2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 00:00
Čerstvé, chrumkavé jablko priamo zo stromu prekoná len málo vecí. To platí najmä vtedy, ak je tento strom priamo na vašom vlastnom dvore a ak je jablko kyslou, chutnou zelenou odrodou. Pestovanie zelených jabĺk je skvelý spôsob, ako si vychutnať čerstvé ovocie a pridať trochu rozmanitosti k iným druhom jabĺk, ktoré už máte radi.
Užívame si zelené jablká
Jablká, ktoré sú zelené, majú výraznejšiu kyslú a menej sladkú chuť ako červené odrody. Ak milujete jablká všetkých druhov, zelené odrody majú svoje miesto. Chutia skvele, keď sa jedia surové a čerstvé, len ako desiata.
Dodávajú tiež lahodnú chrumkavosť a sviežu chuť šalátom a sú dokonalou protiváhou chuti k slaným, bohatým syrom, ako je čedar a modrý syr. Plátky zeleného jablka dobre vydržia v sendvičoch a dajú sa použiť pri pečení na vyváženie sladkej chuti iných jabĺk.
Kultivary zelených jabloní
Ak vás inšpiruje pridať jednu alebo viac odrôd zelených jabĺk do vášho domáceho sadu, máte niekoľko skvelých možností:
Granny Smith: Toto je klasické zelené jablko a odroda, na ktorú každý myslí, keď myslí na zelenú. V mnohých obchodoch s potravinami je to takjediné zelené jablko, ktoré nájdete. Je to dobrá voľba a má hustú dužinu, ktorá je veľmi kyslá. Táto kyslá chuť sa dobre drží pri varení a pečení.
Ginger Gold: Toto jablko má zelenú až zlatistú farbu a bolo vyvinuté vo Virgínii v 60. rokoch 20. storočia. Zistilo sa, že rastie v sade stromov Golden Delicious. Chuť je štipľavejšia ako Golden Delicious, ale je sladšia ako Granny Smith. Je to skvelé, čerstvé jablko, ktoré dozrieva skôr ako iné odrody.
Pippin: Pipin je stará americká odroda, ktorá sa datuje do 18. storočia. Pochádza z kôstky, ktorá je náhodným semenáčom, na farme v Newtowne, Queens. Niekedy sa mu hovorí Newtown Pippin. Pipiny sú zelené, ale môžu mať červené a oranžové pruhy. Chuť je kyslá až sladká a vďaka svojej pevnej dužine vyniká ako jablko na varenie.
Crispin/Mutsu: Táto japonská odroda je zelená a veľmi veľká. Jedno jablko je pre jedného človeka často priveľa. Má ostrú, štipľavú, ale stále sladkú chuť a je skvelé jesť čerstvé aj pečené alebo varené.
Antonovka: Túto starú, ruskú odrodu jabĺk bude ťažké nájsť, ale stojí za to, ak sa vám podarí dostať do rúk strom. Jablko Antonovka, ktoré pochádza zo začiatku 19. storočia, je zelené a osviežujúce. Jablko môžete jesť aj surové, ak to zvládnete, ale sú to výborné jablká na varenie. Je to tiež skvelý strom na pestovanie v chladnejších klimatických podmienkach, pretože je odolnejší ako väčšina odrôd.
Odporúča:
Kontrola rakoviny jabĺk: Ako liečiť rakovinu jabĺk v domácej záhrade
Ak máte vo svojej domácej záhrade jablone, je dobré dozvedieť sa niečo o rakovine. Kliknutím sem získate informácie o rakovine jabloní a tipy na kontrolu
Pestovanie artičokov zelených – ako pestovať rastliny artičokov zelených
Záhradkári pestujú rastliny buď pre ich vizuálnu príťažlivosť, alebo preto, že produkujú chutné ovocie a zeleninu. Čo keby ste mohli urobiť oboje? Vylepšený artičok Green Globe nie je len vysoko výživnou potravinou, ale je atraktívny, keď sa pestuje ako okrasná rastlina. Viac sa dozviete tu
Kultivary červených jabĺk: Pestovanie jabloní s červeným ovocím
Nie všetky jablká, ktoré sú červené, budú mať rovnaké atribúty. Výber červených jabĺk do vašej záhrady je vecou vkusu aj oka. V tomto článku sa dozviete viac o jabloniach s červeným ovocím, takže výber bude jednoduchší. Pre viac informácií kliknite sem
Pestovanie jabĺk topásových jabĺk – informácie o zbere a použití jabĺk topásových jabĺk
Hľadáte jednoduchú a pomerne spoľahlivú jabloň do záhrady? Topaz môže byť práve ten, ktorý potrebujete. Toto chutné žlté, načervenalé jablko je cenené aj pre svoju odolnosť voči chorobám. Viac o jablkách Topaz sa dozviete v tomto článku
Odrody jabloní, ktoré rastú v zóne 6: Výber jabloní pre záhrady zóny 6
Obyvatelia zóny 6 majú k dispozícii množstvo ovocných stromov, ale pravdepodobne najčastejšie pestovanou v domácej záhrade je jabloň. Nasledujúci článok pojednáva o odrodách jabloní, ktoré rastú v zóne 6 a špecifikách výsadby jabloní v zóne 6
