Zber hlávok šalátu – kedy a ako šalát zbierať

Obsah:

Zber hlávok šalátu – kedy a ako šalát zbierať
Zber hlávok šalátu – kedy a ako šalát zbierať

Video: Zber hlávok šalátu – kedy a ako šalát zbierať

Video: Zber hlávok šalátu – kedy a ako šalát zbierať
Video: HLÁVKOVÝ ŠALÁT 2024, November
Anonim

Zber hlávok hlávkového šalátu je skvelý spôsob, ako ušetriť peniaze a zabezpečiť, aby hlavná zložka vašich šalátov bola zdravá a bez pesticídov a chorôb. Naučiť sa zbierať šalát nie je zložité; musíte však dodržiavať časový harmonogram, aby ste sa uistili, že viete, ako správne zbierať šalát.

Kedy zberať šalát

Úspešný zber hlávok šalátu z veľkej časti závisí od výsadby v správnom čase pre vašu lokalitu. Šalát je plodina v chladnom období, ktorá nezvláda extrémne horúčavy, takže zber hlávok šalátu je najúspešnejší skôr, ako teploty v lete prudko vyletia.

Vysadená odroda bude do istej miery určovať, kedy sa má šalát zbierať, rovnako ako obdobie výsadby. Všeobecne platí, že asi 65 dní po výsadbe je čas zberu šalátu zasadeného na jeseň, zatiaľ čo zber hlávok šalátu z plodiny vysadenej v zime bude trvať asi 100 dní. Niektoré odrody sú prispôsobivé a kedy zber šalátu sa líši až o sedem dní pred alebo po určenom čase.

Teploty počas vegetačného obdobia určujú správny čas na zber hlávok šalátu. Šalát rastie najlepšie, keď sú teploty pôdy nízke. Semená často klíčia len za dva až osem dní, ak sú teploty pôdymedzi 55 a 75 stupňami F. (13-24 °C). Semená možno začať vo vnútri a zasadiť do záhrady za tri týždne. Túto metódu možno použiť tri týždne pred priemerným dátumom mrazu, ak vysádzate v zime. Na jeseň vysadený šalát by mal obsahovať odrody odolné voči mrazu, ktoré poskytujú určitú voľnosť pri zbere šalátu.

Ako zberať šalát

Hlávky šalátu sa zbierajú tak, že sa odrežú od stonky, keď je hlávka ešte pevná. Použite ostrý nôž a jednoducho urobte čistý rez pod hlavou cez stonku. Vonkajšie listy môžu byť v prípade potreby odstránené. Ráno je najlepší čas na zber, pretože hlavy budú najčerstvejšie.

Naučenie sa zbierať šalát podľa týchto pokynov umožňuje zber zeleniny na vrchole čerstvosti. Čerstvý domáci šalát možno umyť studenou vodou a po vytrasení prebytočnej vody schladiť. Pred použitím môže byť potrebné druhé umytie.

Odporúča: