2025 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy zmenené: 2025-01-22 15:39
Jakon (Smallanthus sonchifolius) je fascinujúca rastlina. Zhora to vyzerá ako slnečnica. Nižšie niečo ako sladký zemiak. Jeho chuť je najčastejšie popisovaná ako veľmi svieža, kríženec jablka a vodného melónu. Je tiež známy ako sladký koreň, peruánske mleté jablko, bolívijský koreň a hruška zeme. Čo je teda rastlina yacon?
Informácie o koreni Yacon
Jakon pochádza z Ánd, v dnešnej Kolumbii, Bolívii, Ekvádore a Peru. Celosvetovú popularitu si však získava čiastočne kvôli svojmu neobvyklému zdroju sladkosti. Na rozdiel od väčšiny hľúz, ktoré získavajú svoju sladkosť z glukózy, koreň jakonu získava svoju sladkosť z inulínu, ktorý ľudské telo nedokáže spracovať. To znamená, že môžete ochutnať sladkosť koreňa jakonu, ale vaše telo ho nebude metabolizovať. Toto je dobrá správa pre ľudí, ktorí chcú schudnúť a obzvlášť dobrá správa pre diabetikov.
Rastlina yacon môže dorásť do výšky 6,5 stôp (2 m) a na vrchole sú malé žlté kvety podobné sedmokráske. V podzemí existujú dva odlišné prvky. Na vrchole je zbierka červenkastých odnoží, ktoré vyzerajú trochu ako koreň zázvoru. Pod tým sú hnedé jedlé hľuzy, ktoré sa vzhľadom veľmi podobajú sladkým zemiakom.
Ako pestovať YaconRastliny
Jakon sa nemnoží semenom, ale podzemkom: ten zhluk červenej tesne pod pôdou. Ak začínate s nevyklíčenými podzemkami, uchovávajte ich na tmavom mieste, mierne zakryté vlhkým pieskom.
Keď vyklíčia, zasaďte ich do hĺbky 1 palca (2,5 cm) do dobre spracovanej kompostovanej pôdy a prikryte ich mulčom. Rastliny rastú pomaly, takže ak žijete v oblasti, kde je mráz, začnite ich v interiéri skoro na jar. Ich rast nie je ovplyvnený dĺžkou dňa, takže ak žijete v oblasti bez mrazu, môžete ich vysádzať kedykoľvek počas roka.
Starostlivosť o rastliny Yacon je jednoduchá, aj keď rastliny sú veľmi vysoké a možno ich bude potrebné nasadiť. Po šiestich až siedmich mesiacoch rastliny prirodzene začnú hnednúť a odumierať. Toto je čas zberu. Opatrne kopajte rukami, aby ste nepoškodili korene.
Hľuzy nechajte usušiť – na zvýraznenie sladkosti môžu sedieť na slnku až dva týždne. Potom ich uložte na chladnom, suchom a vetranom mieste. Odložte odnože na budúcoročnú výsadbu.
Odporúča:
Informácie o čečine žltej: Ako pestovať rastliny čečiny v záhrade
Echinacea paradoxa sa odlišuje od ostatných pôvodných rastlín echinacey. „Paradox“uvedený v názve tejto odrody pochádza zo skutočnosti, že je to jediná pôvodná echinacea, ktorá produkuje žlté okvetné lístky. Tu sa dozviete o pestovaní žltých šišiek
Informácie o senovke gréckej: Ako pestovať rastliny senovky gréckej v záhrade
Pestovanie bylín senovky gréckej nie je náročné a rastlina, ktorá vytvára biele alebo purpurové kvety, ktoré sa menia na zaujímavé žlté struky, je atraktívnym doplnkom do záhrady. V tomto článku sa dozviete, ako pestovať bylinky senovky gréckej
Informácie o rastline Costus: Ako pestovať rastliny Costus v záhrade
Costusové rastliny sú pekné rastliny príbuzné zázvoru, ktoré vytvárajú úžasný kvetný klas, jeden na rastlinu. Aj keď tieto rastliny vyžadujú teplé podnebie, môžete si ich vychutnať aj v nádobách, ktoré je možné v zime preniesť do interiéru v chladnejších klimatických podmienkach. Viac sa dozviete v tomto článku
Informácie o kvitnutí javora – Ako pestovať rastliny Abutilon v záhrade
Abutilon, známy aj ako kvitnúci javor, javor salónny, lampáš čínsky alebo zvonček čínsky, je vzpriamená, rozvetvená rastlina s listami, ktoré pripomínajú listy javora. Táto rastlina sa často pestuje ako izbová rastlina, ale môžete abutilon pestovať aj v záhrade? Zistite to tu
Starostlivosť o rastliny ananásu – Ako pestovať rastliny ananásu v interiéri a v záhrade
Zatiaľ čo komerčné pestovanie ananásu prebieha predovšetkým v tropických oblastiach, môžete pestovať ananás aj v záhradách! Zistite, ako pestovať rastliny ananásu a užitočné informácie týkajúce sa starostlivosti o rastliny ananásu v tomto článku