Pestovanie ovocia Mamey – prečítajte si o starostlivosti o jablká Mamey

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 00:00

Nikdy som o tom nepočul a nikdy som to nevidel, ale jablko mammee má svoje miesto medzi ostatnými tropickými ovocnými stromami. V Severnej Amerike sa nespieva otázka: „Čo je to strom mammey? Pokračujte v čítaní a dozviete sa viac.

Čo je to Mamey Tree?

Pestovanie ovocných stromov mamey pochádza z oblastí Karibiku, Západnej Indie, Strednej Ameriky a severu Južnej Ameriky. Vysádzanie stromov Mamey na účely pestovania sa vyskytuje, ale je zriedkavé. Strom sa častejšie vyskytuje v záhradnej krajine. Bežne sa pestuje na Bahamách a na Veľkých a Malých Antilách, kde je ideálne podnebie. Prirodzene rastie pozdĺž ciest v St. Croix.

Dodatočné informácie o jablku mammee ho opisujú ako okrúhle, hnedé ovocie s priemerom asi 4 – 8 palcov (10 – 20 cm). Dužina je intenzívne aromatická, sýto oranžová a chuťou podobná marhuli alebo maline. Ovocie je tvrdé až do úplného dozretia, vtedy zmäkne. Šupka je kožovitá s drobnými bradavičnatými léziami, pod ktorými je tenká belavá blana – tú treba z ovocia pred konzumáciou oškrabať; je to dosť trpké. Malé ovocie má osamelé ovocie, zatiaľ čo väčšie plody mamey majú dve, tri alebo štyri semená, z ktorých všetky môžu zanechať trvaléškvrna.

Samotný strom pripomína magnóliu a dosahuje strednú až veľkú veľkosť až 75 stôp (23 m). Má husté, vždyzelené listy s tmavozelenými eliptickými listami dlhými až 20 cm a širokými 10 cm. Mamey má štyri až šesť voňavých bielych okvetných lístkov s oranžovými tyčinkami na krátkych stopkách. Kvety môžu byť hermafroditné, samčie alebo samičie, na rovnakých alebo rôznych stromoch a kvitnú počas a po plodení.

Ďalšie informácie o ovocnom strome Mammee Apple

Stromy Mammey (Mammea americana) sa označujú aj ako Mammee, Mamey de Santo Domingo, Abricote a Abricot d’Amerique. Patrí do čeľade Guttiferae a je príbuzný mangostane. Niekedy sa zamieňa so sapote alebo mamey colorado, na Kube jednoducho nazývanou mamey as africkým mamey, M. Africana.

Najčastejšiu výsadbu mamey stromov možno vnímať ako vetrolam alebo okrasný tieňový strom v Kostarike, Salvádore a Guatemale. Sporadicky sa pestuje v Kolumbii, Venezuele, Guyane, Suriname, Francúzskej Guyane, Ekvádore a severnej Brazílii. Na Floridu bol s najväčšou pravdepodobnosťou privezený z Bahamských ostrovov, ale USDA zaznamenalo, že semená boli prijaté z Ekvádoru v roku 1919. Exemplárov stromu mamey je málo, pričom väčšina z nich sa nachádza na Floride, kde sú lepšie schopné prežiť. aj keď je veľmi náchylný na dlhodobé chladné alebo studené teploty.

Dužina z jabĺk mammee sa používa čerstvá do šalátov alebo varená či varená zvyčajne s cukrom, smotanou alebo vínom. Používa sa v zmrzline, šerbete, nápojoch, konzervách a mnohých ďalšíchkoláče, torty a torty.

Výsadba a starostlivosť o jablká Mammee

Ak máte záujem vysadiť si vlastný strom mamey, uvedomte si, že rastlina vyžaduje tropické až takmer tropické podnebie. Naozaj, iba Florida alebo Havaj sa kvalifikujú v Spojených štátoch a dokonca aj tam, zmrazenie zabije strom. Skleník je ideálnym miestom na pestovanie jabloní, ale majte na pamäti, že strom môže dorásť do značnej výšky.

Rozmnožujte sa semenami, ktorých klíčenie bude trvať dva mesiace, takmer v akomkoľvek type pôdy; mama nie je príliš konkrétna. Je možné vykonávať aj rezy alebo štepenie. Sadenice pravidelne zalievajte a umiestnite na plné slnko. Za predpokladu, že máte vhodné teplotné požiadavky, je strom mamey nenáročný na pestovanie a je odolný voči väčšine chorôb a škodcov. Stromy prinesú ovocie o šesť až desať rokov.

Zber sa líši v závislosti od miesta pestovania. Ovocie napríklad na Barbadose začína dozrievať v apríli, zatiaľ čo na Bahamách sezóna trvá od mája do júla. A v oblastiach na opačnej pologuli, ako je Nový Zéland, k tomu môže dôjsť v priebehu októbra až decembra. Na niektorých miestach, ako je Portoriko a Stredná Kolumbia, môžu stromy vyprodukovať aj dve plodiny ročne. Ovocie je zrelé, keď sa objaví zožltnutie šupky alebo pri ľahkom poškriabaní, obvyklá zelená bola nahradená svetložltou. V tomto bode odstrihnite ovocie zo stromu a nechajte prichytený malý kúsok stonky.