2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 00:00
Zdravý život a stravovanie si vyžaduje tri až päť porcií zeleniny denne. Pestrosť vašej stravy je jednoduchý spôsob, ako dosiahnuť tento cieľ, a pridávanie rôznych potravín zabraňuje nude. Microgreens sú zaujímavým a chutným spôsobom, ako predstaviť viac zeleniny. Čo sú to microgreens? Ide o najnovšiu štýlovú zeleninu, ktorá zdobí päťhviezdičkové reštaurácie a trhy s luxusnými výrobkami. Dobrou správou je, že sa dajú ľahko pestovať v interiéri.
Čo sú Microgreens?
Microgreens sú naklíčené semená rôznych šalátov a zelených rastlín. Semená sa pestujú v malých, plytkých nádobách, ako sú semenáče, ktoré uľahčujú zber. Okrem šalátových mikrozelenín môžete naklíčiť kríže, cviklu, reďkovky, zeler, bazalku a kôpor. Produkcia microgreens je drahá a časovo náročná vo veľkých prevádzkach, ale doma je pestovanie microgreens veľmi jednoduché.
Klíčiace Microgreens
Mnoho záhradníkov uprednostňuje naklíčenie semien pred ich zasadením. Ak tak chcete urobiť, môžete semená zabaliť do vlhkej papierovej utierky v uzavretom plastovom vrecku, kým nevyklíčia, a potom ich zasiať. Môže však byť ťažké zasadiť vyklíčené semienko bez toho, aby sa odlomil jemný nový rast. Rastliny rastú tak rýchlo, že klíčenie microgreens nie je naozaj potrebné.
Ako pestovať Microgreens
Pestovanie microgreens vyžaduje pôdu, nádobu, teplo, vodu a semená. Naučiť sa pestovať microgreens je skvelý projekt pre deti. Pre nádobu zvoľte nízku, takmer rovnú tácku, najlepšie s drenážou. Použitá pôda by mala byť zmes na zalievanie s trochou extra perlitu primiešaného do média. Šalát microgreens môžeme zasiať na povrch pôdy alebo zľahka zasypať preosievaním jemnej zeminy. Ťažšie semená potrebujú úplný kontakt s pôdou a mali by byť zasiate do hĺbky ¼ až 1/8 palca (3-6 mm).
Mikrozelené nepotrebujú hnojivo, ale musia byť udržiavané vlhké. Na zvlhčenie pôdy je užitočný vodný rozprašovač a na nádobu môžete umiestniť veko alebo plastovú fóliu, kým semená nevyklíčia. Nádobu umiestnite tam, kde sú teploty aspoň 60 stupňov F. (16 C.) na klíčenie. Šalát microgreens a niektoré ďalšie zelené sa môžu pestovať pri mierne nižších teplotách. Doprajte mikrozeleňám dostatok jasného nepriameho svetla.
Zber Microgreens
Pomocou kuchynských nožníc odrežte drobné rastlinky podľa potreby. Sú pripravené na zber, keď dosiahnu fázu skutočných listov – vo všeobecnosti sú vysoké asi 5 cm. Microgreens nevydržia dlho a sú náchylné na vädnutie. Mali by sa dôkladne umyť, aby sa zabezpečilo, že nie je prítomný žiadny patogén alebo kontaminácia.
Odporúča:
Môžete pestovať zázvor zakúpený v obchode: Ako pestovať zázvor zakúpený v obchode
Zázvor má dlhú históriu a kedysi bol kupovaný a predávaný ako luxusný predmet. Ale premýšľali ste niekedy nad otázkou: „Môžem zasadiť zázvor z obchodu s potravinami“? Čítajte ďalej a dozviete sa
Môže špenát pestovať v interiéri: Ako pestovať izbové rastliny špenátu
Môže špenát rásť v interiéri? Pestovanie špenátu vo vnútri je jednoduchšie, ako si myslíte. Kliknutím sem získate tipy na pestovanie rastlín špenátu v interiéri
Môžete pestovať hrášok v interiéri: Ako pestovať izbovú rastlinu hrachu
Máte málo miesta v záhrade a chcete si vyskúšať pestovanie hrachu? Môžete pestovať hrášok v interiéri? Odpoveď je áno. Môžete sa naučiť, ako pestovať hrášok vo vnútri a vychutnať si klíčky v šalátoch alebo plne tvarované struky. Tento článok vám pomôže začať
Ako pestovať hviezdicový jazmín ako živý plot: Môžete pestovať živý plot z hviezdicového jazmínu
Je hviezdicový jazmín dobrý na živé ploty? Myslí si to veľa záhradkárov. Pestovanie jazmínového živého plota je jednoduché a výsledok bude určite krásny. Ak vás zaujíma, ako pestovať hviezdicový jazmín ako živý plot, kliknite sem. Dáme vám tiež niekoľko tipov na strihanie jazmínových živých plotov
Môžete pestovať zázvor v interiéri – ako pestovať zázvor ako izbovú rastlinu
Zázvorový koreň je taká príjemná kulinárska ingrediencia, ktorá pridáva pikantnosť do slaných a sladkých receptov. Je to tiež liečivý prostriedok na poruchy trávenia a žalúdočnú nevoľnosť. Ak si pestujete svoje vlastné vo vnútornej nádobe, už vám nikdy nedôjde. Viac sa dozviete v tomto článku
