Použitie jahodového ovocia: Ako využiť jahody skôr, než sa pokazia

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 00:00

Pre niektorých milovníkov jahôd možno neexistuje nič také ako priveľa jahôd. Pre iných môže byť dobrých vecí priveľa a prísť na to, ako využiť jahody skôr, ako sa pokazia, je skutočný problém. Dobrou správou je, že jahodové ovocie má mnoho spôsobov použitia, ako aj spôsobov, ako ho uchovať. Pokračujte v čítaní a zistite, čo robiť s jahodami.

Ako používať jahody

Ak ste jedli čerstvé bobuľové ovocie, kým sa necítite ako Veruca S alt vo Willy Wonka, a priatelia aj rodina odmietajú ďalšie, čo môžete urobiť s jahodami, kým sa pokazia?

Jahody sú vhodné na konzervovanie, takže vždy existuje možnosť pripraviť džem. Tiež sa celkom dobre zmrazujú, takže si môžete pripraviť džem v mrazničke alebo si bobule len zmraziť na neskôr.

Ak chcete bobule zmraziť, umyte ich, jemne osušte a potom rozložte na plech. Zmrazte ich a potom vriecte; takto zostanú jednotlivé bobule a nie obrovská ťažko použiteľná hrudka. Jahody možno tiež nakrájať na plátky alebo prelisovať a potom zmraziť nesladené alebo osladiť cukrom alebo náhradou cukru.

Keď už hovoríme o mrazení, čo tak domáca jahodová zmrzlina, gelato alebo sorbet? S dnešnými novými výrobníkmi zmrzliny je príprava domácich ľadových pochúťok hračkou a potešením davu na horúcomdeň.

Jahody sú v smoothies úžasné. S banánom, jogurtom a akoukoľvek inou príchuťou, ktorú si želáte, môžete rozmixovať na kašu alebo dokonca rozmixovať banán a bobuľové ovocie a zmraziť vo formách na ľad ako skratku k budúcim smoothies.

Čo ešte robiť s jahodami

Samozrejme, jahodový koláč je z dávky bobúľ rýchly, rovnako ako jahodový koláč, koláč alebo muffiny. Milovníci raňajok budú omdlieť nad palacinkami posypanými bobuľami alebo vafľami so šľahačkou. Chcete sa na raňajky najesť o niečo zdravšie? Žiadny problém, nakrájajte jahody na cereálie s vysokým obsahom vlákniny alebo nízkotučný jogurt.

Vyšľahajte si várku jahodovej limonády a pre dospelých čo takto jahodové margarity? Použite už spomínanú zmrzlinu a pripravte si veľmi bobuľový, jahodový mliečny kokteil. A pre dospelých opäť: Prosecco alebo šampanské s jahodami je úplne božské.

Urobte si čerstvý ovocný koláč alebo ovocné špízy s jahodami a iným ovocím. Jahody grilujeme na ražni a podávame poliate balzamikovou redukciou. Maličkosť niekoho? Navrstvite nakrájané jahody so zvodnou tortou do peknej sklenenej nádoby.

Pre lásku vo svojom živote ponorte jahody do čokolády, bielej, tmavej alebo mliečnej.

Čo je na večeru? Čo tak šalát zo špenátu a jahôd s balsamico/cider vinaigrette alebo kuracie mäso s jahodovou balzamikovou polevou alebo jahodový krtkový či jahodovo-čili džem na dokonale prepečenom steaku.

Existuje toľko použití jahôd, ktoré obmedzuje iba vaša fantázia. Jahody sa môžu hojdať oboma spôsobmi, či už na sladko alebo na slanovďaka tomu sú mimoriadne užitočné v kuchyni.

Ak všetko ostatné zlyhá a stále sa vám nepodarilo zakonzervovať alebo použiť prebytok jahôd, vždy je tu jahodový peeling na tvár…