2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 00:00
Ak máte to šťastie, že máte na dvore klinček, môžete zbierať a používať svoje vlastné varenie a liečivé korenie. V obchode si môžete kúpiť celé alebo mleté klinčeky, ale ak ich máte priamo na záhrade, prečo obchod nevynechať. Tu je niekoľko nápadov, čo robiť s klinčekmi na záhrade.
Čo sú klinčeky?
Používanie klinčekov siaha od základných záhradníckych a terénnych úprav až po skutočný zber a varenie s klinčekmi. Klinčeky môžete použiť aj ako liečivo. Klinčekovec, Syzgium aromaticum, je vždyzelený strom, ktorý pochádza z južnej Ázie. Vyžaduje si veľa vody a vysoké teploty.
Skutočný klinček z klinčekového stromu je neotvorený púčik kvetov stromu. Zbierajú sa pred rozkvitnutím a potom sa skúšajú. Vyzerajú ako malé klince a sú tvrdé, ale dajú sa rozdrviť na prášok. Olej sa dá extrahovať aj z klinčekov. Kvôli vysokému obsahu oleja je potrebné klinčeky skladovať mimo svetla.
Čo robiť s klinčekmi v kuchyni
Na západe sa klinčeky najčastejšie používajú pri varení a sviatočnom zdobení. Napríklad na Vianoce môžete pomaranč ozdobiť klinčekmivoňavý displej. Na varenie môžete použiť celé klinčeky alebo mleté klinčeky. Keď používate celé klinčeky, musíte ich pred konzumáciou odstrániť z jedla, aby si nikto nezlomil zub.
Veľké využitie celých klinčekov je pri výrobe vareného vína alebo koreneného muštu. Zahrejte a varte červené víno alebo jablčný mušt v panvici na sporáku s klinčekmi, škoricovými tyčinkami, muškátovým orieškom a novým korením. Pred pitím preceďte a máte chutný, pikantný sezónny nápoj. V potravinách klinčeky výborne chutia v tekvicovom pečive, melase a perníkoch, pošírovaných hruškách a podobných dezertoch. Hodia sa aj do mäsitých jedál, ako je šunka s medom alebo morka v slanom náleve.
Ako užívať klinčeky v medicíne
Iné využitie klinčekov je liečivé. Mnoho liečivých použití klinčeka využíva klinčekový olej, ale celé klinčeky sa často používajú na liečbu bolesti zubov jednoducho tak, že sa dva alebo tri držia v ústach blízko bolestivého zuba. Okrem toho, že klinček pôsobí ako anestetikum, má protizápalové a antiseptické vlastnosti. Hoci dôkazy zo štúdií sú obmedzené, klinčekový olej sa niekedy používa na liečbu žalúdočných ťažkostí a porúch trávenia, akné a rán.
Využitie klinčekov je mnohoraké, ale ak máte vhodné podmienky, je to aj krásny strom na záhradu. Použitie skutočných klinčekov z vášho stromu je len bonus.
Odporúča:
Pestovanie klinčekov v kvetináči: Starostlivosť o kvety klinčekov pestovaných v nádobe
Karafiáty sú mimoriadne obľúbené a vytvárajú úžasné aranžmány z rezaných kvetov. Sú tiež výbornou voľbou pre pestovanie v nádobách. Karafiáty v nádobách môžu priniesť veľmi potrebnú farbu do malých krajinných výsadieb, ako aj do okenných boxov. Viac sa dozviete tu
Príznaky septoriózy klinčekov: Ako liečiť škvrnitosť listov klinčekov
Septoriová škvrnitosť listov klinčeka je bežná, no vysoko deštruktívna choroba, ktorá sa rýchlo šíri z rastliny na rastlinu. Septorióznu škvrnitosť listov klinčekov je však relatívne ľahké zvládnuť, ak sa zachytia skoro. Ak sa chcete dozvedieť viac o tejto chorobe, kliknite na nasledujúci článok
Problémy s klinčekmi: Rozpoznanie bežných problémov pri pestovaní klinčekov
Strkali ste niekedy na sviatky klinčeky do pečenej šunky a zaujímali ste sa, odkiaľ pochádzajú? Sú to neotvorené puky kvetov, ktoré rastú na klinčeku. Pred zasadením klinčekového stromu by ste sa mali dozvedieť niečo o problémoch s klinčekmi. Tento článok vám s tým pomôže
Metódy rozmnožovania klinčekov: Naučte sa, ako rozmnožovať strom klinčekov
Zatiaľ čo korenie je technicky semeno rastliny, nemôžete si kúpiť pohár klinčekov v obchode s potravinami a zasadiť ich, aby ste si vypestovali svoj vlastný klinčekový strom. Ak by ste chceli vedieť, ako rozmnožovať klinčekový strom, kliknite sem pre spôsoby a tipy na rozmnožovanie klinčekov
Rozpoznanie chorôb klinčekov – čo robiť s chorými klinčekmi
Hoci sú vo všeobecnosti odolné a ľahko sa pestujú, klinčeky sú náchylné na viaceré choroby klinčekov. Kliknutím na nasledujúci článok získate ďalšie informácie o chorobách klinčekov a tipy, ako liečiť chorý klinček
