Kvety nechtíka jedlého: Naučte sa pestovať nechtíky na jedenie

Obsah:

Kvety nechtíka jedlého: Naučte sa pestovať nechtíky na jedenie
Kvety nechtíka jedlého: Naučte sa pestovať nechtíky na jedenie

Video: Kvety nechtíka jedlého: Naučte sa pestovať nechtíky na jedenie

Video: Kvety nechtíka jedlého: Naučte sa pestovať nechtíky na jedenie
Video: Marigold Flowers 101: Planting, Care & Harvesting for These Beautiful, Beneficial Pollinators 2024, November
Anonim

Nechtíky sú jednou z najbežnejších jednoročných kvetov a majú na to dobrý dôvod. Kvitnú celé leto a v mnohých oblastiach až do jesene prepožičiavajú záhrade žiarivé farby na celé mesiace. Z väčšej časti sa nechtíky vysádzajú pre každoročnú farbu v kvetináčoch a záhradách alebo niekedy okolo iných rastlín, aby odpudzovali hmyz. Vedeli ste však, že kvety nechtíka lekárskeho sú jedlé? Prečítajte si informácie o pestovaní nechtíka jedlého.

Netík lekársky ako jedlo

Nechtíky majú rozsiahlu históriu. Aztékovia ich uctievali a používali ich v medicíne, na okrasu a pri náboženských obradoch. Španielski a portugalskí prieskumníci sa zmocnili týchto zlatých kvetov, nie celkom zlatých, ale zlatých, a priniesli ich späť do Európy. Tam sa o nich hovorilo ako o „Máriinom zlate“v úcte k Panne Márii, ako aj pri kývaní na ich pozlátené odtiene.

Nechtíky sa používajú v Pakistane a Indii na farbenie látok a výrobu kvetinových girland na zberové slávnosti. Nechtík sa tu používa aj ako potrava. Starovekí Gréci tiež používali nechtík ako jedlo, alebo skôr v ňom. Použitie nechtíka je z väčšej časti na dodanie brilantnej farby, podobne ako šafranové nite dodávajú jedlám nádherný zlatý odtieň. V skutočnosti nechtíkysa niekedy označujú ako „šafran chudobných“.

O jedlých kvetoch nechtíka sa hovorí, že chutia buď jemne citrusovo, až jemne korenisto až, no, ako nechtík. Čokoľvek si myslíte o ich chuti, kvety sú skutočne jedlé a keď už nič iné, pastva pre oči.

Ako pestovať nechtík na jedenie

Hybridy Tagetes alebo Calendula sú vo všeobecnosti kultivary používané na pestovanie jedlých kvetov nechtíka. Nechtík nie je technicky nechtík, pretože nie je botanicky príbuzný; často sa však nazýva „nechtík lekársky“a zamieňa sa s rodom nechtíkov Tagetes, preto ho tu uvádzam.

Niektoré možnosti pri pestovaní jedlých kvetov nechtíka lekárskeho zahŕňajú:

  • ‘Bonanza Mix’
  • ‘Flagstaff’
  • „Inca II“
  • „Lemon Gem“
  • ‚Klehok z mandarínok‘
  • Red Gem’
  • „Vanilla Improved“
  • ‘Zenith’
  • ‚Bon Bon‘
  • ‘Flashback Mix’

Existuje mnoho ďalších odrôd nechtíka, ktoré sa dajú pestovať ako jedlé, takže toto je len čiastočný zoznam niektorých dostupných hybridov.

Nechtíky sa ľahko pestujú a možno ich začať zo semien alebo priesad. Pestujte ich na plnom slnku s dobre priepustnou, úrodnou pôdou. Ak ich začnete zo semena, zasaďte ich do interiéru 6-8 týždňov pred posledným dátumom mrazov vo vašej oblasti.

Prerieďte sadenice nechtíka a umiestnite vysoké odrody do vzdialenosti 2-3 stopy (0,5-1 m) od seba alebo kratšie nechtíky na stopu od seba. Potom je starostlivosť o vaše nechtíky jednoduchá. Rastliny dôsledne zalievajte, ale nie podmáčané. Deadhead kvety povzbudiť ďalšiekvitne.

Nechtíky sa samy zasievajú a v nasledujúcich sezónach často znovu osídlia časť záhrady, prepožičiavajú svoje žiarivé zlaté odtiene a poskytujú vám stálu hojnosť kvetov, ktoré môžete pridať do šalátov, čajov, hranolčekov, polievok a podobne. jedlo, ktoré potrebuje trochu farby.

Odporúča: