2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 00:00
Zelenina v rodine Brassica bola dôležitým základom takmer každej národnej kuchyne. Rastliny Colewort sú jedinečné v tom, že sú stredovekou verziou kapusty. Čo je to colewort? Tento predchodca našich moderných odrôd kapusty sa dnes bežne nepestuje, ale vďaka popularite dedičnej odrody zaznamenal malú obnovu.
Čo je Colewort?
Colewort je ľahko pestovateľná rastlina. Je colewort zelenina? Rozhodne, a ak chcete pre svoju zeleninovú chrumkavosť niečo neobvyklé, skúste pestovať colewort. Je to príbuzný kapusty s podobnou chuťou, ktorá dobre rastie do zimného obdobia.
Rastliny colewortu uprednostňujú chladné teploty a v lete budú padať. Vytvárajú vzdušné biele kvety, ktoré takmer pripomínajú detský dych, no s vôňou pripomínajúcou kapustu. Rastie ako voľný zväzok širokých, tvarovaných listov na silných stonkách. Rastlina je celkom okrasná a jej nadýchaná masa kvetov je príťažlivá. Colewort môže dorásť až do výšky 8 stôp (asi 2 1/2 m.) a polovičnej šírky. Je to výstredná a atraktívna rastlina v trvalkovej alebo zeleninovej záhrade.
Používanie zeleniny colewort
Colewort môžete použiť v akomkoľvek jedle, v ktorom by ste použili kapustu alebo kel. Chutná je surová, keď sa pridáva do šalátov alebo ako príloha. Podusíme s bylinkami a cesnakom, pridáme orestovať alebo nasekámepolievky a dusené jedlá. Listy sú najjemnejšie v mladosti. Stonky môžu byť tvrdé, ale dajú sa jesť, ak sú uvarené. V stredoveku sa zelenina používala v hrnci, akýsi druh duseného mäsa zo zeleniny a nejakého druhu obilia.
Pestovanie Colewort
Colewort potrebuje bohatú, dobre priepustnú pôdu na plnom slnku až čiastočnom tieni. Prežije zimy v zóne USDA 6 a vyššie. Vysádzajte na jar alebo na jeseň semenom alebo začnite vnútri v bytoch štyri týždne pred posledným očakávaným mrazom. Tenké rastliny vo vzdialenosti troch stôp (91 cm). Colewort potrebuje neustále vlhkú pôdu, ale nikdy nie bažinatú. Rastliny môžu vyžadovať zapichovanie, najmä na tienistých miestach. Húsenice môžu poškodiť lístie, ale inak neexistujú žiadne vážne problémy so škodcami alebo chorobami.
Odporúča:
Semená zeleniny pre začiatočníkov: jednoducho pestovateľné semená zeleniny
Vaša prvá zeleninová záhrada by mala byť zábavná, jednoduchá a plodná. Tento článok vám pomôže naštartovať vašu prvú záhradu
Pestovanie zeleniny na výstavu – tipy na vystavovanie zeleniny na veľtrhu
Či už ste začiatočník alebo skúsený záhradník, predvádzanie zeleniny na veľtrhu rozšíri vaše zručnosti v záhradníctve aj marketingu zeleniny. Viac sa dozviete tu
Podmienky mikroklímy zeleniny – záhradníctvo zeleniny s mikroklímou
Zasadili ste niekedy cez záhradu jeden riadok zeleniny a všimli ste si, že rastliny na jednom konci radu sú väčšie a produktívnejšie ako rastliny na druhom konci? Ak áno, vaša záhrada má mikroklímu. Ak sa chcete dozvedieť viac o mikroklíme v zeleninových záhradách, kliknite sem
Konzumácia zeleniny na príjem vitamínu A – aké sú niektoré druhy zeleniny bohaté na vitamín A
Vitamín A v zelenine je ľahko dostupný a pre telo ľahko dostupný, zatiaľ čo väčšina mäsa, ktoré ho obsahuje, má vysoký obsah cholesterolu. Jesť správnu zeleninu pre vitamín A je jednoduché, keď viete, ktoré druhy obsahujú vysoké množstvo vitamínu. Tento článok vám pomôže
Informácie o okrídlených brestoch – informácie o využití brestových stromov v krajine
Brest krídlový, opadavý strom pochádzajúci z južných lesov Spojených štátov amerických, rastie vo vlhkých aj suchých oblastiach, vďaka čomu je strom veľmi prispôsobivý na pestovanie. Kliknutím na tento článok získate informácie o pestovaní okrídlených brestov
