnením rastlín zeleru
Bylinky z listového zeleru – tipy na pestovanie a rezanie listového zeleru
Listový zeler je tmavší, listnatejší a má tenšie stonky ako obyčajný zeler. Listy majú silnú, takmer korenistú chuť, ktorá vytvára skvelý akcent pri varení. Ak chcete získať ďalšie informácie o listovom zeleri a použití zelerových bylín, tento článok vám pomôže
Výsadba dna zeleru vonku – tipy na transplantáciu po zakorenení zeleru od základne
Keď použijete zeler, použijete stonky a potom základ zlikvidujete, však? Zatiaľ čo hromada kompostu je dobrým miestom pre tieto nepoužiteľné dno, ešte lepší nápad je zasadiť zelerové dno. Zistite, ako zasadiť zeler spodný tu
Informácie o rakytníku: Tipy na pestovanie rastlín rakytníka Informácie o rakytníku: Tipy na pestovanie rastlín rakytníka
Rakytník, nazývaný tiež rastliny Seaberry, má mnoho druhov, no všetky majú spoločné vlastnosti. Ak chcete získať ďalšie informácie o rakytníku, tento článok vám pomôže. Potom sa môžete rozhodnúť, či je táto rastlina pre vás tá pravá
