2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 00:00
Kedy zbierate maracuja? Je zaujímavé, že ovocie sa nezberá z viniča, ale je skutočne pripravené na konzumáciu, keď spadne z rastliny. Plody dozrievajú v rôznych ročných obdobiach vzhľadom na zónu výsadby. Tieto skutočnosti sťažujú zistenie, kedy zbierať mučenku, najmä v chladnejších oblastiach. Ďalšie veci, ktoré je potrebné zvážiť, sú druhy a lokalita. Každá z týchto dvoch odrôd ovocia má rozdielne časy zrelosti, pričom fialové plody dozrievajú skôr ako plody žlté. Najlepším testom zrelosti a času zberu marakuje je test chuti. Prehryznite si cestu k úspešnej úrode sladkého ovocia.
Kedy zbierate mučenku?
Mučenka je subtropická až tropická rastlina, ktorá neznáša mrazivé teploty. Je klasifikovaný v dvoch formách, žltej a fialovej. Každá forma má malé rozdiely mimo zjavného farebného rozdielu, pričom fialová viniča je odolnejšia odroda, ktorá s určitou ochranou vydrží mierne podnebie. V chladnejších oblastiach dozrieva ovocie oveľa neskôr ako tie, ktoré sa pestujú v dlhom období, v teplých oblastiach. Trik, ako vedieť zbierať mučenku, spočíva v zážitku a preferencii chuti.
Falková mučenka pochádza z Brazílie a bežne sa pestuje v tropických až subtropických oblastiach. Zdá sa, že táto liana má väčšiu toleranciu voči chladnejším podmienkam a dozrieva neskôr ako jej zlatá príbuzná. Pôvod žltej formy nie je známy, ale nazýva sa aj tropická mučenka. Plody sa zvyčajne začínajú objavovať na viničoch starých jeden až tri roky, pričom skoršie plody sa vyskytujú v teplejších oblastiach.
Žltá réva kvitne od apríla do novembra, zatiaľ čo fialová kvitne v marci až apríli. Dozrievanie plodov možno očakávať 70 až 80 dní po opelení. To znamená, že čas zberu mučenky je približne od konca leta do jesene pre fialové viniča a môže byť cez zimu pre žltú formu.
Ako zbierať mučenku
Budete vedieť, že je čas na zber, keď sú plody kypré, mierne navlhnuté a úplne vyfarbené. V žltých formách je farba hlboko zlatá a fialové plody budú takmer čierne. Mierne zvráskavené plody sú super zrelé a budú mať sladšiu chuť ako mučenka s hladkou šupkou.
Najzrelšie plody z viniča jednoducho odpadnú, preto udržujte oblasť pod rastlinou voľnú, aby ste uľahčili hľadanie ovocia. Plody, ktoré sú stále na viniči a zmenili sa zo zelenej na fialovú alebo žltú, sú tiež zrelé a možno ich zbierať priamo zo stromu.
Pri zbere mučenky z viniča jednoducho jemne otočte priložené ovocie. Zelená mučenka úplne nedozreje z viniča, ale zrelé plody získajú hlbšiu a sladšiu chuť, ak sa niekoľko dní nebudú jesť.
Skladovanie mučenky
Po zbere marakuje ich môžete skladovať týždeň alebo dlhšie v chladničke. Pri zbere mučenky ich umiestnite do debničiek alebo prepraviek, kde môže cirkulovať vzduch. Nepoužívajte vrecko, pretože ovocie môže splesnivieť.
Ovocie umyte a osušte a uskladnite v chladničke alebo v sieťovaných vreckách. Komerční pestovatelia obaľujú ovocie parafínom, aby sa uľahčilo prepravovanie a uchovalo ovocie čerstvé až 30 dní.
Ak chcete, aby ovocie ešte trochu dozrelo, nechajte ho pár dní na kuchynskej linke. Chuť bude sladšia a vyváženejšia. Maracuja používajte čerstvú, ako korenie alebo varenú na pridanie do dezertov. Bohatá chuť sa používa aj v kokteiloch, ako džús a v lahodnej zmrzline.
Odporúča:
Zber černíc – zistite, kedy a ako zbierať černice
Keďže černice nedozrievajú po zbere, musia sa zbierať, keď sú dozreté. V dôsledku toho musíte vedieť, čo robíte, keď zbierate černice. Viac o tom, kedy a ako zbierať černice sa dozviete tu
Zber rastlín cukety – zistite, ako a kedy zbierať cuketovú tekvicu
Nie je vždy ľahké vedieť, kedy zbierať ovocie a zeleninu, a cuketa nie je výnimkou. Kedy je teda cuketa pripravená na zber? Všetky nečistoty o tom, ako a kedy zbierať cuketu, sa dozviete v nasledujúcom článku
Zber rastlín chrenu: Zistite, ako a kedy zbierať chren
Zber rastlín chrenu je jednoduchá úloha a výsledné korenie možno skladovať v chladničke až 6 týždňov. Zistite, ako a kedy zbierať koreň chrenu v záhrade, kliknutím na tento článok získate ďalšie informácie
Presádzanie mučenky – ako a kedy premiestniť mučenku
Presádzanie mučenkových viniča môže byť nevyhnutné, aby im bol poskytnutý dostatočný priestor na pestovanie a lešenie na vertikálny rast. Podrobná analýza toho, ako presadiť mučenku, vás privedie na cestu k úspechu. Tento článok vám pomôže
Orezávanie mučenky – kedy a ako strihať mučenku
Mučenky sú tropické až semitropické kvitnúce a plodiace rastliny, ktoré si vyžadujú rez a výcvik do druhého roku. V tomto článku sa dozviete viac o tom, ako a kedy prerezávať mučenku. Pre viac informácií kliknite sem
