Je cukrová trstina pre vás dobrá – prečítajte si o výhodách cukrovej trstiny

Obsah:

Je cukrová trstina pre vás dobrá – prečítajte si o výhodách cukrovej trstiny
Je cukrová trstina pre vás dobrá – prečítajte si o výhodách cukrovej trstiny

Video: Je cukrová trstina pre vás dobrá – prečítajte si o výhodách cukrovej trstiny

Video: Je cukrová trstina pre vás dobrá – prečítajte si o výhodách cukrovej trstiny
Video: 🦆 НОВОЕ РАСТЕНИЕ МОРСКАЯ ФЛОРА И НОВЫЕ ЗОМБИ С УТКАМИ! 💣 Plants vs Zombies 2 Растения против зомби 2 2024, Apríl
Anonim

Na čo je dobrá cukrová trstina? Táto kultivovaná tráva sa najčastejšie pestuje v komerčnom meradle, ale môžete ju pestovať aj vo svojej záhrade. Vychutnajte si krásnu dekoratívnu trávu, prirodzenú zástenu a hranicu súkromia a sladkú šťavu a vlákninu, ktorú môžete získať, keď na jeseň zbierate trstinu.

Je cukrová trstina pre vás dobrá?

Sugar má v dnešnej dobe zlý rap a určite existuje niečo ako priveľa cukru. Ak však máte záujem o prirodzenejší, nespracovaný cukor na doplnenie zdravej výživy, prečo si nevypestovať vlastnú cukrovú trstinu.

Najužitočnejšie druhy cukrovej trstiny v domácich záhradách sú sirup a žuvacie trstiny. Sirupová cukrová trstina sa dá spracovať na sirup, pretože ľahko nekryštalizuje. Žuvacie palice majú mäkký, vláknitý stred, ktorý môžete jednoducho olúpať a zjesť alebo si ho vychutnať v receptoch.

Jednou z potenciálnych zdravotných výhod cukrovej trstiny je v skutočnosti regulácia hmotnosti. Vedci v súčasnosti skúmajú možnosť, že konzumácia vlákniny z cukrovej trstiny môže ľuďom pomôcť udržať si zdravú váhu, schudnúť a znížiť riziko vzniku cukrovky. To môže fungovať, pretože vláknina má tendenciu kompenzovať škodlivé účinky cukru na zdravie vrátane spomalenia nárastuv glykémii, ktorú zaznamenáte po zjedení cukru.

Ďalšie zdravotné prínosy cukrovej trstiny zahŕňajú získanie väčšieho množstva živín, ako by ste získali so spracovaným cukrom. Nespracovaná cukrová trstina obsahuje rastlinné polyfenoly, antioxidanty, bielkoviny, mangán, železo, vápnik, draslík a vitamíny B. Cukrová trstina môže byť užitočná pri znižovaní zápalu kože, znižovaní cholesterolu a krvného tlaku a zlepšovaní zápachu z úst.

Ako používať cukrovú trstinu

Ak chcete získať výhody cukrovej trstiny, budete musieť zbierať a užívať si trstinu zo svojej záhrady. Nie je ťažké to urobiť; jednoducho odrežte trstinu späť na základni a odlúpnite vonkajšiu vrstvu. Vnútro je jedlé a obsahuje cukor, vlákninu a ďalšie živiny.

Môžete ho stlačiť, aby ste vytvorili šťavu z cukrovej trstiny, ktorú môžete pridať do čohokoľvek, alebo môžete jednoducho žuť vnútro trstiny. Nasekajte trstinu na tyčinky, ktoré môžete použiť na špízy alebo miešadlá na nápoje a sladidlá. Môžete dokonca fermentovať trstinu na výrobu rumu.

Cukor by mal byť v strave vždy obmedzený, ale zriecť sa spracovaného cukru pre prírodnú trstinu z vlastnej záhrady je skvelá možnosť.

Odporúča: