2025 Autor: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Naposledy zmenené: 2025-01-22 15:39
Kapusta je rastlina v chladnom období, ale vyžaduje trochu plánovania, aby sa jej darilo aj v úplnej zime. Existuje niekoľko trikov, ako pestovať zimnú kapustu. Čo je zimná kapusta? Ide o neskoré odrody kapusty, ale s trochou ochrany je u väčšiny druhov možné udržať kapustu cez zimu. Ak máte radi kapustu, zimné odrody vám poskytnú sviežu chuť aj v chladnom období.
Čo je to zimná kapusta?
Odrody kapusty, ktoré sa najlepšie udržia, majú chladnejšiu toleranciu a začínajú sa s nimi neskôr v sezóne. Zimná kapusta má menšie hlávky a je tvrdšia. Niektoré typy zahŕňajú Huron, OS Cross a Danish Ball Head, čo sú odrody s dlhou sezónou, ktoré môžu produkovať až do zimy. Vedieť, kedy zasadiť zimnú kapustu na neskorý zber, zabezpečí načasovanie zrelosti počas sezóny. Rozložte výsadbu, aby ste dosiahli konzistentnejšie výnosy.
Ako pestovať zimnú kapustu
Semená zasejte priamo do pripraveného záhona uprostred leta. Niektorí záhradníci sa možno pýtajú, kedy zasadiť zimnú kapustu. Pokiaľ počkáte do leta, môžete siať kedykoľvek do konca leta alebo dokonca do začiatku jesene v miernom podnebí. Semená klíčia pri teplotách až 40 stupňov F. (4 C.).
Vysievajte postupne každý týždeň, aby ste získali úrodu, ktorá vydrží cez zimu. Pestovanie zimnej kapusty je rovnaké ako skorá kapusta. Treba dávať pozor, aby mladé listy nevystavili mrazu, inak uschnú a odumrú.
Ozimné plodiny potrebujú menej časté zavlažovanie, pretože väčšinu vlhkosti im dodáva príroda. Dávajte pozor, aby oblasť nebola premočená a dobre odtekala. Kapusta, ktorá je v bažinatej pôde, má tendenciu sa štiepiť.
Metódy pestovania kapusty v zime
Semená môžete začať v byte v interiéri alebo priamo zasiať koncom júla až začiatkom augusta. Mladá kapusta sa môže pri intenzívnom slnečnom svetle spáliť, preto zabezpečte kryty riadkov. Pomôžu ich chrániť pred kapustovými muchami a inými škodcami. Kryty riadkov majú ďalšiu výhodu v tom, že udržujú teplo, keď dôjde k zamrznutiu. To ochráni rastliny pred spálením chladom.
Bočné šaty s hnojom na kŕmenie dozrievajúcich hláv. Zabezpečte, aby semenné lôžko malo dobrú drenáž, aby sa zabránilo poškodeniu koreňov ľadom počas pestovania za studena. V miernom podnebí hlavy „držia“vonku celkom pekne, pretože rast sa spomaľuje s chladnejším počasím.
Uchovávanie kapusty cez zimu v niektorých zónach nie je možné. Hlavy budete musieť zbierať na začiatku zimy, kde teploty klesnú, aby sa zabránilo štiepeniu. Skúste kapustu pestovať aj v nádobách. Majú plytké korene a dobre produkujú vo veľkých nádobách.
Skladovanie zimnej kapusty
Zimnú kapustu môžete skladovať v pivnici, pivnici alebo chladničke niekoľko mesiacov. Odstráňte všetky poškodené listy na vonkajšej strane a položte kapustu na rošty alebo do chrumkavej nádoby v ajednovrstvový. Teplota musí byť blízko bodu mrazu, ale nie úplne tam.
Uchovávanie kapusty cez zimu vás odmení chrumkavou, pikantnou chuťou skoro na jar, kým bude prvá úroda sezóny pripravená na zber.
Odporúča:
Farao Hybrid Kapusta: Zistite viac o pestovaní Farao Kapusta a jej použití
Kapusta sa môže pestovať na jar alebo na jeseň, alebo dokonca oboje pre dve úrody za rok. Hybridná odroda Farao je zelená skorá guľovitá kapusta s jemnou, ale lahodnou chuťou. Pre viac informácií o hybridnej odrode kapusty Farao kliknite na nasledujúci článok
Využitie kapusty Tronchuda – tipy na pestovanie portugalskej kapusty
Či už ich nazývate portugalská kapusta alebo portugalský kel, táto listová zelená plodina je stále najobľúbenejšou zeleninou v Portugalsku. Pre viac informácií o odrode portugalskej kapusty a tipy na jej vlastné pestovanie kliknite na nasledujúci článok
Kapusta odolná voči teplu: Tipy na pestovanie kapusty Charleston Wakefield
Ak hľadáte rôzne dedičné kapustové rastliny, možno by ste mali zvážiť pestovanie Charleston Wakefield. Hoci sa kapusta odolná voči teplu môže pestovať takmer v akomkoľvek podnebí, Charleston Wakefield bol vyvinutý pre záhrady v južných USA. Viac sa dozviete tu
Pestovanie hybridnej kapusty Caraflex – pestovanie semien kapusty Caraflex
Caraflex hybridná kapusta je malá kapusta, váži menej ako dve libry (1 kg) a má nezvyčajný, trochu špicatý tvar. Táto kapusta je o niečo sladšia ako ostatné a ľahko sa pestuje. Pre viac informácií o odrode kapusty Caraflex kliknite sem
Hybridná kapusta Savoy Express: Tipy na pestovanie kapusty Savoy Express
Rastliny ako kapusta vyžadujú dosť miesta a dlhé vegetačné obdobie, aby skutočne prosperovali. Našťastie boli vyvinuté menšie a kompaktnejšie odrody pre tých, ktorí majú málo miesta. Kapusta Savoy Express je jedným z príkladov, ktoré môžete vyskúšať. Kliknutím sem sa dozviete viac