Rastliny sečuánskeho korenia: Odkiaľ pochádzajú sečuánske papriky

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 00:00

Rastliny papriky sečuánskej (Zanthoxylum simulans), niekedy známe ako čínske papriky, sú pôvabné, rozložité stromy, ktoré v dospelosti dosahujú výšku 13 až 17 stôp (4 – 5 m). Rastliny sečuánskeho korenia poskytujú celoročnú okrasnú hodnotu, začínajúc sviežimi kvetmi koncom jari a začiatkom leta. Po kvetoch nasledujú bobule, ktoré sa začiatkom jesene sfarbujú do jasne červenej. Hrboľaté konáre, skrútený tvar a drevité tŕne dodávajú počas zimy zaujímavosti.

Máte záujem o pestovanie vlastnej sečuánskej papriky? Pestovanie tejto robustnej rastliny nie je pre záhradníkov ťažké v zónach odolnosti rastlín USDA 6 až 9. Čítajte ďalej a zistite, ako pestovať sečuánsku papriku.

Informácie o sečuánskom korení

Odkiaľ pochádzajú sečuánske papriky? Tento fascinujúci strom pochádza z oblasti Szechuan v Číne. Rastliny sečuánskeho korenia sú v skutočnosti bližšie príbuzné citrusovým stromom ako známym čili papričkám alebo zrnkám korenia. Papriky, ktoré sa objavia, keď sú stromy staré dva až tri roky, sa v Spojených štátoch veľmi nepoužívajú. Sú však základom v Ázii, kde sa používajú na okorenenie rôznych jedál.

Podľa Encyklopédie bylín a korenín od P. N. Ravindran, maličkýstruky majú jedinečnú chuť a vôňu, ktorá nie je štipľavá ako známe červené alebo čierne korenie. Väčšina kuchárov uprednostňuje opekanie a rozdrvenie strukov pred ich pridaním do jedla.

Ako pestovať sečuánsku papriku

Paprika sečuánskej, zvyčajne vysádzaná na jar alebo na jeseň, sa darí v kvetinových záhonoch alebo veľkých nádobách.

Pestujte sečuánsku papriku takmer v akomkoľvek type dobre odvodnenej pôdy. Hrsť univerzálneho hnojiva pridaného do pôdy v čase výsadby poskytne dodatočnú výživu, vďaka ktorej sa rastlina dobre naštartuje.

Rastliny sečuánskeho korenia tolerujú plné slnko alebo čiastočný tieň, avšak popoludňajší tieň je prospešný v teplejších klimatických podmienkach.

Zalievajte podľa potreby, aby bola pôda vlhká, ale nie premočená. Voda je dôležitá počas dlhších období sucha, najmä pre rastliny pestované v kvetináčoch.

Rastliny sečuánskeho korenia vo všeobecnosti nevyžadujú veľké prerezávanie. Zastrihnite ich, aby ste vylepšili tvar a odstránili odumretý alebo poškodený výrastok, ale dávajte pozor, aby ste neostrihali nový výrastok, pretože tu sa vyvíjajú nové papriky.

Na rastliny sečuánskeho korenia vo všeobecnosti nemajú vplyv škodcovia a choroby.

Zber rastlín sečuánskeho korenia na jeseň. Dajte pod strom plachtu, aby ste zachytili struky, a potom zatraste vetvami. Pri práci s rastlinami sečuánskeho korenia noste rukavice, aby ste si chránili pokožku pred hrotmi.