Ochrana pred mrazom viniča: Ako zastaviť poškodenie hrozna jarnými mrazmi

Obsah:

Ochrana pred mrazom viniča: Ako zastaviť poškodenie hrozna jarnými mrazmi
Ochrana pred mrazom viniča: Ako zastaviť poškodenie hrozna jarnými mrazmi

Video: Ochrana pred mrazom viniča: Ako zastaviť poškodenie hrozna jarnými mrazmi

Video: Ochrana pred mrazom viniča: Ako zastaviť poškodenie hrozna jarnými mrazmi
Video: Protection of vineyards from spring frost 2024, Apríl
Anonim

Či už ste domáci pestovateľ alebo komerčný výrobca, poškodenie viniča mrazom na jar môže výrazne znížiť vaše výnosy neskôr v sezóne. Hoci je hrozno na mnohých miestach zimovzdorné rastliny, vinič na jar je obzvlášť náchylný na mráz a mrazivé teploty, keď puky začnú napučiavať. Je to spôsobené zvýšením prietoku miazgy v tkanivách púčikov a tvorbou ľadových kryštálikov, keď tieto tekutiny zamrznú.

Prevencia poškodenia hrozna jarnými mrazmi

Existujú kultúrne praktiky, ktoré môžu pestovatelia použiť na zníženie poškodenia viniča mrazom na jar:

Výber lokality – Ochrana viniča pred mrazom začína výberom miesta, ktoré ponúka prirodzenú ochranu pred jarnými nápormi studeného vzduchu. Často sa odporúča stredný svah, pretože studený vzduch prúdi dolu kopcom a vytvára vrecká chladu v nižšie položených oblastiach.

Výber kultivaru – Zlomenie pukov u rôznych odrôd hrozna sa môže líšiť až o dva týždne, pričom mrazuvzdorné odrody prichádzajú do vegetačného obdobia najskôr. Zosúladenie týchto skorých lámavých odrôd s najteplejšími mikroklímami umožňuje pestovateľom lepšie chrániť tieto kultivary pred poškodením viniča mrazom na jar.

Údržba vinohradov – Ovplyvňuje aj spôsob udržiavania okolia viničazávažnosť poškodenia hrozna jarným mrazom. Kultivovaná pôda má menšie vlastnosti na zadržiavanie tepla ako kosené plochy. Krátka tráva poskytuje vrstvu izolácie a je menej pravdepodobné, že zachytí studený vzduch ako vyšší kryt.

Prerezávajte dvakrát – Včasné prerezávanie môže povzbudiť puky, aby napučiavali a lámali sa. Lepšou metódou je odložiť zimné prerezávanie tak dlho, ako je to len možné, a prerezať ho dvakrát, pričom po prvýkrát zostane 5 až 8 púčikov. Keď nebezpečenstvo mrazu pre vinič na jar pominie, zrežte na požadovaný počet pukov. Ponechajte si iba puky, ktoré neboli poškodené mrazom.

Metódy ochrany viniča pred mrazom

Vždy, keď na jar hrozia mrazivé teploty, pestovatelia môžu podniknúť kroky, aby zabránili poškodeniu viniča mrazom:

Postrekovače – Voda pri zamŕzaní uvoľňuje malé množstvo tepla, čo môže významne znížiť tvorbu ľadových kryštálikov vo vnútri púčikov. Veda za touto metódou vyžaduje, aby pestovatelia dôkladne pochopili, ako zmeny rosného bodu a rýchlosti vetra ovplyvňujú teplotu. Nesprávne používané postrekovače môžu spôsobiť väčšie poškodenie viniča mrazom, ako keby neboli prijaté žiadne opatrenia.

Ohrievače – Pre veľké prevádzky je tento spôsob ochrany viniča na jar nepraktický, náklady na palivo a environmentálne problémy. Domáci pestovatelia môžu nájsť ohrievače použiteľné pre občasnú hrozbu mrazu alebo mrazu pre malý altánok.

Veterné stroje – Tieto veľké ventilátory sťahujú teplý vzduch z inverznej vrstvy a dobre fungujú pri radiačných mrazoch. Tento typ mrazuvyskytuje sa za jasných, pokojných nocí, keď boli denné teploty nad bodom mrazu. Veterné stroje sú výhodné pre pestovateľov so siedmimi a viac akrami. Zakryty – Menšie prevádzky a domáci pestovatelia môžu tiež zabrániť poškodeniu hrozna jarným mrazom prikrytím altánkov prikrývkami alebo plachtami. Tie musia byť zaistené na úrovni zeme, aby sa zabránilo prenikaniu studeného vzduchu pod stan.

Odporúča: