2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 00:00
Japonský zázvor (Zingiber mioga) patrí do rovnakého rodu ako zázvor, no na rozdiel od pravého zázvoru nie sú jeho korene jedlé. Výhonky a puky tejto rastliny, známej aj ako zázvor myoga, sú jedlé a možno ich použiť ako bylinku pri varení. Použitie japonského zázvoru sa však neobmedzuje len na jedlo; táto pekná trvalka môže tiež pridať vizuálnu zaujímavosť do záhrady.
Čo je japonský zázvor?
Japonský zázvor, ktorý sa tiež nazýva myoga zázvor alebo len myoga, je trváca bylina podobná rastline pôvodom z Japonska a Kórejského polostrova. V USA to nebolo bežné, ale teraz sa dá ľahšie nájsť v škôlkach.
Myogu môžete pestovať vonku na čiastočne zatienených záhonoch alebo v nádobách – vnútri alebo vonku. Dorastú do výšky asi 18 palcov (45 cm), ale ak použijete hnojivo, môžu narásť aj dvakrát vyššie. Púčiky a mladé výhonky sa zbierajú na jedenie.
Ako pestovať japonský zázvor Myoga
Myoga je odolná voči zónam 7-10, ale je tiež vhodná na pestovanie v nádobách, ktoré je možné premiestniť v interiéri, aby nezamrzli.
Použite bohatú pôdu, ktorá dobre odvodňuje, no zostane vlhká, a vyberte si miesto, ktoré je počas dňa aspoň v čiastočnom tieni.
Môžete oplodniť myogu, aby rástla vyššie, alečasté hnojenie nie je potrebné. Ak nebudete zbierať púčiky svojej myogy, môžete očakávať, že v lete získate pekné, kvitnúce kvety.
Informácie o japonskom zázvore na varenie
Táto zložka je oveľa bežnejšia v domovine rastliny v Japonsku, takže ak ju chcete dostať na iné miesta, možno budete musieť pestovať myoga vo vašej záhrade alebo v nádobe. Hoci to nie je pravý zázvor, chuť pukov pripomína koreň zázvoru, ale chutí aj trochu ako cibuľa.
Bežne sa používa v tenkých plátkoch na ozdobenie slaných jedál a dodanie jemnej chuti. Použite ho na vrch šalátov, jedál s rezancami a akéhokoľvek iného jedla, ktoré by ste použili na ozdobenie alebo dochutenie plátkami zelenej cibule.
Pestovanie zázvoru myoga je skvelou voľbou, či už si chcete vychutnať chutné púčiky alebo nie. V teplej, tienistej záhrade tieto rastliny dodávajú zaujímavé listy a výšku, ako aj kvety neskorého leta.
Odporúča:
Môžete pestovať zázvor zakúpený v obchode: Ako pestovať zázvor zakúpený v obchode
Zázvor má dlhú históriu a kedysi bol kupovaný a predávaný ako luxusný predmet. Ale premýšľali ste niekedy nad otázkou: „Môžem zasadiť zázvor z obchodu s potravinami“? Čítajte ďalej a dozviete sa
Čo je japonský slivkový tis: Prečítajte si o starostlivosti o japonský slivkový tis
Ak hľadáte alternatívu k živému plotu z buxusu, skúste pestovať rastliny tisu slivkového. Kliknutím sem získate ďalšie informácie
Kvety plačúceho modrého zázvoru – prečítajte si o starostlivosti o smútočný modrý zázvor
Hoci to nie je pravá zázvorová rastlina, plačúci modrý zázvor má vzhľad tropického zázvoru. Je to nádherná izbová rastlina a dodáva pekný nádych farby. Pestovanie ďumbiera modrého doma alebo vonku v teplejších oblastiach je jednoduché, stačí kliknúť sem a zistiť, ako na to
Čo je japonský pagaštan – prečítajte si o starostlivosti o japonský pagaštan
Ak hľadáte skutočne veľkolepý strom v tieni, nehľadajte nič iné ako gaštan Turbinata, známy aj ako japonský pagaštan konský. Chcete sa dozvedieť viac? Kliknutím na nasledujúci článok získate informácie o japonskom pagaštane a starostlivosti o tento pôsobivý strom
Zázvor pestovaný v nádobe – Ako pestovať zázvor v kvetináči
Zázvor je rastlina s teplým podnebím, ktorá rastie celoročne v zónach odolnosti rastlín USDA 9b a vyšších, ale záhradníci v severnejších klimatických podmienkach môžu zázvor pestovať aj v nádobe. Chcete sa dozvedieť o pestovaní zázvoru v nádobách? Kliknite na tento článok
