Pestovanie raže obilnín – pestovanie raže na potravu v domácej záhrade

Obsah:

Pestovanie raže obilnín – pestovanie raže na potravu v domácej záhrade
Pestovanie raže obilnín – pestovanie raže na potravu v domácej záhrade

Video: Pestovanie raže obilnín – pestovanie raže na potravu v domácej záhrade

Video: Pestovanie raže obilnín – pestovanie raže na potravu v domácej záhrade
Video: The Problem With Rye As A Garden Cover Crop 2024, November
Anonim

Ak máte radi bio celé zrná na stole, možno by ste si užili pestovanie raže na jedlo. Ekologická obilná raž je drahá na nákup a pomerne ľahko sa pestuje na záhrade. Zaujíma vás, ako pestovať ražné zrno? Čítajte ďalej, kde nájdete tipy a informácie, ktoré vám môžu pomôcť začať.

Informácie o obilninách a raži

Mnohí záhradkári tvrdo pracujú na pestovaní zeleniny a ovocia na dvore, no nikdy nepomyslia na pestovanie obilia. Nenechajte sa zmiasť fámami, že obilniny sa ťažko pestujú. V skutočnosti sa obilniny ako raž, pšenica a ovos pestujú oveľa ľahšie ako väčšina zeleniny.

Napríklad raž je jednou z najjednoduchších plodín, ktoré sa môžete rozhodnúť pestovať. Rastie dobre aj vo veľmi chudobných pôdach, ktoré si vyžadujú málo práce. Je tiež celkom mrazuvzdorná, oveľa viac ako pšenica. Raž ako obilninu možno použiť na výrobu cestovín, chleba alebo aj piva.

Ľudia sa mylne domnievajú, že obilniny raž alebo podobné obilniny možno pestovať len vo veľkých komerčných prevádzkach, no nič nie je ďalej od pravdy. Raž na jedlo môžete začať pestovať tak, že na záhradný pozemok zahrniete jeden rad rastlín raže. Takto sa získa dostatok raže na výrobu veľkého množstva bochníkov chleba.

Ďalší mýtus o pestovaníobilia je, že na zber potrebujete špecializované, drahé vybavenie. Zatiaľ čo raž obilnín môžete zbierať kosou, môžete použiť aj záhradnícke nožnice alebo dokonca nožnice na živý plot. Môžete poraziť hlavy semien drevenou palicou, aby ste odstránili zrno, potom odstráňte papierový kryt pomocou domáceho ventilátora. Základný mixér robí skvelú prácu pri premene ražného zrna na múku.

Ako pestovať ražné zrno ako jedlo

Raž z obilných zŕn je plodina, ktorá uprednostňuje pestovanie v chladnom počasí. Vo všeobecnosti, ak pestujete raž na jedlo, zasaďte semená na jeseň na jarný zber. Rastliny obilnín a raže produkujú husté, vláknité korene, ktoré milujú chladné teploty.

Nakupujte semená online alebo v obchodoch s krmivami a zasiate ich na slnečnom záhradnom záhone. Po rozsypaní osiva na povrch pôdy pôdu prehrabte, aby sa semená trochu zakryli, potom pôdu zrolujte alebo zbaľte, aby ste sa uistili, že semená sú v kontakte s pôdou.

Pokryte oblasť zľahka slamou, aby ste skryli semená pred vtákmi. Udržujte pôdu vlhkú, ak sú zrážky nedostatočné.

Zbierajte obilie koncom jari, keď stonky začnú hnednúť. Odrežte ich na úrovni zeme, zviažte ich do zväzkov a uložte na niekoľko týždňov na suché miesto. Potom zrno vymláťte tak, že steblá porazíte palicou po plachte alebo plachte.

Odporúča: