Paradajky nie sú vo vnútri zrelé – prečo sú niektoré paradajky vo vnútri zelené

2025 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy zmenené: 2025-01-22 15:39

Ak ste pestovateľ paradajok (a ktorý sebaúctyhodný záhradník nie?), viete, že existuje množstvo problémov, ktoré môžu toto ovocie trápiť. S niektorými z nich môžeme bojovať a niektoré sú v rukách vetrov osudu. Jedna taká zvláštnosť je, keď sú červené paradajky vo vnútri zelené. Prečo sú niektoré paradajky vo vnútri zelené? A ak sú paradajky vo vnútri zelené, sú zlé? Čítajte ďalej a dozviete sa viac.

Prečo sú niektoré paradajky vo vnútri zelené?

Väčšina paradajok dozrieva zvnútra, preto sú semená paradajok zelené, pretože obsahujú chlorofyl, pigment v rastlinách, ktorý im dodáva zelený odtieň. Chlorofyl umožňuje rastlinám absorbovať energiu zo svetla v procese nazývanom fotosyntéza. Keď semená dozrievajú, vonkajšia vrstva stvrdne, aby chránila vnútorné embryo. Semená sa tiež sfarbujú do béžovej alebo belavej farby, keď sú zrelé. Takže zelený interiér môžu byť zelené semená. Inými slovami, paradajka ešte nemusí byť zrelá. Toto je najjednoduchšie vysvetlenie, keď je paradajka červená, ale vo vnútri zelená; paradajka nie je vo vnútri zrelá.

Ďalším dôvodom červených paradajok, ktoré sú vo vnútri zelené, môže byť stres, ktorý možno pripísať mnohým veciam alebo ich kombinácii. Dlhé obdobia sucha, najmä keď nasleduje silný dážď alebo nadmerný dážďteplo počas dlhšieho časového obdobia môže výrazne ovplyvniť produkciu a dozrievanie paradajok. V týchto prípadoch sa výživa, ktorú rastlina potrebuje, správne neprenáša do rastliny. Konečným výsledkom môže byť tvrdé, zelené až zeleno-biele vnútorné jadro so bledými ovocnými stenami a zelenými semenami a dutinami.

Hoci rozmary matky prírody sú mimo vašej kontroly, môžete urobiť niekoľko vecí, aby ste prekazili jej vrtochy. Silne mulčujte, aby ste počas obdobia sucha udržali primeranú vlhkosť. Dbajte na to, aby ste použili dobre priepustnú pôdu pre prípad naopak – silné dažde. Použite namáčaciu hadicu alebo zavlažovací systém s kvapkacím potrubím vybavený časovačom, aby ste zabezpečili rovnomerné zavlažovanie včas.

Iné dôvody, prečo je paradajka červená, ale vo vnútri zelená

Defoliácia, nedostatočné alebo nadmerné hnojenie a hmyzí škodcovia môžu spôsobiť zelené vnútro paradajok. Nedostatok draslíka vedie k poruche nazývanej škvrnité dozrievanie. Zvyčajne sa to prejavuje ako oblasti na vonkajšej a vnútornej strane ovocia, ktoré nedozrievajú.

Bielky zemiakové a molice strieborné zavádzajú do ovocia toxín, ktorý bráni správnemu dozrievaniu, aj keď sa to zvyčajne vyznačuje žltou alebo bielou šupkou, ako aj vyššie uvedené, a výraznými bielymi škvrnami vo vnútri.

Nakoniec možno budete chcieť zmeniť odrody. Problémom je, že tento problém je bežnejší u starých odrôd paradajok a že novšie hybridy majú tento problém vyrastený z nich.

Najlepšie je pripraviť sa na budúci rok tak, že pokryjete všetky základy. Chytajte molice pomocou lepkavých pascí, pravidelne prihnojujte a používajte kvapkadlolínia a dobre priepustná pôda. Potom dúfaj v to najlepšie s počasím.

Och, a čo sa týka otázky, či sú paradajky vo vnútri zelené, sú zlé? Pravdepodobne nie. Možno nebudú chutiť veľmi dobre, pravdepodobne preto, že paradajka nie je vo vnútri zrelá. S najväčšou pravdepodobnosťou sú dosť kyslé. Skúste nechať ovocie dozrieť o niečo dlhšie na doske. Inak by ste ich mohli použiť ako zelené paradajky, vyprážané. Alebo ich môžete dehydrovať. Minulý rok sme robili zelené sušené paradajky a boli vynikajúce!