2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 00:00
Evu zrejme nepokúšalo pravé jablko, ale kto z nás by nemiloval chrumkavé, zrelé jablko? Gravensteinské jablká sú jednou z najpopulárnejších a odrôd, ktoré sa pestujú od 17. storočia. Gravensteinské jablone sú perfektným ovocím pre mierne oblasti a dobre znášajú nízke teploty. Pestovanie jabĺk z Gravensteinu vo vašej krajine vám umožní vychutnať si sladkokyslé ovocie čerstvo natrhané a konzumované surové alebo vychutnávané v receptoch.
Čo je to Gravensteinské jablko?
História jabĺk Gravenstein je dlhá a preslávená v porovnaní s mnohými súčasnými odrodami jabĺk. Na súčasnom trhu sa drží vďaka svojej všestrannosti a hĺbke chuti. Veľká časť ovocia sa komerčne pestuje v oblastiach ako Sonoma v Kalifornii, ale môžete sa naučiť pestovať Gravensteins a mať pripravenú zásobu týchto chutných jabĺk.
Toto ovocie má pozoruhodnú chuť spojenú so sladkou chuťou. Samotné jablká sú stredne veľké až veľké, okrúhle až podlhovasté so splošteným spodkom. Dozrievajú do žltkastozelenej farby s červenaním na báze a korune. Dužina je krémovo biela s medovou vôňou s krehkou, hladkou textúrou. Okrem toho, aby sa zjedli čerstvéruky, Gravensteins sú ideálne pre mušt, omáčku alebo sušené ovocie. Sú dobré aj v koláčoch a džemoch.
Stromom sa darí v ľahkej piesočnato-hlinitej pôde, kde sa korene zarývajú hlboko a rastliny po usadení produkujú bez veľkého zavlažovania. Pobrežná vlhkosť vo vzduchu prispieva k úspechu stromu aj v oblastiach sužovaných suchom.
Zoberané ovocie vydrží iba 2 až 3 týždne, takže je najlepšie zjesť všetko čerstvé a zvyšok potom rýchlo.
História jablka Gravenstein
Gravensteinské jablone kedysi pokrývali hektáre okresu Sonoma, no veľkú časť z nich nahradili vinohrady. Ovocie bolo vyhlásené za jedlo kultúrneho dedičstva, vďaka čomu majú jablká na trhu toľko potrebnú podporu.
Stromy boli objavené v roku 1797, no v skutočnosti sa stali populárnymi až koncom 19. storočia, keď ich Nathaniel Griffith začal pestovať na komerčné účely. Postupom času sa používanie tejto odrody rozšírilo v západných USA, ale bola obľúbená aj v Novom Škótsku, Kanade a ďalších oblastiach s chladnou mierou.
Stromy môžu mať pôvod v Dánsku, ale existuje aj historka, že boli pôvodne pestované na nemeckom panstve vojvodu Augustenberga. Odkiaľ pochádzajú, Gravensteins sú lahôdkou neskorého leta, ktorú si nesmiete nechať ujsť.
Ako pestovať Gravensteins
Gravensteiny sú vhodné pre zóny USDA 2 až 9. Budú potrebovať opeľovača, ako je Fuji, Gala, Red Delicious alebo Empire. Vyberte miesto na plnom slnku s dobre priepustnou pôdou a miernou úrodnosťou.
Zasaď jablone do jamy, ktorá bola vykopaná dvakrát tak široká a hlboká ako jamaz koreňov. Zavlažte dobre a zabezpečte priemernú vlhkosť, kým sa mladé stromy udomácnia.
Orezávajte mladé stromy a vytvorte pevné lešenie na uchytenie ťažkých plodov.
Pri pestovaní jabĺk Gravenstein sú možné viaceré choroby, medzi ktoré patrí pleseň, chrastavitosť jabĺk a múčnatka. Sú tiež korisťou škvŕn, ale vo väčšine prípadov môžu lepkavé pasce držať týchto škodcov ďaleko od vášho nádherného ovocia.
Odporúča:
Informácie o pestovaní Trovita: Zistite viac o starostlivosti o pomarančovník Trovita
Trovita trpasličí pomarančovník je pomarančovník, ktorý možno pestovať v širokej škále podmienok vrátane interiéru. Prečítajte si viac
Arménske uhorkové melóny: Zistite viac o starostlivosti o arménske uhorky
Ak to vyzerá ako uhorka a väčšinou tak aj chutí, je to uhorka? Arménske uhorky sú v skutočnosti užšie príbuzné pižmovým melónom
Kvety červeného maku: Zistite viac o histórii červeného maku
Prečo červený mak na pamiatku? Ako sa pred viac ako storočím začala tradícia kvetov červeného maku? Kliknite sem a dozviete sa to
Náročné izbové rastliny na pestovanie: Zistite viac o izbových rastlinách, ktoré si vyžadujú viac starostlivosti
Mnohé izbové rastliny sú vhodné na pestovanie vo vnútorných podmienkach a potom sú tu izbové rastliny, ktoré vyžadujú viac starostlivosti ako väčšina ostatných. Pre dobrodružnejšieho záhradníka v interiéri sú tieto ťažko pestovateľné izbové rastliny súčasťou zábavy. Pre viac informácií kliknite sem
Čo sú Rembrandtove tulipány: Zistite viac o histórii Rembrandtových tulipánov
Keď „Tulip Mania“zasiahla Holandsko, ceny tulipánov šialene stúpli, cibuľky vyleteli z trhov a v každej záhrade sa objavili nádherné dvojfarebné tulipány. Objavili sa aj na obrazoch, ako napríklad Rembrandtove tulipány. Pre celú históriu Rembrandtových tulipánov kliknite na tento článok
