Pestovanie fazule v záhrade: Druhy fazule a ako ju pestovať

Obsah:

Pestovanie fazule v záhrade: Druhy fazule a ako ju pestovať
Pestovanie fazule v záhrade: Druhy fazule a ako ju pestovať

Video: Pestovanie fazule v záhrade: Druhy fazule a ako ju pestovať

Video: Pestovanie fazule v záhrade: Druhy fazule a ako ju pestovať
Video: Pestovanie tyčovej fazule. 2024, Smieť
Anonim

Fazuľa je všeobecný názov pre semená niekoľkých rodov čeľade Fabaceae, ktoré sa používajú na ľudskú alebo zvieraciu spotrebu. Ľudia pestovali fazuľu po stáročia na použitie ako fazuľa, lúskanie alebo suchá fazuľa. Čítajte ďalej a dozviete sa, ako pestovať fazuľu vo vašej záhrade.

Druhy fazule

Rastliny fazule v teplom období sa pestujú pre ich vysoko výživné nezrelé struky (fazuľa), nezrelé semená (fazuľa) alebo zrelé semená (suchá fazuľa). Fazuľa môže spadať do dvoch kategórií: determinantný rast, tie, ktoré rastú ako nízky krík, alebo nedeterminantné, tie s viničovým zvykom vyžadujúcim podporu, tiež známy ako fazuľa tyčová.

Zelené fazuľky môžu byť ľuďom najznámejšie. Tieto zelené fazuľky s jedlým strukom sa kedysi nazývali „strunové“fazule, ale dnešné odrody boli vyšľachtené tak, aby im chýbalo pevné, vláknité vlákno pozdĺž švu struku. Teraz sa ľahko „zaklapnú“na dve časti. Niektoré zelené fazuľky nie sú vôbec zelené, ale fialové a po uvarení zozelenajú. Existujú aj voskové fazule, ktoré sú jednoducho variantom fazule so žltým voskovým strukom.

Lima alebo maslová fazuľa sa pestujú pre ich nezrelé semená, ktoré sa lúpajú. Tieto fazule sú ploché a zaoblené s aveľmi výrazná chuť. Sú najcitlivejším druhom fazule.

Záhradnícka fazuľa, bežne označovaná ako „škrupinová fazuľa“(okrem mnohých iných rôznych prezývok), je fazuľa s veľkými semenami a strukmi vystlanými pevnými vláknami. Semená sú zvyčajne lúpané, kým sú ešte relatívne mäkké, a zbierajú sa, keď sú fazuľa úplne sformovaná, ale nie vysušená. Môžu to byť buď kríkové alebo tyčové typy a mnohé z dedičných odrôd sú záhradnícke.

Cowpeas je tiež označovaný ako južný hrach, crowder peas a blackeye peas. V skutočnosti sú to fazuľa a nie hrach a pestujú sa ako suché alebo zelené fazule. Obličky, námorníctvo a pinto sú príklady suchého použitia cowpeas.

Ako pestovať fazuľu

Všetky druhy fazule by sa mali zasiať po pominutí nebezpečenstva mrazov a po zahriatí pôdy na minimálne 50 F. (10 C.). Všetky fazule okrem cowpea, yard-long a lima zasejte jeden palec (2,5 cm) hlboko do ťažkej pôdy alebo palec a pol (4 cm) hlboko do ľahkej pôdy. Ostatné tri druhy fazule by mali byť zasadené pol palca (1 cm) hlboko do ťažkej pôdy a palec (2,5 cm). hlboko v ľahkej pôde. Semená prikryte pieskom, rašelinou, vermikulitom alebo odležaným kompostom, aby ste zabránili tvorbe kôry v pôde.

Semená kríkovitej fazule vysádzajte 2-4 palce (5-10 cm) od seba do riadkov, ktoré sú od seba vzdialené 2-3 stopy (61-91 cm.) a fazuľu zasádzajte buď do riadkov alebo do kopcov so semenami 6- 10 palcov (15-25 cm) od seba v radoch, ktoré sú od seba vzdialené 3-4 stopy (približne 1 meter). Poskytnite podporu aj pre fazuľky.

Pestovanie fazule tyčovej vám dáva výhodu maximalizácie priestoru a fazuľa rastie rovnejšie a jeľahšie vybrať. Rastliny fazule kríkovitého typu nepotrebujú žiadnu oporu, vyžadujú si malú starostlivosť a možno ich zbierať vždy, keď ich chcete variť alebo zmraziť. Zvyčajne produkujú aj skoršiu úrodu, takže na nepretržitú úrodu môže byť potrebná postupná výsadba.

Pestovanie fazule, bez ohľadu na jej typ, nepotrebuje doplnkové hnojivo, ale potrebuje dôsledné zavlažovanie, najmä počas pučania a nasadzovania strukov. Rastliny fazule zalejte 2,5 cm vody za týždeň v závislosti od poveternostných podmienok. Zalievajte ráno, aby rastliny rýchlo vyschli a vyhli sa hubovým chorobám.

Odporúča: