Sprievodca zeleninovým záhradkárstvom v zóne 3 – tipy na pestovanie zeleniny v zóne 3

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 00:00

USDA zóna 3 má najkratšie vegetačné obdobie v Spojených štátoch. Poľnohospodársky je zóna 3 definovaná ako zóna so zimnými teplotami až do -34 stupňov F. (-34 C.) s konečným dátumom mrazu 15. mája a prvým mrazom okolo 15. septembra. Pri tak malom rastovom okne je stojí za to vyskúšať zeleninové záhradníctvo v zóne 3? Áno! Existuje veľa zeleniny, ktorá dobre rastie v chladnom podnebí a s trochou pomoci sa zeleninové záhradkárstvo v zóne 3 oplatí.

Pestovanie zeleniny v zóne 3

Čerstvé bioprodukty aj bylinky sa môžu pestovať v zóne 3 od mája do polovice októbra za predpokladu, že záhradník vyberie odrody v chladnom počasí a poskytne plodinám ochranu pred mrazom. Plodiny, ktoré dobre rastú v teplejších zónach 5-8, nemusia uspieť v zóne 3, pretože pôda sa nezohrieva dostatočne na to, aby nazbierala sladké melóny, kukuricu alebo papriku. Ich pestovanie v nádobách však môže poskytnúť možnosti.

Pri pestovaní zeleniny pre zónu 3 je teda na mieste trochu pokročilé plánovanie. Naplánujte si výsadbu vhodných plodín pre vašu oblasť, plodín, ktoré prinášajú ovocie a dozrievajú skoro. Na ochranu rastlín pred nocou použite kryty riadkov alebo skleníkový plastmrazy. Pestujte jemné rastliny v skleníku alebo umiestnite veľké čierne maľované kamene do záhrady blízko nich. Tie sa cez deň zohrejú a potom v noci, keď teploty klesnú, poskytnú toľko potrebné teplo.

Zelenina pre záhrady zóny 3

Ak túžite po čerstvom šaláte v zóne 3, mnohým listovým zeleninám sa v tejto klíme darí a následné siatie je možné vykonávať od 1. júna do prvého mrazu. Listový šalát, listový šalát a raná rímska sú najlepšie šaláty pre zeleninové záhradkárstvo zóny 3. V zóne 3 sa dobre darí aj špenátu, mangoldu a orachi. Radicchio, kapusta, kel a eskarola sú dobrou voľbou pre zeleninu, ktorá dobre rastie v chladnom podnebí. Žerucha záhradná vytvára použiteľné listy už za 12 dní.

Čínske zelené sú vynikajúcou voľbou pre záhradníctvo zóny 3. Darí sa im v chladných jarných teplotách a sú pomerne odolné voči priskrutkovaniu, keď sa teploty zvýšia. Vyskúšajte bok choy, suey choy, srdcovú reďkovku a šungiku alebo jedlé chryzantémy. Zasaďte ich v polovici mája a prikryte ich clonou, aby ich hladný hmyz nezdecimoval.

Petržlenová vňať, koriandr a bazalka vysadené zo semien produkujú rýchle, čerstvé bylinky na oživenie jedál.

Reďkovky je možné vysádzať hneď, ako sa roztopí sneh, a potom ich každých 15 dní znovu vysadiť.

Zatiaľ čo zimná tekvica skutočne potrebuje dlhšie vegetačné obdobie a trochu tepla, letnú tekvicu možno úspešne zasiať v zóne 3. Tekvica však môže potrebovať ochranu pred neskorými mrazmi. Zakryte zem čiernym mulčom, ktorý pomôže udržať teplo. Cuketu a iné letné tekvice začnite vnútri okolo 1. mája a potomtransplantujte po zahriatí pôdy v júni. Pokračujte v poskytovaní ochrany pred mrazom a používajte kamene alebo džbány na vodu, ktoré sú natreté čiernou farbou, aby absorbovali teplo počas dňa a poskytovali ho v noci.

Uhorky na krájanie aj nakladanie porastú v zóne 3, ale potrebujú ochranu pred mrazom. Kvôli nižším teplotám a nedostatku včiel môže byť problémom opelenie, preto vysádzajte krátkosezónne partenokarpické odrody, tie, ktoré nevyžadujú opelenie, alebo rýchlo dozrievajúce odrody, ktoré sú genoetické a majú väčšinou samičie kvety.

Do zóny 3 môžete zasadiť zeler, ktorý dozrieva 45-55 dní. Zbierajte jednotlivé stonky opúšťajúce stred, aby ste mohli pokračovať v raste.

Hrach zasaďte do zeme v polovici až koncom apríla, hneď ako sa roztopí sneh, a potom ho zberajte začiatkom júla. Udržujte hrášok mulčovaný a zbavený buriny.

Cesnak, hoci potrebuje dlhé vegetačné obdobie, je mrazuvzdorný. Cesnak vysádzajte v októbri pred prvým snehom. Po celú zimu vyrastie zdravý koreňový systém a potom sa na jar zazelená. Počas leta ho nechajte odburinený a mulčovaný a okolo prvého augusta bude pripravený na zber.

Zemiaky sú ošúchané. Ak máte leto bez mrazu, vyrastú, ale mráz ich môže zabiť. Zasaďte ich koncom apríla a ako rastú, zasypte ich zeminou. Počas vegetačného obdobia ich nechajte mulčovať.

Koreňovej zelenine, ako je repa, kaleráb a repa, sa veľmi dobre darí v zóne 3. Tieto plodiny, ako aj mrkva a rutabaga milujú chladnejšie teploty. Paštrnák na druhej strane pomaly klíčí a trvá 100-120dní do dospelosti.

Pór sa dá vypestovať zo semien v zóne 3 a dá sa zozbierať v krátkom čase. Pravda, nebude to obrovský pór, ale stále bude mať lahodnú chuť. Cibuľa by sa mala začať s transplantáciami do 1. mája.

V zóne 3 je možné pestovať mnoho ďalších plodín, ak sa s nimi začína vo vnútri niekoľko týždňov pred presadením vonku. S kapustou, ružičkovým kelom a brokolicou by sa malo začať 6 týždňov pred presadením.

Rebarbora a špargľa sú spoľahlivé plodiny v zóne 3 a majú ďalšiu výhodu, že sa vracajú rok čo rok. Chren je odolný aj v chladnejších klimatických podmienkach. Korene zasaďte na jeseň alebo na jar.

Ako vidíte, existuje veľa plodín, ktoré možno úspešne pestovať v záhradách zóny 3. Niektoré z nich vyžadujú o niečo viac TLC ako iné, ale vďaka výhodám čerstvých organických produktov sa to všetko oplatí.