Kapusta odolná voči teplu: Tipy na pestovanie kapusty Charleston Wakefield

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 00:00

Ak hľadáte rôzne dedičné kapustové rastliny, možno by ste mali zvážiť pestovanie Charleston Wakefield. Hoci tieto kapusty odolné voči teplu možno pestovať takmer v akomkoľvek podnebí, kapusta Charleston Wakefield bola vyvinutá pre záhrady na juhu Spojených štátov.

Čo je to kapusta Charleston Wakefield?

Táto odroda dedičnej kapusty bola vyvinutá v roku 1800 na Long Islande v New Yorku a predaná spoločnosti na výrobu semien F. W. Bolgiano. Kapusta Charleston Wakefield produkuje veľké, tmavozelené hlavy v tvare kužeľa. V dospelosti hlava váži v priemere 4 až 6 libier. (2 až 3 kg.), najväčšia z odrôd Wakefield.

Charleston Wakefieldská kapusta je rýchlo rastúca odroda, ktorá dozrieva už za 70 dní. Po zbere sa táto odroda kapusty dobre skladuje.

Pestovanie kapusty Charleston Wakefield Heirloom

V teplejších klimatických podmienkach možno Charleston Wakefield vysadiť na jeseň, aby prezimoval v záhrade. V chladnejších klimatických podmienkach sa odporúča jarná výsadba. Ako väčšina kapustovitých rastlín, aj táto odroda je stredne odolná voči mrazu.

S kapustou je možné začať vo vnútri 4-6 týždňov pred poslednými mrazmi. Kapusta Charleston Wakefield môže tiežvysievať priamo do slnečnej oblasti záhrady koncom jari alebo začiatkom jesene v závislosti od podnebia. (Teplota pôdy medzi 7 a 27 °C podporuje klíčenie.)

Semená zasaďte ¼ palca (1 cm) hlboko do počiatočnej zmesi semien alebo bohatej organickej záhradnej pôdy. Klíčenie môže trvať jeden až tri týždne. Udržujte mladé sadenice vlhké a aplikujte hnojivo bohaté na dusík.

Po pominutí nebezpečenstva mrazov presaďte sadenice do záhrady. Rozmiestnite tieto dedičné kapustové rastliny aspoň 18 palcov (45,5 cm) od seba. Aby ste predišli chorobám, odporúča sa pestovať kapustu na inom mieste ako v predchádzajúcich rokoch.

Zber a skladovanie kapusty Charleston Wakefield

Kapusty Charleston Wakefield vo všeobecnosti dorastajú hlávky s veľkosťou 6 až 8 palcov (15 až 20,5 cm). Kapusta je pripravená na zber okolo 70 dní, keď sú hlávky pevné na dotyk. Príliš dlhé čakanie môže viesť k rozštiepeniu hláv.

Aby ste predišli poškodeniu hlávky počas zberu, použite nôž na odrezanie stonky na úrovni pôdy. Menšie hlávky potom vyrastú zo základne, pokiaľ sa rastlina nevytiahne.

Kapusta sa môže konzumovať surová alebo varená. Zozbierané hlávky kapusty možno skladovať v chladničke niekoľko týždňov alebo mesiacov v koreňovej pivnici.