Záhradníctvo pre stredomorskú stravu: Zelenina pre stredomorskú stravu

Obsah:

Záhradníctvo pre stredomorskú stravu: Zelenina pre stredomorskú stravu
Záhradníctvo pre stredomorskú stravu: Zelenina pre stredomorskú stravu

Video: Záhradníctvo pre stredomorskú stravu: Zelenina pre stredomorskú stravu

Video: Záhradníctvo pre stredomorskú stravu: Zelenina pre stredomorskú stravu
Video: Mediterranean Diet 101 | The Authentic Mediterranean Diet 2024, November
Anonim

Pred keto diétou existovala stredomorská diéta. Čo je to stredomorská strava? Obsahuje veľa čerstvých rýb, ovocia, zeleniny, strukovín, semienok a orechov. Zdravotnícki špecialisti propagujú jeho schopnosť zlepšiť zdravie srdca, bojovať proti cukrovke, zvýšiť chudnutie a ďalšie. Pestovanie záhrady so stredomorskou stravou je skvelý spôsob, ako využiť tieto výhody priamo z vašej záhrady. Naučte sa tipy, ako si vypestovať svoje vlastné stredomorské diétne jedlá.

Čo je stredomorská strava?

Vedci identifikovali modré zóny po celom svete. Ide o lokality, kde občania žijú dlhšie a zdravšie ako v iných regiónoch. Dôvody sú rôzne, ale často sa týkajú stravy. V Taliansku je Sardínia domovom niektorých z najstarších žijúcich obyvateľov. Zásluhu na tom má najmä ich dodržiavanie stredomorskej stravy, ktorá sa stala populárnou v iných krajinách.

Záhradníctvo pre stredomorskú stravu poskytuje ľahký prístup k ovociu a zelenine, ktoré sú potrebné na dodržiavanie tohto zdravého životného štýlu.

Ovocie a zelenina pre stredomorskú stravu majú tendenciu uprednostňovať mierne podmienky, no mnohé sú odolné. Položky ako olivový olej, čerstvé ryby a čerstvá zelenina sú vrcholom stravy. Aj keď nemôžete pestovať ryby, môžete pestovať potraviny, ktoré obohatia váš stredomorský životný štýl. Odporúčané potraviny pre záhradu so stredomorskou stravou sú:

  • Olivy
  • Uhorky
  • Zeler
  • Artičoky
  • paradajky
  • Figy
  • Fazuľa
  • Dátumy
  • Citrus
  • Hrozno
  • Papriky
  • Squash
  • Mäta
  • Tymián

Záhradníctvo pre stredomorskú stravu

Uistite sa, že výber rastlín je odolný voči vášmu regiónu. Väčšina ovocia a zeleniny pre stredomorskú stravu môže prosperovať v zónach USDA 6 a vyššie. Vysádzajte bylinky blízko kuchyne alebo dokonca do nádob v kuchyni, aby ste k nim mali ľahký prístup. Záhradníctvo nielenže umožňuje ľahký prístup k zdravým potravinám, ale umožňuje vám kontrolovať, čo sa do nich vloží.

Používajte iba organické hnojivá, pesticídy a herbicídy, aby ste predišli všetkým tým nepríjemným chemikáliám. Pred výsadbou skontrolujte pôdu a naplánujte rozloženie včas, aby ste mali pripravené všetky rastliny a semená na výsadbu v zónach. Väčšina stredomorských jedál uprednostňuje mierne kyslú pôdu, ktorá dobre odvodňuje, ale má vysoký podiel živín, takže vaše postele možno budú potrebovať úpravy.

Výhody stredomorských diétnych záhrad

Nie ste presvedčení, že by ste si mali vypestovať svoje vlastné stredomorské jedlá? Okrem ich schopnosti zlepšiť zdravie srdca, znížiť závažnosť cukrovky a bojovať proti niektorým druhom rakoviny majú tiež tendenciu zlepšovať kogníciu. Okrem toho zvážte kardio, ktoré zahŕňa premieňanie kompostu, kopanie dier v stromoch a prípravu záhradných záhonov.

Záhradníctvo je tiež prostriedkom na zvýšenie flexibility. Mierne cvičenie tiež zníži stres. Pamätajte, že „špina ťa robíšťasný. Pôda obsahuje antidepresívne mikróby, ktoré zlepšujú náladu a postoj.

Odporúča: