2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 00:00
Quinoa si v Spojených štátoch získava na popularite vďaka svojej skvelej chuti a nutričnej hodnote. Takže, môžete pestovať quinou v záhrade? Prečítajte si pokyny a informácie na pestovanie quinoa.
Inkovia považovali quinou za posvätnú a nazývali ju chisaya mama alebo matka obilia. Bola to jedna z mála nutrične kompletných plodín, ktoré dokázali prežiť drsné horské zemepisné šírky. Tento peruánsky domorodec sa stal základom stravy Inkov a v horách Ánd sa pestuje už viac ako 5 000 rokov.
V Bolívii, kde sú ľudia závislí od quinoy, aby uspokojili svoje nutričné potreby, viedol export tejto plodiny do Severnej Ameriky k podvýžive. Bolívijčania si nemôžu dovoliť zaplatiť to, čo môžu pestovatelia zarobiť na severoamerických trhoch, takže ľudia prechádzajú na lacnejšie a menej výživné spracované potraviny.
Čo je to Quinoa?
Aj keď quinoa (Chenopodium quinoa) vyzerá ako zrno, v skutočnosti je to malé semienko nazývané pseudocereálie. Ako člen rodiny husacích nôh je quinoa úzko spojená so špenátom, cviklou a jahňacinou. Rastliny dorastajú do výšky asi 2 m a sú atraktívnym doplnkom krajiny. Semenné hlavy prichádzajú v dúhových farbách vrátane bielej a odtieňov červenej, ružovej, fialovej, žltej ačierna.
Výhody rastliny Quinoa zahŕňajú vysokú nutričnú hodnotu a nízky obsah sodíka. Má menej sodíka a viac základných živín ako pšenica, jačmeň alebo kukurica. Hoci quinou každý rok predáva viac obchodov s potravinami, v porovnaní s obilninami je veľmi drahá.
Viete pestovať Quinoa?
Áno, quinou môžete pestovať, ak žijete v oblasti so správnou klímou a ste ochotní venovať pestovaniu plodín veľký pozemok. Klíma je pre väčšinu ľudí hlavnou prekážkou. Quinoa potrebuje krátke dni s chladnými nočnými teplotami a dennými teplotami pod 35 °C. Rastliny tolerujú nočné teploty až 28 stupňov F. (-2 C.) a kvalita úrody sa zvýši, ak rastliny dostanú trochu mrazu. Tieto podmienky by mali pretrvávať počas celého 130-dňového vegetačného obdobia.
Tu sú kroky pri výsadbe quinoa:
- Pôdu dôkladne obrobte zapracovaním kompletného hnojiva alebo vrstvy kompostu.
- Vytvárajte rady široké asi 3 stopy (1 m) a 18 palcov (46 cm) od seba.
- Semená zasaďte do hĺbky 1/2 až 1 palca (1-2,5 cm). Jednoduchý spôsob, ako to urobiť, je urobiť dva alebo tri plytké zákopy v každom rade pomocou rohu motyky alebo kultivačného nástroja.
- Umiestnite semená do priekopy a potom vyplňte priekopu zeminou.
- Polievajte mierne. Semená hnijú, ak sú príliš vlhké.
Starostlivosť o rastliny quinoa je v správnom prostredí jednoduchá. Znáša sucho, ale najlepšie rastie, keď nikdy nenecháte pôdu vyschnúť. Namiesto hlboko zalievajte mierne a často. Hnojiť v čase výsadby a bočné obliekanieo štyri až šesť týždňov neskôr s rovnakým dusíkatým hnojivom, aké používate vo svojej zeleninovej záhrade.
Odporúča:
Pokyny pre komunitnú záhradu: sociálne dištancovanie v komunitnej záhrade
Komunitné záhradkárčenie počas Covidu je trochu iné ako predtým, ako teda dnes vyzerajú sociálne vzdialené komunitné záhrady? Viac sa dozviete tu
Starostlivosť o trpasličiu palmu: Pokyny na pestovanie trpasličej palmy
Rastliny trpasličích palmetto sú malé palmy, ktoré pochádzajú z južných USA a darí sa im v teplom podnebí. Môžu pôsobiť ako podrastové palmy pre vyššie stromy alebo ako ohniská v záhonoch a záhradách. Starostlivosť o tieto drobné dlane je tiež jednoduchá. Viac sa dozviete tu
Pokyny na pestovanie Astilbe Holo Root: Pestovanie Astilbe z holých koreňov
Astilbe rastliny sa zvyčajne rozmnožujú delením koreňov na jar. Niekedy sa však v tom čase predávajú holé korene. Pre viac informácií o pestovaní astilby z holých koreňov by ste mali kliknúť na nasledujúci článok
Pokyny pre záhradu so slamenými balíkmi – informácie o pestovaní rastlín v záhrade s balíkmi slamy
Pestovanie rastlín v záhrade z balíkov slamy je typ kontajnerového záhradníctva, pričom balík slamy je veľká, vyvýšená nádoba s dobrou drenážou. Viac o záhradkárčení s balíkmi slamy sa dozviete v tomto článku
Pokyny na pestovanie černíc – zistite, ako pestovať černice
Mnohí z nás radi trhajú zrelé černice z tých divokých, rozlietaných kríkov, ktoré vidíme pri cestách a okrajoch lesov. Zaujíma vás, ako pestovať černice vo vašej záhrade? Kliknite sem pre viac informácií, aby ste si mohli vyrobiť vlastné chutné bobule
