Problémy s pestovaním banánových paprík – čo robiť, keď banánové papričky zhnednú

2025 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy zmenené: 2025-01-22 15:39

Papriky sa dodávajú v rôznych veľkostiach, farbách a úrovniach varu. Niektoré, ako napríklad banánová paprika, sú o niečo viac na sladké a sú vynikajúce grilované alebo konzumované surové alebo nakladané. Ako pri každej odrode papriky, aj pri pestovaní banánovej papriky sa môžete stretnúť s problémami. Možno so zatajeným dychom čakáte na zber prvej sladkej papriky, no zrazu si všimnete hnedú banánovú papriku alebo ovocie. Čudujete sa, prečo moje banánové papriky hnednú. Dá sa niečo urobiť s rastlinami hnedého banánového korenia? Poďme sa dozvedieť viac.

Prečo moje banánové papričky hnednú?

Je rozdiel medzi hnedým plodom a hnedým hnednutím rastliny.

Keď banánové papričky zhnednú

Bežná choroba papriky, ako aj paradajok a baklažánu, sa nazýva hniloba kvetov alebo BER. Toto sa mi stalo v mojej nádobe pestovanej papriky, ktorá bola inak nádherne zdravá a bohatá, až kým som si jedného dňa nevšimol tmavú léziu na konci kvetu nejakého vyvíjajúceho sa ovocia. Najprv som si o tom naozaj nič nemyslel, až o pár dní neskôr som si všimol, že s týmto problémom je oveľa viac a hnedé oblasti sa zväčšovali, prepadli, sčerneli akožený.

Táto porucha je veľmi častá a pri komerčných plodinách môže byť mimoriadne katastrofálna so stratami 50 % alebo viac. Ak vaše banánové papričky zhnednú na konci kvetu, je to takmer určite BER. Príležitostne môže byť lézia zamenená za úpal, ale úpal má v skutočnosti belšiu farbu. BER bude hnedá až tmavohnedá, po stranách papriky blízko konca kvetu.

BER nie je spôsobený parazitom alebo patogénom. Súvisí s nedostatočným príjmom vápnika v ovocí. Vápnik je potrebný pre normálny rast buniek a pri jeho nedostatku v ovocí dochádza k rozpadu tkaniva. Nízke hladiny vápnika v pôde alebo stres, ako je sucho alebo nekonzistentné zavlažovanie, môžu ovplyvniť príjem vápnika a spôsobiť BER.

Na boj proti BER udržujte pH pôdy okolo 6,5. Pridaním vápna sa pridá vápnik a stabilizuje sa pH pôdy. Nepoužívajte dusíkaté hnojivá bohaté na amoniak, ktoré môžu znížiť príjem vápnika. Namiesto toho použite dusičnanový dusík. Vyhnite sa stresu zo sucha a obrovským výkyvom pôdnej vlhkosti. Mulčujte okolo rastlín, aby ste udržali vlhkosť a vodu podľa potreby – jeden palec (2,5 cm) za týždeň zavlažovania, v závislosti od teploty. Ak prechádzate vlnou horúčav, rastliny môžu potrebovať dodatočnú vodu.

Rastliny hnedého banánového korenia

Rastliny hnedého banánového korenia predstavujú iný problém pri pestovaní rastlín papriky. Príčinou je s najväčšou pravdepodobnosťou plesňové ochorenie nazývané Phytophthora. Postihuje tekvice, paradajky, baklažány a tekvice, ako aj papriky. V prípade paprík napáda huba Phythophthora capsici a môže pretrvávať v záhrade aždo 10 rokov v správnych podmienkach.

Príznakmi sú náhle vädnutie rastliny, ktoré sa nedá opraviť dodatočným zavlažovaním. Na korune a stonke sa objavujú tmavé lézie. Niekedy sa huba zameriava aj na ovocie, pričom ho pozoruje s bielou hubovitou plesňou.

Táto huba prezimuje v pôde a so stúpajúcou jarnou teplotou pôdy, dažďom a vetrom sa spóry mobilizujú do rastlín a infikujú koreňový systém alebo mokré lístie. Phytophthora prosperuje v pôde s teplotami nad 65 stupňov F. (18 C.) spolu s výdatným dažďom a 75-85 stupňov F. (23-29 C.) počasím.

Kultúrne kontroly sú vašou najlepšou stávkou v boji proti Phytophthora.

• Papriky pestujte na vyvýšených záhonoch s vynikajúcou drenážou a vodou pomocou systému kvapkovej závlahy. Rastliny tiež zalievajte skoro ráno a neprelievajte ich.
• Striedajte plodiny banánovej papriky s plodinami odolnými voči Phytophthora a vyhnite sa výsadbe paradajok, tekvice alebo iných paprík.
• Náradie tiež dezinfikujte v roztoku z 1 dielu bielidla na 9 dielov vody, aby ste zabránili šíreniu tohto alebo akéhokoľvek plesňového ochorenia.

Nakoniec, banánová paprika sa zmení zo žltej na oranžovú a nakoniec na jasne červenú, ak sa nechá na rastline dostatočne dlho. Takže to, čo možno vnímate ako zhnednutie papriky, môže byť len ďalší posun vo farbe z trocha purpurovo-hnedej, ktorá sa mení na konečnú hasičskú červenú. Ak paprika nezapácha a nie je plesnivá alebo kašovitá, je pravdepodobné, že je to tak a paprika je úplne bezpečná na konzumáciu.