Čo sú medovky: informácie o starostlivosti o medovníky a ich pestovaní

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 00:00

Medovky sú pochúťka, ktorá by naozaj nemala chýbať. Čo sú medovníky? Toto relatívne nové ovocie v skutočnosti pestovali naši predkovia v chladnejších oblastiach. Po stáročia poľnohospodári v Ázii a východnej Európe vedeli, ako pestovať medovníky. Rastliny pochádzajú z Ruska a majú pozoruhodnú mrazuvzdornosť, prežívajú teploty -55 stupňov Fahrenheita (-48 °C). Medovníky, nazývané aj haskap berry (z japonského názvu rastliny), sú pestovateľmi na začiatku sezóny a môžu byť prvým ovocím zbieraným na jar.

Čo sú medovky?

Čerstvé jarné ovocie je niečo, na čo čakáme celú zimu. Prvé medovníky chutia ako kríženec malín a čučoriedok. Vynikajúce sa konzumujú čerstvé alebo sa používajú do dezertov, zmrzlín a zaváranín. Haskap berry, príbuzný čučoriedke a moruši, je vysokoplodná rastlina, ktorá si vyžaduje len málo špeciálnej starostlivosti.

Medovky (Lonicera caerulea) patria do rovnakej čeľade ako kvitnúci zimolez, no prinášajú jedlé plody. Vtáky a iné voľne žijúce zvieratá milujú bobule a atraktívne kríky rastú bez veľkého povzbudzovania v miernych a chladných oblastiach do výšky 3 až 5 stôp (1 až 1,5 m). Termín haskapoznačuje japonské odrody, zatiaľ čo zimolez jedlý označuje sibírske hybridy.

Rastlina produkuje 2,5 cm dlhé, podlhovasté modré bobule s chuťou, ktorú väčšina jedákov nedokáže zaradiť. Hovorí sa, že chutí ako malina, čučoriedka, kiwi, čerešňa alebo hrozno, v závislosti od ochutnávača. Sladké, šťavnaté bobule zažívajú novú popularitu medzi európskymi a severoamerickými záhradkármi.

Propagácia Honeyberry

Medovky vyžadujú dve rastliny na produkciu ovocia. Aby rastliny mohli úspešne opeliť, potrebujú mať v blízkosti nepríbuzný krík.

Rastlina sa ľahko zakorení zo spiacich odrezkov stoniek a plodov do dvoch až troch rokov. Výsledkom rezov budú rastliny, ktoré zodpovedajú rodičovskému kmeňu. Odrezky môžu zakoreniť vo vode alebo v zemi, najlepšie v zmesi bez pôdy, kým sa nevytvorí dobrý zhluk koreňov. Potom ich presaďte na pripravené lôžko, kde je dobrá drenáž. Pôda môže byť piesčitá, ílovitá alebo takmer akákoľvek úroveň pH, ale rastliny preferujú mierne vlhké, pH 6,5 a organicky upravené zmesi.

Semená nevyžadujú žiadne špeciálne ošetrenie, ako je skarifikácia alebo stratifikácia. Rozmnožovanie medovky zo semien bude mať za následok vznik rôznych druhov a rastlinám trvá ovocie dlhšie ako rastlinám, ktoré odrezávajú stonku.

Ako pestovať medovníky

Umiestnite rastliny vo vzdialenosti 4 až 6 stôp (1,5 až 2 m) od seba na slnečnom mieste a zasaďte ich do hĺbky, v ktorej boli pôvodne vysadené, alebo hlbšie do upravených záhradných záhonov. Zabezpečte, aby sa v blízkosti nachádzala nepríbuzná odroda medovky na krížové opelenie.

Najprv pravidelne zalievajterok, ale medzi obdobiami zavlažovania nechajte vrchný povrch pôdy vyschnúť. Mulčujte 2 až 4 palce (5 až 10 cm) hlboko okolo koreňovej zóny rastliny podstielkou z listov, pokosenou trávou alebo akýmkoľvek iným organickým mulčom. To tiež pomôže udržať konkurenčnú burinu preč.

Aplikujte kompost alebo hnoj na jar, aby ste pridali živiny. Hnojte podľa pôdneho testu.

Škodcovia zvyčajne nepredstavujú problém, ale ochrana pred vtákmi je dôležitou súčasťou starostlivosti o medovníky, ak chcete plody uchovať. Použite rám z vtáčej siete cez rastliny, aby si vaši operení priatelia nemohli užívať všetko vaše úsilie.

Dodatočná starostlivosť o medovníky je minimálna, ale môže zahŕňať určité prerezávanie a zalievanie.